第62章 062（2 / 2）
等進了院子，看見這成山的下水和濃濃的下水味兒，鹵味兒，他才相信，小衛居然真的是賣鹵肉的！
「院裡亂哄哄的，趙哥你進屋說吧。」
房門關上，比起談話內容被偷聽，她才不怕別人說啥風言風語呢，相信有李秀珍那麼個反麵教材的存在，也沒誰敢再造她的謠。
「你還真是賣鹵肉的啊。」趙春來看著擁擠不堪的小屋，感慨的說。
太出乎意料了，來的路上他想了很多種可能，她在窩棚區賣服裝是最有可能的。
可誰知道，掙錢的路子那麼多，她卻選了最髒最累最辛苦的一條。對，現在看見的是她請了工人，但一開始肯定是單打獨鬥的，就是自己的妻子唐雲鳳，也乾不了這麼辛苦的營生。
「對，主要是也沒啥手藝，就隻能做點吃食。」她給泡了杯茶，「看趙哥這身行頭，生意也挺順利的吧？」
趙春來扌莫了扌莫皮夾克，笑得誌得意滿，自從年前那道坎過去以後，他的本錢又慢慢回來了，上個月又去了一趟南方，還去專門要建特區的地方轉了一圈，別說，收獲是挺大的。
倒爺趙春來現在可是又乾回老本行了，「嗐，也是賺點辛苦錢。」
衛孟喜是真好奇他到底乾啥，說他單純的販賣點什麼絲巾剃須刀吧，又不太像，可要說乾走私吧，她又覺著趙春來沒那麼大的膽子，有妻有女還家庭幸福，軟肋太多了。
一般乾走私的都是要麼家裡實在窮得沒辦法的，搏一搏單車變摩托，要麼就是無兒無女了無牽掛的，不然抓住就有可能吃牢飯的事，就是再大的經濟誘惑也會三思而後行。
「趙哥您現在還往南方跑嗎？那邊有沒啥新鮮事或者門路，我以後有機會也想去看看。」
趙春來坐直了身子，女倒爺也不少，甚至有些女人膽子比他還大。「新鮮事那可多了去，就說那邊的皮帶皮鞋和皮包，那就跟不要錢一樣，賊便宜。」
衛孟喜對皮具還真有點感興趣，因為八十年代的暴發戶標配就說皮鞋皮帶皮包，罵人還說是「開皮包公司的」，說的就是那些胳肢窩底下夾個皮包冒充暴發戶，四處騙取政府補助和老百姓投資的騙子。
於是，她又著重問了這些東西都是什麼價格，有沒有拿貨量的限製，如果想拿的話該去什麼地方。
趙春來見她真感興趣，也就知無不言，聊了好一會兒，茶水也喝了兩杯，衛孟喜這才想起正事：「趙哥這次來，是不是東西不好出手？」
本來說好一個禮拜後她上門去的，今兒還沒到時間他卻自個兒找上門來，是不是她給的心理價位太高了？有賣家給不到，所以來征詢她的意見？
趙春來也不兜圈子，直接從懷裡掏出幾卷大團結，「金表賣了850，戒指一個520，一個530，一共是1900元，幸不辱命。」
衛孟喜都驚喜壞了，「哎呀趙哥也太謙虛了，我沒想到你真能全賣出去，還能賣這麼高。」當時她報的底價是表800戒指500，其實也知道偏高了，如果能低一點的話她其實也願意出手。
「居然比我預計的還多一百塊錢，趙哥您這份恩情我都不知道怎麼報答了。」
趙春來喝了口熱茶，輕輕笑了笑，「別說啥感謝不感謝的，出門在外嘛，大家互相幫襯是應該的。」
衛孟喜點頭稱是，從錢卷卷裡抽出二十張，雙手奉上：「麻煩趙哥了，這是一點小小的心意。」
趙春來推回去，「甭跟我客氣，知道你要不是急用錢也不會舍得出手，自個兒先用著吧。」
