第22章 022（2 / 2）
四張嶄新的還帶著鬆木清香的小床，就這麼擺進了家裡，頓時又在窩棚區引起一陣轟動。
窩棚區所有的孩子，一看那漂亮的象征著獨立與自由的小空間，回家就鬧著也要上下床，家長們被鬧得沒辦法，一問衛孟喜每張也就十塊錢左右的成本，咬咬牙也不是拿不出，乾脆打了吧。
龔師傅原本以為自己下井挖煤，這木活箱就要收起來束之高閣了，誰知道小衛還幫他拉了好幾單「生意」。
他就下班業餘時間來幫忙打一下，一個月也能掙個三四十，比本職工資還高，你說他能不高興？
這一高興，看小衛這兒還有一堆邊角料，雖然小是小了點，但質量好，他手巧，幾下就給做出一張小床來。
準確來說是一張小嬰兒床，隻有七八十公分長，但四周是木柵欄一樣的圍欄，小呦呦睡進去還嫌寬呢！
於是，在擁有了自己的家後，五個崽崽又擁有了人生中的第一張小床，可把他們樂壞了，走路一會兒像踩倆風火輪，嗖嗖快，一會兒又像螃蟹成精，六親不認。
聽說隔壁的建軍為這，跟他媽鬧了好幾天，挨了好一頓揍，屁股都快腫了呢。衛孟喜聽說這些事的時候，正是她最忙的時候——因為，小飯館就要開業了。
按照上輩子的經驗，在開業之前，她打算來個試營業——前提是得悄悄的。
窩棚區是個很神奇的地方，外頭幾百萬知青和待業青年吃不飽飯的時候，這裡卻每天都熙熙攘攘有來有往，衣食住行每一個行業都有人消費，仿若一個世外桃源。可她知道，這隻是表象，或者是暫時現象。
煤炭生產不像其他行業，這是整個國家、社會的工業基礎，是一個農業國家向工業國家轉型的重要支柱；往小了說，家家戶戶日常取暖、燒火做飯，都得靠它。所以產量的高低直接關乎民生，哪怕是前幾年的階級鬥爭也沒有外頭那麼激烈，隻要你腳踏實地好好乾，這裡就是一方大有可為的天地。
另一方麵，衛孟喜知道，也是現在的李礦長和張勁鬆副礦長的功勞，這是兩位有名的實乾家，尤其張勁鬆，以後會成為金水礦的書記，他在任期間，所有人心往一處想，力往一處使，很快把原煤產量翻了兩番。
這是直接上過報紙，受過省政府表彰的人物。
張勁鬆在任那兩年，這金水礦是風生水起，生機勃勃啊。可惜沒多久，他就死於一場交通意外，李礦長也因心髒不好，無法勝任工作，主動提前病退了。
當年礦區的人們還議論過，如果這兩位還在任的話，金水礦的未來不可估量。
當然，現在的衛孟喜不認為自己有能力呼風喚雨改變歷史走向，她唯一能做的就是保護好孩子，把小日子過起來……卻沒想到，有時候她不能，她身邊的人卻能。
挑個黃道吉日，名義上是試營業，其實也沒辦法敲鑼打鼓的開展，衛孟喜就隻能搬個小板凳坐枇杷樹下削土豆，扒蔥，故意做得特別慢，讓路過的人都能看到。
可她高估了路人的好奇心，尤其是男工人們從門口過，很少會往窩棚裡張望，畢竟能住這裡的都是煤嫂，正經人誰會多看工友的老婆啊？即使偶然間看到，也不會猜想這是不是一家小飯館，畢竟說起小飯館，眾所周知的還是劉紅菊那兒。
