第38章 評分!美妙的東星斑(2 / 2)
簡直太符合了!
這一整塊的魚肉裡麵又有脆嫩的蘆筍,又有甜絲絲的彩椒。
更絕的是裡麵那一小塊已經變成油渣的豬五花。
油渣此刻還是脆脆的!
雖然是一整塊兒魚肉卷,但是每一口下去它的口感都是完全不同的。
層次感極強而又異常和諧。
斯緹納先生把這一口魚肉卷咽下去之後才找回了自己的理智。
「好吃,好吃!非常的好吃!!」
「東星斑本身味道異常的鮮美。一口下去,魚肉勁道彈牙,而且還帶了一絲海味兒的甜。」
「因為預處理的時候,經過了醃製,整條魚都沒有一丁點的腥味兒。隻餘下純粹的鮮美。」
「而你們在咬下去的時候,就會發現裡麵的配料簡直就是逆天的一種存在!」
「非常和諧!」
其他的評審人員聽到他的這個評價後,有的人不信,有的人更加期待。
斯緹納完全不管別人的反應如何。
他又夾了一塊兒。
這一回他吃得比剛才更慢,細細地品味魚的美妙。
因為是蒸的,所以魚肉的精華一點都沒有流失,全都在魚肉卷中間的湯裡。
裡麵包裹的每根蔬菜都已經狠狠地浸滿湯汁。
而在這一次,慢慢的品味當中,斯緹納嘗出來了格外特殊的味道。
他閉著眼睛想了一下,猛地睜開眼睛。
「是鬆露!是融化在豬油當中的鬆露!」
他沒有忍住,扶掌大笑:「妙啊,真是絕妙。天底下還有這種搭配!」
此時主持人提了一個靈魂問題:「那如果您給這道菜評分會評多少呢?」
初賽的評分是按照五個標準給的。
分別是色、香、味、復原程度和主觀感受。
每一個評分標準都是以五分作為最高分。
斯緹納先生直接說:「每項都是滿分。」
主持人沒忍住,吸溜了一下口水。
這可是連最挑剔的斯緹納先生都直接給了滿分評價的菜呀!
他居然還沒有吃上呢!
他忍了忍,又麵帶笑容地轉向另外幾個評審員。
「請問各位給的分數是多少呢?」
「滿分!」
「滿分!」
「我也給滿分。」
「這是一道可以讓所有人都陷入其中的菜餚!」
「我願稱之為魔法!」
「說實話,我之前是不會吃中式料理的。但是這一次的菜餚直接刷新了我對於中式料理的概念。」
「我很期待玉弓還會給我們帶來什麼樣精彩的作品?!」
「讓我們拭目以待吧!」
主持人點點頭:「去掉一個最高分,去掉一個最低分與工資後的得分為滿分!」
「咦,我發現了另外一個參賽選手也完成了他的作品,讓我們將他的作品呈現給評審員們。」
本來正常的流程,此時卻讓評審員們鬼哭狼嚎。
「不要!把我的東星斑還回來,我還有好幾口沒有吃完呢!!!」