第二十六章 留下的測試（2 / 2）
「你連這都不知道，居然還敢誇自己能做出好菜！」耿珀瞪大雙眼。
「我到底會不會做，等菜做好了，你嘗嘗就知道了。」薛暢毫不示弱的回應道。
這時，女孩插話道：「讓食物產生辣味的調料主要有芥末和茱萸，不過既然你是要做魚，最好用茱萸，因為它能夠去腥。」
「那就來一把茱萸吧，料……黃酒有嗎？」
「你做條魚還這麼奢侈啊，還要喝酒！」耿珀忍不住又嗆聲道。
「什麼喝酒？我那是用來給魚去腥調味，看來你也是沒有，算了算了——」
「有，我有！丫頭，去把我放在酒窖裡的那半壇江南黃酒拿來，我倒要看看你會做出什麼樣的美食！」
「豆粉——算了，這肯定是沒有。菜油有嗎？」
「看來你還真是富貴人家出身，一般的飯鋪能有豬油就不錯了，不過我這裡還真有，滿足你的要求，還需要什麼東西都說出來吧。」
「豆瓣醬——不，豆豉有嗎？」
「有，我親手做的豆豉，整個綿州地區找不到比這更好的了。」
「呃……基本就這些，沒有其他的了。」
「行，你先跟我去抓魚。你兩個小家夥聽丫頭的吩咐，去把他說的其他東西都準備好。」耿珀倒也乾脆，立刻把任務分配好，帶著薛暢穿過走廊，來到後院。
薛暢沒想到這家飯鋪的後院有一塊不小的空地，鋪的是燒製的磚石，地麵堅硬平整，在靠近院牆的一側建有一個水池，耿珀拿起水池邊的一根木杆抄網，朝水池裡瞄了一眼，問道：「要草魚？」
「對。」薛暢話音剛落，就見耿珀手持抄網，閃電般的一晃，細麻繩織的網兜裡就多了一條活蹦亂跳的魚。
耿珀伸出手指勾住魚腮，拎起來說道：「有兩斤半，夠了嗎？」
「夠了。」
然後兩人來到後院旁邊的廚房，其他人已經準備好食材，等候在這裡。
這個廚房的麵積也不小，有四個灶，而且收拾得還比較乾淨，跟外麵那個不大的店麵有些不太匹配。
薛暢仔細的打量完廚房，伸手將掛在牆上的一件長圍裙係上，挽起袖子，又讓徐熙舀一勺清水，將自己的雙手洗淨，然後又將菜板洗淨……
耿珀看著他所做的這一切，板著的麵孔稍有舒展。
薛暢仔細的看了看釘在牆上的刀架裡的各式各樣的菜刀，最終挑了一把較為細長且刃麵很鋒利的刀，又用清水洗淨，放在菜板邊。左手抓起草魚按在菜板上，那魚還在搖頭擺尾的掙紮，薛暢拿刀背輕輕一拍，以他現在的力量又豈是一條魚所能承受的，瞬間就不動了。
薛暢開始給魚刮鱗。
片刻之後，耿珀忍不住又譏諷道：「你到底會不會做魚？連怎麼刮魚鱗都不會，瞧把那魚皮劃得跟破布似的。」
「你別管我刮得怎麼樣，反正我做好了，你就知道好不好吃。」薛暢有點心虛的回嘴，他以前做魚的次數確實不少，但大多都是由魚販子處理好了，帶回家直接做，親手刮魚鱗、切魚的經驗確實欠缺。