衛孟喜又不能見一個問一句「要吃飯嗎」，因為她問過好幾個，人都說不吃，而且跑得還更快了，跟她是吃人的老虎似的。
你就說吧，這怪不怪？
坐了一上午，無客登門，衛孟喜就不等了，她自個兒也得吃飯不是。
原本以為會有生意，衛孟喜蒸了一鍋米飯等著，現在她有點後悔蒸太多了，天氣熱又沒個冰箱啥的，很容易壞。
她的米是拿著糧票上糧站兌換的，每次細糧摻著粗糧，細糧浪費了那可是要天打雷劈的。
盛出半鍋，扌莫出倆雞蛋，準備好的青菜小蔥都很新鮮，切碎，早上割的半斤肉是後臀尖，好肉中的好肉，衛孟喜切下小小一塊，切碎，炒了個鮮肉雞蛋炒飯。
既有菜，又有肉和雞蛋，米飯蒸得很軟，基本沒放辣椒，卻比放了辣椒還香，幾個娃吃得滿嘴流油，一碗怎麼夠？
自從有了自己的床，衛孟喜發現崽崽們的生活習慣好了很多，以前偶爾會偷懶，洗腳的時候裝睡著，現在誰也不裝了，早早的就把牙刷好，臉腳洗好，因為小鋪蓋每人一份，誰的髒了都會心疼。
就是吃飯，也不用媽媽說，會主動洗手，吃掉飯桌上的米粒會自個兒撿起來，碗裡必須扒拉得乾乾淨淨，不留一粒米一葉菜。
這種改變，衛孟喜很欣慰。
以前忙著逃命，很多該教的生活習慣都沒來得及好好教，最近又忙著把小飯館開起來，孩子已經在她看不見的地方成長了。
就連小呦呦，現在也能吃點炒飯了，不過她的更好些，每天早晨除了一瓶奶還有一個蒸蛋羹。
就這，臉色越來越紅潤，不知道是不是錯覺，衛孟喜發現她頭發也多長了些，額頭鬢角多出了很多黃黃的小絨毛。
正想著，忽然門口來了倆年輕人：「同誌你好，你們這是吃啥？」咋這麼香，孩子都舔碗了，掉一粒米都要撿起來放嘴裡，一定是特別美味的東西。
衛孟喜差點被嚇一跳，這倆年輕人一個穿著天藍色的工裝，腳踩綠膠鞋，戴著眼鏡很斯文，一個則是白襯衫軍裝褲，一看就不是普通的挖煤工人。
「蛋炒飯！」
「我媽媽做的蛋炒飯天下無敵世界第一美味喲！」
根花嘴巴沒有衛紅快，直接抱著碗跑到門口，「叔叔你看，蛋炒飯，還有肉哦。」
再怎麼懂事，那也隻是個剛上幼兒園小班的孩子嘛，一過點好日子就小尾巴翹上天，膽子大也愛嘚瑟了。
也不知道衛孟喜怎麼炒的，明明沒放多少油，更沒放一丁點辣椒，可那米粒就是晶瑩剔透的淡黃色，粒粒分明，配上金黃色的雞蛋，粉白色的肉粒，再點綴上青翠的小蔥綠葉菜，忽然就有種很精致很漂亮的感覺。
就連孩子的小碗，也比別人家的更精致似的。
漂亮和精致的基礎是乾淨，而這正是窩棚區所欠缺的，這裡的煤嫂們雖然沒下井，但她們的皮膚和煤黑子們一樣，指甲縫裡好像永遠洗不乾淨，更別說做的飯，看著就沒胃口。
李懷恩剛回礦上工作沒多久，表弟鬧著要來看他，這一看就被艱苦的環境嚇壞了，說等他大學畢業打死也不會來煤礦，最差也要去個機關。
好容易把他安撫好，李懷恩剛說帶他去吃飯，他又說不願吃大食堂，想要去下館子。
