第313章 冰沙!!草莓口味的(2 / 2)

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這個過程每一個都不能少。

每一步都賦予了最後的成品,特殊的口感!

小熊打算放棄掙紮了。

他已經經過無數次的真香打臉之後,意識到了他完全沒有辦法抗拒任何一款顧明月做出來的食物。

小熊埋頭苦吃!

草莓醬都沾到了他的胡須上也沒發現。

冰沙吃完了,剛剛因為麻辣香鍋而生起的火燥也消失不見了。

嗯,最神奇的就是明明之前已經很飽了,現在又吃下了兩碗冰沙,卻變得沒有什麼感覺,好像之前沒有吃到撐一樣。

真不錯!

第二天早上起來的時候,顧明月特意早起了,大概一個半小時這樣子,因為她今天想要再給小熊做點好吃的,現在已經到了預測裡的最後一天。

說不定今天小熊就要徹底離開了,所以要把每個地方都安排好。

把每一次見麵,每一頓飯都當做最後一次。

所以作為最後一天的早飯,就會變得格外的豐盛,顧明月一大早下單了最新鮮的豬肉三分肥,七分瘦用來剁餡兒,包包子是最好吃不過的。

不過她今天包的是比較特殊的包子,可以叫它火鍋包子。

也就是說顧明月要將火鍋底料融化,然後家裡麵的殘渣撈出剩餘的紅油混到餡料裡麵進行調味,這樣包出來的包子油香滿口。

而包包子耗時最久的部分其實就是等待包子皮發酵的過程。

不過現在相信有很多的黑科技,顧明月讓小七找了一個類似於恆溫的機器,可以讓酵母以最快的速度,後麵反正想做的,然後獲得一份已經經過了發酵的麵團。

餡料的製作非常簡單,隻要在裡麵混上好聞的蔥薑水,這一份包子的味道就錯不了。

三分肥七分瘦的包子經過顧明月手動的剁餡之後,每一根纖維都被切斷,但是又緊密的和其他部分在一起。

最後又被顧明月反復的向著一個方向攪拌,攪打上勁之後,蒸出來的包子才會有一個緊實完整的內陷。

而在平時要加水的時候,顧明月將準備好的紅油給加了進去,那熱辣的香氣瞬間進到了內陷的每一個角落,要通過攪拌之後滲進了每一個細胞之中。

香氣此刻就已經讓人沉迷!

顧明月開始包包子的時候,那速度不要太快。

旁邊的人看過去感覺好像手都沒怎麼動,就已經捏好了一個小包子。

甚至她厲害到,那顏色很深的紅油都沒有漏出來一滴,都被完完整整圓圓滿滿的包子皮兜住了。

顧明月抽了紅油豬肉大蔥餡的包子之外又包了幾個西葫蘆雞蛋的這種素餡的包子。

聽起來很無聊的食材,做出來的確實又鮮亮又美味的。

小熊還趁顧明月不注意自己掐了一塊生的麵團碾壓成餅,想要學著她的模樣包起來。

但是最後把他的包子散了,都弄得全是紅色,也沒有包成一個包子。

等顧明月包完包子一回頭……好家夥,她的小白熊呢?

眼前這個紅不垃幾的小東西是誰家的!

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