他起身打開門，也不跟她客氣，「倒是有鹵肉的話，可以給我切點，我就好這口。」
衛孟喜於是也趕緊把錢收起來，他不收錢其實也好，這樣以後就能有更多的機會來往，你幫我一回，我拉你一把，她要想把生意做大，肯定是需要生意場上的朋友的，「好嘞，您等一會兒。」
直接給他切了一根豬舌，兩斤肥瘦各半的鹵肉，當然還有一隻鹵雞沒切，直接拿整的給他，這樣他拿回去吃不完的話也好送人。
這一口氣拿走這麼多東西，煤嫂們都驚詫極了，等人一走，小聲問：「這誰啊？你家親戚嗎？」
衛孟喜笑著點點頭，「對，我娘家那邊的熟人，住在省城，今天來是給我帶個信兒。」
她說得這麼詳細，煤嫂們倒是不好意思再打聽了，都說咋不留人吃個飯，娘家親戚呢。她們中的很多人自從來到礦區還沒回過老家呢，娘家親戚，那可真是太遙遠了。
衛孟喜笑笑，正好孩子也放學回來了，這個說他今天被老師誇獎了，那個說他也是，嘰嘰喳喳扔了書包先灌水。
衛孟喜點點他們驕傲的小鼻子，開始分派活計，洗薑，扒蒜，摘小蔥芹菜香菜，繼掃地之後，再讓他們幫忙做點力所能及的小事。
她每天調味料用得多，這些都是大幾斤的買，以前總覺著氣味重，不想讓孩子沾上，但那天老大夫說可以試試讓她們多接觸一下，說不定能試出過敏原，以後遠離就是了。
這也算是一種保護她們的手段吧。所以，使喚起童工來，衛孟喜的良心一點也不痛，將幾小隻使得團團轉。
乾會兒活計，飯熟了，鹵貨上鍋，孩子睡午覺，她也能看會兒書。補課班每天都在上，但她不敢不努力，現在的優勢是前麵一整年的努力換來的，沒有基礎很容易被人超過，誰不想一直考第一名呢？
下午，陸廣全從學校掛電話回來，說今晚仇大叔兩口子要過來，讓她準備幾個菜。
一麵想菜式的時候，衛孟喜就在心裡算賬，買完摩托車後攢下的三千塊，加上今天的一千九，和今天的利潤，就是整整五千塊。
雖然離預算還有一半，但她可以開工了。
因為房子不是一天蓋成的，材料也不是一次性就要買齊的，她可以慢慢的，先蓋著，緊著最先用到的買，反正隻要兩個鹵肉店收入正常，房子蓋完，這該買的也能買上，大不了裝修可以再等個把月嘛，反正隻要趕在明年雨季來臨之前搬進去就行。
打定主意，衛孟喜先往後麵的金水村去一趟，邀請高三羊一家來吃個便飯，由頭嘛就是家裡孩子想要拜師學藝，請他們去見證一下。隻有德高望重的人物才會被請去做見證，高家老兩口很喜歡這種被後輩敬重的感覺，雖然衛孟喜不姓高，但在他們心裡，這麼會辦事，戶口還落到金水村上的年輕人，值得他們當自家後輩看。
當然，衛孟喜同時也當給仇大叔找個喝酒的伴兒……誰讓他們家男主人是滴酒不沾呢？
都說酒壯英雄膽，茶助文人思，作為江湖兒女的仇大叔，應該也是好酒的。
衛孟喜本來也沒想搞這一套，是蘇奶奶走之前的話提醒了她。她說仇大叔不講究禮數這一套，但他們一家子必須拿出拜師的誠意，在舊社會一個師父相當於半個父親，都說教會徒弟餓死師傅，人家願意把自己的看家本領教給一個非親非故的孩子，就是恩同再造。
衛孟喜覺著她說得很有道理，所以做一桌好酒好菜招待是必須的。