礦上沒飯館，後門窩棚區倒是有一家，可剛走到那兒表弟就不乾了，一會兒說那女人頭發上有虱子，一會兒說她的菜上有蟲，當然最主要還是嫌那兒地太髒，黑漆漆的無處下腳，就是桌麵也油膩膩的惡心。
這小祖宗誒，這不是為難人嘛。
這家不吃那家不吃，整個礦區攏共也就這倆選擇，總不能回辦公室自己炒倆菜給他吧？
正發愁呢，忽然走到窩棚盡頭，透過敞開的院子看見一家幾口正吃飯。這一家與眾不同，地麵平整，而且是專門壓過似的，不像小紅樓那兒花紅柳綠，這裡頭除了矮牆啥也沒有，唯一的綠色植物就是一棵大枇杷樹。
支著三張新打的小飯桌，幾個穿著乾淨的小孩不知道吃啥，那個香！
本來就是飯點，他們已經餓得前月匈貼後背了，這幾個孩子的吃相實在是太饞人了。李懷恩看向挪不動腳的表弟，這才厚著臉皮問了一句。
等女主人回頭，果然是個很乾淨很漂亮的姑娘，在孩子說這是他們媽媽之前，他們一直覺著她應該是姐姐之類的，反正煤礦工人都愛生，兄弟姐妹之間相差個十幾歲也正常不是？
「兩位同誌是要吃飯嗎？可以進來嘗嘗。」衛孟喜精神抖擻，對於一個本以為今兒開不了張的人來說，這非常有可能成為第一桌客人啊。
李懷恩還在猶豫，看著沒啥生意，要是味道不行，讓這表弟吃得不滿意的話，不知道他又會說出什麼難聽話。
畢竟，表弟的毒舌他是領教過的，而這小煤嫂其實應該不錯，平白無故被冷嘲熱諷一頓，有點顯得他們不太厚道。
表弟已經率先邁出腳步，走進了小窩棚。
一，二，三，四，五個小孩看外星人似的看著他們，他們腳步到哪兒，孩子的大眼睛就跟到哪兒。
「餵，小孩，不許看，再看我就把你吃掉！」
小孩不但沒帶怕的，還齊刷刷白眼一翻，小嘴一垮，鼻子一拱，做出一個鬼臉——關鍵那步驟整齊劃一，仿佛訓練過一般。
表弟被逗樂了，「嘿，你們這群小鬼頭。」他想扌莫扌莫最小那個的鹵蛋頭，可又怕孩子不乾淨。
小呦呦是真不怕他，有哥哥姐姐們在，她在這條街上就是能橫著走的崽：「略略略——」
李懷恩怕他還要斤斤計較把孩子惹哭，趕緊從兜裡掏出幾顆奶糖，「來，小朋友吃糖。」這是前幾天扯證，經過百貨商店買的。
聽見「糖」，幾個孩子眼睛一亮，但他們並不急著接，而是看向媽媽，意思是我們可以吃嗎？
衛孟喜正蹲在地上，舀水洗手，「可以，要謝謝叔叔。」
「謝謝叔叔。」一把破鑼嗓子接過去，還煞有介事的數了數，正好六顆糖，一人一顆，最後分剩的一顆他揣兜裡，「我給媽媽留著，我保證不偷吃。」
大家也都很信任他，忙著撕糖紙皮兒，滋遛滋遛的含起來。
那是供銷社都沒有的大白兔奶糖，他們自然沒吃過，隻覺著入口奶香奶香的，用舌尖輕輕舔一下甜絲絲的，但可不敢大口舔吧，怕吃完掉，都隻敢把糖頂到臉頰邊上，回味完上一口後再輕輕舔一口，享受的眯起了眼睛。
明明是很普通的奶糖，卻仿佛幫他們打開了新世界的大門。
「兩位同誌想吃點啥？咱們這兒基本的家常菜都能做。」衛孟喜穿上圍裙，笑眯眯地問，順便指了指灶台旁的架子。
