第十三章 是你,中華小當家!(2 / 2)
每個人都有自己喜歡的幾道菜。
而在衛宮這裡,麻婆豆腐就是他頗為喜歡的一個菜。
前世也因為吃貨的關係,到天府吃過最為正宗的麻婆豆腐。
不得不說,那滋味,讓他至今難以忘懷。
川菜所需的色、香、辣、燙、麻,這五味麻婆豆腐都全占了,一口下去,今天這頓至少還得多吃一碗飯。
「客人,麻婆豆腐和蛋湯來了。」
等了沒過多久,劉昂星帶著菜從後廚走了出來。
由於這次菜多,有三份麻婆豆腐和一碗蛋湯,所以劉昂星用了食盒把菜一同帶了出來。
衛宮聞著放在飯桌上的麻婆豆腐,上麵的香氣濃鬱到他都不禁咽了一口水。
我,衛宮,大廚!何時會有這麼狼狽的模樣。
衛宮憑借著意誌力還沒動筷,這時他用餘光看了一眼旁邊桌的黑衣男子,發現那人用著勺子正不停地將豆腐混合著湯汁送入口中。
速度之快,轉瞬之間一份麻婆豆腐就被消滅乾淨。
劉昂星也微微咋舌,本想上去侃侃而談的他禮貌性地退到一邊。
因為他明白,在客人這種狀態下去打擾,對客人而言就是一種犯罪。
劉昂星又將目光投向衛宮,眼神中透露出的意思很明顯,就是讓衛宮快點嘗嘗。
「我開動了!」
衛宮低語了一句,取出勺子,輕輕舀出一大勺豆腐,混合著湯汁和絞肉,然後小心翼翼送入口中。
「這味道!」
剛剛入口,湯汁裡的麻辣口感就瞬間占據了腦海,緊接著,被湯汁所均勻的豆腐被輕輕嚼碎,順滑的滋味讓人不禁麵色發紅,從內心深處感受到一陣愉悅。
正當衛宮沉浸在這種極致享受的時候。
他吃到了那由大豆製成的絞肉,臉色不禁為之一變。
太不可思議了,這肉的口感簡直絕了,彈性十足,味道更是贊不絕口!
絕對沒錯,劉昂星這家夥就是《中華一番》主角小當家的應身。
衛宮舉起米飯,往嘴裡刨了一口,半晌才放下碗,放出了無限贊嘆的感慨。
「這湯汁,這豆腐,還有這肉,未免也太好吃了吧!完美體現了什麼是色香辣燙麻這五味。」
「客人,你滿意就好。」
劉昂星向前走了一步,興奮地開口道:「這道麻婆豆腐是我們劉家的秘傳,在我們那裡,這道菜更是有著魔幻麻婆豆腐的美名。」
「魔幻麻婆豆腐?」
衛宮微微一怔,旋即腦海裡的記憶瞬間湧出,脫口而出道:「這絞肉如此特別,難道真是由大豆製成的?」
這下輪到劉昂星感到吃驚了。
在天朝,也沒有人能一口說出這道菜秘密,可沒想到在異國竟然會碰見這樣的人。
劉昂星不禁開口問道:「難道客人以前吃過這道菜?」
衛宮微微搖頭:「沒有,不過我也是個廚師,再加上某些原因,大致明白這道菜所用的絞肉十分特殊。」
劉昂星不由得感慨著這世間的能人還是太多,自己多多少少太小覷天下人了。
這段時間因為開店的緣故變得有些浮躁,看來以後還是得更加沉下心來多錘煉廚藝。