第70章 惠靈頓牛排(1 / 2)
然後又是一係列觀眾們看不懂的操作。
顧明月把已經冷凍好的黃油放在了麵片上麵,然後用麵片將黃油包了起來,整整好好的捏實了。
又將裹著黃油的麵片擀成了長方形,對折了三下之後。用保鮮膜包好放到了冰箱冷凍裡。
【我開始懷疑玉弓這次要做的是一道涼菜了】
然後後麵顧明月把這一道工序又重復了三四遍。
【什麼鬼?我感覺麵片現在千錘百煉了。】
【這到底是在做什麼?】
【看不懂這個操作,難道古地球做飯都是這麼復雜的嗎?】
【有沒有專業人士可以給我們解釋一下?】
現場的專家還真有對此有了解的人。
當然也僅僅是通過了圖書館隻言片語的菜譜,有的了解。
主持人在得到專家的首肯之後,將這道菜譜的一丁點小細節放了出來。
「我發現現場的觀眾朋友們對玉弓做的事情有很多的疑惑。」
「於是找了專家問詢之後,專家表示玉弓現在在做的,可能是一個傳說中的麵包叫做酥皮。」
「至於為什麼這樣做出來的東西叫做酥皮,專家表示他也不太清楚,讓我們繼續拭目以待吧。」
【好的。不得不說,專家的解釋讓我更疑惑了。】
【不得不說,專家的解釋在我看來跟沒解釋沒什麼區別。】
【樓上你們也太損了吧我,我就不一樣了,專家說啥?我壓根兒就沒聽見,我隻看著玉弓的臉在流口水了。】
【姐妹穿件衣服吧,看給你那啥的。】
【玉弓不帥嗎?你們不心動嗎?】
這靈魂拷問,讓剛剛說話的人直接就沒聲兒了。
嗨,誰會不心動呢?
而最後一次折疊後的酥皮,顧明月把它放到了冰箱的冷藏裡麵。
他顧明月現在沒有把這個時間用虛擬的科技調整。而是去進行其他的配料製作。
做惠靈頓牛排,最初關鍵的除了酥皮,還有塗抹在牛排和酥皮之間的蘑菇醬。
顧明月在料理機之中,放到了洗乾淨的口蘑,大蒜,紅蔥頭,還有一丁點新鮮的牛肝菌。
這幾種食材攪打完之後,立刻就產生了非常濃鬱的山珍的鮮味兒。
【開始了開,開始了,這個男人的魔術開始了,我現在就覺得這個東西很好吃了】
【不瞞你說,我已經開始流口水了,恨不得現在就花錢購買。】
【冷靜一點,姐妹們隻有等玉弓菜徹底完成之後,我們才能購買。】
【嗚嗚嗚,直播雖然好,但是真的一直都等得好焦心啊】
【你要不試試把目光從食物挪到玉弓的臉上,可能就沒那麼著急了。】
【好有道理,我竟無言以對!】
顧明月此時開了一個爐灶,在鍋中放了油之後,將火後轉成中小火,然後把剛剛攪碎的這一些蘑菇大蒜的混合物放進去,慢慢翻炒。
因為口蘑的含水量膜的含水量非常高,所以一邊翻炒一邊出水。
而顧明月一直開著小火,直到所有的水分都蒸發掉之後,其他的食材也都看起來很新鮮,並沒有焦糊的狀態。
她往裡麵放了剛剛用剩的一丁點黃油鹽,還有黑胡椒末進行調味。