那是她請龔師傅用竹子打的貨架，一共四層，最底下是米麵糧油，糧食用洗乾淨的白布口袋裝著，二層是調料，分門別類裝進透明的玻璃瓶子，三層四層才是放蔬菜和肉類的，無論是土豆還是大白菜，一點泥巴也不沾，就跟洗過一樣，乾淨！
小館子也沒必要製作菜單，都是客人看著有啥原材料再來點菜。衛孟喜喜歡這種就地取材，臨場發揮的感覺，因為這才是最考驗廚藝的。
可李懷恩沒吃過啊，隻當這就是花樣子做得好看，萬一點了做不出來，這不是又給表弟諷刺人的機會？於是趕緊搶著說：「跟他們吃一樣的就行。」
孩子們碗裡的蛋炒飯已經扒拉得一乾二淨，衛孟喜再三確認他們隻吃這個，問過沒有啥忌嘴的，拿出豬肉切碎，青菜小蔥如法炮製，一會兒就是兩碗熱氣騰騰顆粒分明的蛋炒飯了。
因為她全程都是在他們視線範圍內操作，工具也很乾淨衛生，做一樣就洗一次，兩個小夥子不疑有他，飯剛上桌就顧不上燙，開始吃了。
那就是一個字，香！
「明明是一樣的米，咋就是香的呢？」
「哥你說這雞蛋咋跟咱家裡的不一樣？」
「哥，新嫂子能做這麼好吃的飯不？」
麵對表弟的揶揄，李懷恩隻是笑笑。他的新婚妻子其實也能做一手不同的飯菜，聽說以前在家幾乎是十指不沾陽春水，後來去農場當知青，大病一場後忽然就啥都會乾了。
衛孟喜對自己的手藝是自信的，大菜她沒咋做過，因為條件一好就聘請了廚師，可家常菜，尤其是個蛋炒飯，那沒得說，油鹽放多少，青菜炒幾分鍾，那都是心裡有數的。
「同誌能不能再來一碗？哦不，兩碗。」那個穿白襯衫的小年輕掏出手帕，斯文地擦了擦嘴。
衛孟喜當然願意，不過她也不想造成浪費，這窩棚區多少孩子還吃不飽呢，上次嚴老三家那一鍋子油她做夢都是心疼，「你們還能吃得下多少，我就做多少，行不行？」
吃不完剩下的，她可不敢像劉紅菊一樣給孩子吃。
於是，兩個年輕人一合計，每人再來一碗，直到最後吃得連打飽嗝，第一桌客人才離開。
當然，因為既有雞蛋又有肉，衛孟喜每碗收他們三角五分，四碗瞬間就進賬一塊四——第一筆生意就這麼成了！
畢竟國營食堂吃水餃也是這個價，但還得另外加糧票呢。
其實肉沒用多少，半斤肉還剩三分之二呢，雞蛋也是找村民買的，不貴，把米和油鹽的成本刨除，還淨掙了八角錢。
衛孟喜很滿意，畢竟陸廣全在黑漆漆的井下挖八個小時的煤也隻掙八角四分，她炒個飯頂多十分鍾就能頂他一天，能不滿意嘛？
這才第一天，隻是個開始，以後生意隻會越來越好，衛孟喜很有信心。
「當當。」小呦呦噠噠噠扶著牆過來，指指嘴巴，「媽媽，當當。」
衛東把兜裡已經融化的糖拿出來，「我妹讓你快吃糖呢。」
這小子兜裡也不知道裝些啥，灰塵，草屑都有，融化的奶糖沾得黑乎乎的，實在是吃不下。「你這衣服還能不能好好穿了？不穿給老娘脫下來。」
對於臉皮跟萬裡長城一樣厚的衛東來說，媽媽打是疼罵是愛，不吃那就自己個兒吃唄，屁股撅得老高的溜走了，自然是要給他的小夥伴炫耀這世界上最好吃的奶糖唄。
衛孟喜看在今天心情不錯的份上，也不想揍他，將家什收拾乾淨，該洗的洗，該擦的擦，準備迎接下一單生意