做什麼菜她也想好了，龍國人待客的最高禮儀就是家宴。很小的時候她就聽父親說過，衛家菜裡有一個係列叫「衛家宴」，是衛家先祖專門款待白術山人的，後來白術山人結識友人後無論貧富都會帶到衛家開的飯館裡，點一桌專門的八道菜，就是對友人的最高款待。
久而久之，這八道菜就被人稱為「衛家宴」。
在做法上，衛孟喜隻記得衛家鹵，衛家宴她不記得具體做法，但她知道是哪八道菜呀，因為她小時候也沒少聽父親念叨，說他隻恨自己沒傳承到廚藝，不然能讓一眾好友交口稱贊。
回到家，幾個大的也放學了，衛孟喜在廚房忙著，衛東根寶幫忙扒蒜，衛紅根花就幫忙摘芹菜小蔥，至於呦呦則是蹲在水盆邊上洗土豆。
慢慢的，滿五周歲的孩子可以幫媽媽乾很多力所能及的小事了。
仇大叔不是喜歡擺譜的人，太陽剛落山老兩口就來了，還拎了一隻老母雞和兩條家門口剛撈的活蹦亂跳的鯉魚，衛東跑出去，「師父！師娘！」
臭小子，江湖好漢那一套還挺會。
「仇大叔，大娘你們來就是了，還拿東西乾啥。」
「嗐，不值錢，給孩子們嘗嘗。」仇大娘是位性格溫和的農村婦女，很好說話。
衛東主動熱情的把他們請進院裡，搬凳子，倒茶，端瓜子花生和糖果，這些都是媽媽招呼客人的方式，不用媽媽教，他就會做的。
他們坐下沒一會兒，陸廣全也騎著自行車回到了，「仇大叔，大娘。」
仇大娘看他就像看自家兒子，趕緊站起來幫他接過書包，「小陸回來了，我聽說你去上大學了，上學一定很累吧？那可得吃好點兒，別苛待了自己身子骨，你們年輕人啊，就是不上心，以後老了有你們受的。」
太熱情了，陸廣全有點不自在，躲過去，「沒事，大娘您坐。」
人一溜煙跑廚房幫忙去了，他不是不想陪著仇大叔說話，實在是不習慣二十多年也沒享受過的女性長輩的關愛。
衛孟喜看在眼裡，也笑，「你啊，會殺魚不？」
搖頭。
「那你來灶上幫我看著，小火慢燉，湯少了就加點。」她燉了鍋野生菌雞湯，加了半根人參在裡頭，是大補，多點湯能每人都喝上兩碗。
鯉魚實在是新鮮，用稻草穿腮提了一路，放進水盆裡居然還能遊，衛孟喜都不忍心殺……哦不，那是不可能的！
鯉魚提出來先敲暈，刮鱗剖腹清洗乾淨，一條魚頂多就五十秒，不要太流利！
別說陸廣全和孩子們目瞪狗呆，就是仇大叔也驚訝：「小衛你這手法，挺嫻熟啊？」
衛孟喜笑笑，心道差點露餡兒了，「平時做鹵肉習慣了。」總不能說是上輩子練出來的吧，剛開始開飯店那兩年，她一人身兼多職，殺魚宰雞可熟練可溜了。
仇大叔凝眉，這切鹵肉和殺魚能一樣？不過，都活到他這份上的人了，很通透，看破不會說破。
「高爺爺來啦，媽媽。」小呦呦又迎進來了今天的第二波客人。
高家隻有高三羊老兩口帶著高開泰的小女兒來，其他人都沒來，說是地裡活計忙，以後有空再來坐坐。
衛孟喜趕緊將他們迎進院裡，不用介紹，原來高三羊和仇大叔也是認識的，她原本以為是以前仇大叔為了兒子的事常往金水煤礦跑，一來二去倆人就認識了。
誰知高三羊卻說，仇大叔以前在部隊的時候曾經是他家老二的老班長，有一次因為來金水煤礦路上遇到老二，這才知道原來是舊相識。
衛孟喜：啥叫緣分？緣分來了就是偌大的金水煤礦隨便走兩步也能遇到熟人！
有了這份熟識，喝酒也能更痛快不是？
等她菜上桌，倆老頭已經開始倒酒了，「小衛咋整這麼多菜，破費了。」
「就是，這也太破費了。」
