第184章 網絡熱議!補齊傳承拚圖!(2 / 2)

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不過在了解郭玉京身份後,楚浩對他的感官的確發生了變化,對於郭玉京不慕名利而專注美食工作的性格表達了欽佩。

「這件事我知道了,有空我會轉達你的話。」

「嗯,多謝了李導,替我謝謝他,也歡迎他常來。」

掛了電話,楚浩呼了口氣。

不久後,秦絳衣也打了個電話過來,「店裡現在什麼情況?」

「秦老板,事情鬧的那麼大,你一扭頭人不見了,這幾天去哪兒了啊?」

秦絳衣那邊沒好氣的說:「我也沒想到會變成這樣,這幾天不在江城,在到處給你活動。」

「不是,你活動什麼?」

秦絳衣嘆了口氣:「你以為網上那些名廚都是自己過來湊熱鬧的?」

楚浩懵了:「是你的手筆?」

「倒也不完全是,我找我爸了。」

楚浩:……

好家夥。

為了這件事把食為天的老總人情都搬出來了?

怪不得網上那麼多名廚站出來幫他說話……e事實上,並非是完全幫他,而是幫郭玉京和李曉卿這些資深美食家,他們自己也能撈點名聲和好處。

最顯眼的例子是這件事讓蘇州和西蜀的幾位名廚在網上爆紅。

他們的餐館,生意也開始蒸蒸日上。

網絡就是一盤大雜燴,你永遠想不到下一個是誰。

不過,站在風頭上,就算是一頭豬,也能火。

楚浩現在是深刻的明白了網絡的厲害之處。

「唉,總之謝謝你了。」

秦絳衣:「自己人,別客氣了,這件事我也沒想到會炒成這樣,本以為一直在我的掌控之中,這說明你的店的確有人在關注,最近有不少業界的叔叔阿姨打電話問我是不是在你家入了股。」

「嗬嗬,那你怎麼說?」楚浩問道。

「如實說唄,他們的意思是也想入一股,你不是要開分店嗎?不需要資金和人員嗎?」

「分店是要開的,但我不想步子邁太快,我就這麼幾個徒弟,全部分出去獨立經營的話,也就四五家,多了就沒辦法了。」

秦絳衣:「那你是什麼想法?」

楚浩想了想,「我信任你,不信任別人,入股的事就算了,但有什麼賺錢的好處我不會忘了你的。」

秦絳衣沉默片刻:「那我謝謝你了。」

「這話應該我說才對。」

秦絳衣又沉默片刻:「對了,我爸想見你一麵。」

楚浩:……

「啊這?這就要見家長了?我還沒做好準備呢!」

「噗,你還蹬鼻子上臉了是不是?這次主要是我爸在暗中出力幫了你一把,再怎麼說,他想見你,我覺得你不好拒絕的。」

「我沒想拒絕啊,什麼時候什麼地點?你說吧!」

於是楚浩就和秦絳衣約了時間。

掛完電話以後,楚浩再次感慨萬千。

這一次,現實收獲雖然多,但對他的作用其實並不是很大,生意隻要沒受影響,該咋樣還咋樣。

對楚浩幫助最大的,是他的點數。

增長的太快了,導致抽獎成本再一次倍增,現在已經達到了100w一次的程度。

但即便如此,楚浩也還能抽兩次獎勵。

現在升級到這種等級,楚浩還有些沒有安全感,萬一以後生意拉垮倒閉,抽一次獎就要100w點數,豈不是玩崩了?

不過對他而言,生意做到這個水平,想要崩,除非你自己作死。

運作模式已經固定,而且做成了慣性,人家說瘦死的駱駝比馬大,崩是不可能崩的,隻要自己穩得住,老店的口碑就降不下來,至於未來開新店……那也是徒弟的口碑,徒弟並不能代表師傅,當然,楚浩對徒弟們還是滿懷期待的,貼紙又不是白貼的。

他開啟了抽獎。

[抽獎成功]

[獲得:(美食家的訓練:搭配)]

[項目說明:正確的搭配可以創造出一加一大於二的美妙感受,而失敗的搭配也可以讓人感到暴斂天物。搭配的原則還是以個人的喜好為準則,所以要通過大量的嘗試才能達到滿意的效果。]

……

[抽獎成功]

[獲得:(麵點傳承:裝飾)]

[項目說明:通過各種技法,又可形成各種各樣的形態,通過形態的變化,不僅豐富了麵點的花色品種,而且還使得麵點千姿百態,造型美觀逼真。]

剎那間,大量的經驗和心得以及相關知識湧入了楚浩的腦海。

首先,他對中式麵點這一塊的認知,終於在補齊了最後的那一塊拚圖。

裝飾和形態貌離神合,比如包中有形似蝴蝶的餛飩、形似石榴的燒賣等,卷可形成秋葉形、蝴蝶形、菊花形等造型,或是蘇州的船點就是通過多種成形技法,再加上色彩上的裝飾,捏塑成南瓜、桃子、枇杷、西瓜、菱角、兔、豬、青蛙、天鵝、孔雀等等象形物,色彩鮮艷、形態逼真、栩栩如生。

但中式麵點始終講究的是餡心和口味,所用的主料、配料一般都應選擇最好的部位和品質。

比如雞肉餡要選用雞脯肉,蝦仁餡要選對蝦子的品種,或者如何製作丁、粒、茸等餡心。

都是些很實用的知識。

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