第70章 惠靈頓牛排(2 / 2)
油脂是最能激發食物香氣的。
調完味道之後故明調完味道之後,顧明月依舊繼續翻炒,直到所有的食材開始變成金黃色,讓人看著就覺得有食欲。
此時顧明月已經做好了這一款蘑菇醬,然後將它盛出來放在了一邊。
而後她把之前準備好的牛菲力加了一點點的鹽和胡椒進行醃製。
稍微的調了味兒之後就放到了熱得冒煙的鑄鐵鍋上進行加熱。
這一步其實用普通的鍋也行,但是用鑄鐵鍋可以出現非常漂亮的花紋,而且可以將溫度升高得非常快!
隻見牛肉接觸到鑄鐵鍋後,立刻滋啦滋啦的,冒著白煙。表麵本來的鮮紅色也變成了焦褐的顏色。
隻有一麵變成焦褐色,顧明月還不算結束,她把四麵都煎完之後又將兩個側麵也煎了一下。
此時濃烈的肉香已經把開著同感的觀眾朋友們誘惑得不行不行的了。
【媽媽問我為什麼流著口水,因為我看了玉弓的比賽】
【我上輩子是不是拯救了銀河係啊,所以這輩子才能看到這麼優秀的食物。甚至一會還能吃到呢。】
不過除了他們,還有黑粉的存在。
【就這麼一個煎牛排,就把你們弄成這樣子啦,真的是沒有見識啊。】
【阿爾洛星係的烤牛肉,你們吃過沒?那味道才叫一絕呢。】
【就這個水準,放在阿爾諾星係簡直都不夠看的。】
【hey,樓上的,你別欺負我,沒吃過阿爾洛星係的牛排。】
【嗬嗬我是吃過的。也就那樣吧,味道根本就沒有玉弓做的好。】
在觀眾席上的大家差點要打起來,如果不是虛擬現實的話,簡直可以來一個現場群毆!
顧明月又拿出來了幾片帕爾馬火腿,把它放在保鮮膜的上麵。
【哇,這道菜的步驟真的好麻煩呀!】
【一層裹一層,一層裹一層,這叫什麼?這叫洋蔥嗎?】
隻見顧明月在火腿上麵放滿了剛剛的蘑菇醬,幾乎每一個邊邊角角都沒有落下。
然後她將剛剛煎製的焦焦香香的牛排上麵塗上了黃芥末。
【這是我最討厭的東西了。】
【什麼東西,黃芥末嗎?這個我還沒吃過,不好吃嗎?】
【我不知道怎麼形容,我之前買了薯條的時候配著這個黃芥末吃的。那味道就仿佛有人拿刀割你的舌尖】
【可怕!玉弓是真的要翻車了嗎?】
【為什麼他挑選的食材都如此的大膽呀?】
【可能因為做出來會好吃?】
【我現在深感懷疑。】
【提心吊膽的期待之中,嚶嚶嚶!】
而此時的主持人還非常壞心眼的直接現場連線了專心致誌做菜的玉弓。
「嗨,玉弓你好。我們的觀眾朋友們表示,你選擇的材料都太黑暗了,看起來就不好吃,對此你有什麼看法呢?」
顧明月此時正在將火腿卷在牛肉上,突然聽到這麼一個問話,她愣了一下。
「看法?」
「帶給你們意料之外的驚喜,是我的榮幸。」