仇大娘數了數，居然有八個菜哩！關鍵全是硬菜，板栗紅燒肉，野生菌雞湯，醃菜千張肉，糖醋鯉魚，白切手抓羊肉，鹵味拚盤，月要果花生米，還有一個木耳黃瓜調的涼菜。
六葷兩素，隨便一個拿出來都是能撐場麵的，她居然給做全了！
大家都是農村人，也沒吃過啥大席，但能在短短兩個小時內把七八個硬菜做齊，就是金水村常年給人家做紅白喜事席麵的師傅也做不到啊。更何況，那味道……高三羊隻嘗了塊紅燒肉就豎大拇指。
「好，小衛手藝不錯。」
仇大叔嘗了一筷鯉魚，糖醋汁子十分入味兒，魚肉卻依然保持著鮮嫩，一點也不柴，「這手藝不開飯店可惜了。」
衛孟喜笑，她雖然沒吃過真正的衛家宴，但能被後世餐飲界傳得神乎其神，那就絕對不可能僅僅是這個水平，要是能找到那本書該多好啊……
衛東可不懂媽媽的惆悵，他們小男孩就喜歡江湖兒女那一套，自己站起來，雙手捧杯，「師父師娘，請受徒兒一拜。」
說著，推開板凳，「噗通」一聲跪地上，「哐當哐當」就是三個響頭。
動作太突然，仇大叔和高三羊也被他整不會了，倒是仇大娘趕緊去拉他，想讓他站起來好好坐著。畢竟，新社會了，小陸又是大學生，哪裡還興搞這一套啊？傳出去可別害了小陸。
當然，她更怕小陸這二婚媳婦兒有意見，這小女同誌能把那麼大個大學生使得團團轉，肯定不是一般女人，老頭子今兒要是受了人孩子的磕頭禮，背後還不知道要怎麼為難小陸呢。
要是衛孟喜知道她的擔心，還不得笑起來？她的兒子，現在要學的是仇大叔的看家本領，她覺著蘇奶奶說得有道理，這是一種傳承，要是孩子不願意她自然不會勉強，但他要是自願磕頭拜師，那就說明他是真的想學本領的。
一樣本領，如果不需要付出任何代價，太輕易的就能學到，那麼他放棄也會很容易。
「大叔大娘，您二老別管他，孩子想學本領，能遇到大叔這樣的名師，是咱們全家人的福氣呢，這也是他做弟子的心意。是吧衛東？」
傻小子隻知道磕頭，楞呼呼的一句話不說，此時被媽媽一提醒，立馬跟上：「對，師父放心，我一定會好好跟您學本領，以後打遍天下無敵手。」
剛說他還有點靠譜，一句話又破功了。
衛孟喜也不知道說啥了，倒是仇大叔很喜歡他的真性情，「好，有誌氣，但你要知道，跟我學的不是跟人打架的本領。」
「那是罵架？」
仇大叔和高三羊哈哈大笑，真是憨得可愛，「等以後你就知道了。」
衛東扌莫扌莫後腦勺，「成，但在學會別的本領之前，師父能不能先教教我，怎麼才能不動的時候一隻手打敗對手。」這個牛皮他吹出去好幾天了。
「成，好小子有誌氣。」仇大叔高興，把滿滿一杯酒給乾了，「以後每天晚上我來教你兩個小時，等到你能打到你師父我，再教你真正的本事。」
高三羊也跟著湊趣，「衛東小子，你知道你現在拜的是誰嗎？外頭多少乾部家的孩子想跟他學，花大錢都請不動哩。」
仇大叔不僅是能打架，他全名仇千，在他們那個年代是經常上報紙的國家隊主力球員，國內各種工人聯賽大學生聯賽都是家常便飯，就是出國征戰也不稀罕，要不是因傷退役，現在估計都是能上電視的人物。
衛東搖頭，爸爸媽媽都沒說過，反正他就是覺著他師父厲害。
高三羊正要說，被仇大叔打斷了，「來，喝酒喝酒，小衛這桌子菜不吃完我今晚是不會走的。」：，，