第110章 第一把韭菜(2 / 2)
嗚嗚嗚!真好吃!
韭菜長得差不多時,地裡的其他青菜也慢慢長了出來。
段家偶爾會去縣裡買上幾斤鮮肉回來炒菜,家中的雞一天比一天大,紛紛開始下蛋了,加上院子裡的各種新鮮蔬菜,當真是從早到晚吃不完。
菜園裡的菜吃不完,餵雞有些可惜,喬嵐讓兒媳分了一些給左右四鄰,另外的切碎洗淨用鹽一醃,封在壇子裡做成了鹹菜和酸菜。
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隔壁的土屋內,今日的粗糧窩窩頭端上桌以後,後廚的婦人又端出兩大盤子菠菜拌鹹菜。
莊戶人家鮮少吃到油水,做菜多是蒸煮。婦人見這菠菜嫩得厲害,怕蒸過頭了菜葉子爛掉,隻用開水稍微燙了一下,加了點鹹菜拌了拌端上桌子。
家中人多,這菠菜拌鹹菜做了兩盤。
就著碗裡的窩窩頭,家中當家作主的老爺子夾了一筷子菠菜,塞入口中愣了愣,飛快嚼著。他吃完這筷子菠菜開口道:「這菠菜怎麼是甜的?」
甜的?
聽到這話,一桌子的人都動手夾了一筷子菜。
十幾雙筷子上下一番,盤子裡的菜瞬間空了大半。
他們吃了這麼多年的菜,還未吃過甜的菜,心中好奇。
入口以後才知道這話不假!
這菠菜的甜並非糖果的甜膩!而是蔬菜獨特的甘甜,在鹹菜的映襯下,越發鮮嫩爽脆,生津可口。
平日裡最為挑剔的小姑子都開口誇道:「這菜好吃!」
做飯的婦人聽罷臉上露出些許笑意。
「咱家不是沒種菠菜嗎?這菠菜哪來的?」婆婆開口問道。菠菜種子貴,他們家並未買。
婦人:「是隔壁段家送過來的!說他們家的地裡的菜吃不完了,就給我們送了一些。」
眾人恍然大悟,原來是段家送來的菜啊!
因這菠菜格外好吃,家中的老老少少沒花多少工夫就把這兩盤子菜吃了個乾淨,盤子底連菜湯都沒剩一滴。
「娘,咱家以後種點菠菜吧!」
菠菜種子貴,老婦人舍不得買,在嘗過段家的菠菜後倒是直接點頭答應了,「種唄!」
這樣的事情也在段昆山家裡發生了一遍。
段昆山的兒媳用段家送過來的菠菜做了道菠菜蛋花湯。
這菜端上桌子以後,被家裡的人搶了個乾淨。
「這頭茬的菠菜不錯!」段昆山開口誇道。
兒媳:「這菜是段家送過來的,段家的菠菜長得好,咱們家的菠菜還要幾天。」
段昆山聽罷點點頭,「既收了他家的菜,改天你給他家送些雞蛋過去吧。」
誰料兒媳開口拒絕,「爹,段家雞多著呢!我路過段家的後山看到百來隻雞,他們家的孩子正拎著籃子在山上撿雞蛋呢。」