第一百二十七章 年夜飯（1 / 2）
天色漸黑的時候，按康術德的吩咐，寧衛民把屋裡的燈光都打開了。
這也是老年間的規矩。
除夕之夜因為要配合「年」，去除掉四角四足的惡獸「夕」。
各家各戶都要燈火通宵，不許間斷，以寓意來年前途光明。
此時屋內燒得極旺的鐵爐子泛出煤煙的氣味，其實很有點兒嗆人。
門窗上汙濁的玻璃閃爍著陳年舊事的光澤。
那不是沒有擦拭，而是壓根兒就擦不出來了。
如果較真去推溯玻璃的歷史，年齡恐怕能趕上倆寧衛民的歲數。
但好在爐子上坐著水壺，所噴出的水霧，有效的化解了煤火和劈柴味兒，讓呼吸舒服了許多。
而米曉冉和米曉卉下午給送來的「喜鵲登梅」和「孔雀開屏」，也貼在了門窗之上。
紅彤彤的窗花把老門老窗裝扮得體麵了許多，很有點老樹開花的意思。
再加上耳聽鄰居米家正「篤篤篤」地跺著餃子餡兒，以及外麵傳來稀稀落落的鞭炮聲響。
過年的氣氛自然而然就在空氣中漫延開來。
但更讓人激動的，還是年夜飯擺在了桌麵上。
區別於去年一盆燉肉熬白菜，一盤燒帶魚，一碟花生米和一碟豆兒醬，就算過了年的寒酸。
這師徒倆今年的年菜，無論在量上，還是在質上，全都齊頭並進。
以壓桌小菜來說。
「芥末墩兒」、「豆豉豆腐」、「榲桲拌菜心」、「油炸花生米」，就有足足四道。
尤其是這榲桲，因為是珍奇果實。
打過去就是富人專享，本就是極其不容易吃到的。
如今更是幾乎在京城絕跡。
所以現在人們做這道小菜，往往隻能用糖水山楂來代替。
但2號院卻因為有邊建功，竟然托他們廠裡的采購給弄到了一大罐子。
這一下福澤了全院鄰居，真可以說是京城一等一的享受了。
這就不是貴不貴的問題，實在是沒處找去。
主菜上的差異那就更明顯了。
因為沒跺肉餡兒，豬肉就富裕了。
他們的既能擁有米粉肉，也能吃到紅燒肉。
另外寧衛民還花大價錢給愛吃海味的康術德弄了條大黃花魚，給老爺子準備了瓶茅台酒。
材料這一豐富，那可就真熱鬧了。
倆人是一共整了「米粉肉」、「溜丸子」、「紅燒排骨」、「乾燒黃魚」、「清燉雞」，足足五道硬菜。
外加一道代替年糕的甜食——「八寶飯」。
好家夥啊，連八仙桌都擺不下了。
不得不又臨時搬來了個夏天用的小炕桌，放在床上，拚湊了起來。
毫無疑問，年夜飯預兆著對來年運程的期盼，如此豐盛，當然讓人看著喜興。
可要說到底，這其實還算不得什麼。
因為真正要說這一席出類拔萃的，整個京城也無人能企及的，更在於餐具的不同尋常。