第61章 糟豬蹄爪（2 / 2）
今年的省闈晚，科舉也延期到八月末，若是按照榜前約婿，到時候放榜，考中了則皆大歡喜，沒考中也隨兒女心意，正好趕上歲歲九月的生辰，到時候定親走個半年，便可成婚。
「你去廚房看看歲歲做了什麼好吃的，我和你姨父在這裡商量一番。」
陳懷聽著這話，識趣地出門，才剛邁出廳堂，就聞到了一股香味。
裡麵的祝陳願正在切配料，陳懷探頭過去問她，「好香啊，歲歲你準備燒什麼？」
「表哥你不是遠道而來，我當然得燒點你愛吃的東西，可別說我沒良心，在做你愛吃的糟豬蹄爪還有肉鮓和蛤蜊米脯羹，配點小菜，反正你天天就吃這三樣也不會覺得難受。」
祝陳願調侃道，要是陳望和陳祁兄弟兩都愛吃筍，那麼陳懷則是吃這幾樣東西，可以每日換一家食店，也不點別的，就點這幾樣。
杭城和明州人有多愛吃糟貨，從酒樓到小攤上都有賣，過路邊上擺滿了糟貨，萬物皆可糟，諸如糟羊蹄、糟脆筋、糟蟹、糟蘿卜和糟黃芽等。不過雖然不用濃油醬赤，吃起來也別有風味。
「還算你有良心。」
隨著陳懷的聲音，她將鍋中焯好水的豬蹄撈出來，稍微放涼等到能入手後，用手有方法的拍打，握住骨頭，用巧勁將骨頭全部都給取出來，保證豬蹄的完整。
放到盆裡，倒入酒糟，放上兩個時辰，恰好到晌午吃飯。
陳懷那麼個人站在這裡礙事，祝陳願乾脆讓他看火，自己收拾已經泡了有段時間的蛤蜊，放到沸水裡去燙，去殼取肉。
等快到晌午了，再放到砂鍋中，倒薑末和水，上頭的浮沫不能要，全都拿勺子撇掉，再加米糝，煮一炷香時間即可。
蛤蜊米脯羹剛好，陳懷去叫陳歡兩人過來吃飯，桌上已經擺好了一大盤的豬蹄、肉鮓和一鍋羹，兩盤綠油油的小菜。
浸在酒糟裡的豬蹄味道誘人，恰好迎合了飯桌上兩位明州人的脾胃，祝陳願看他們一口口吃得很香，自己也上手拿了一隻。
吃豬蹄還是得上手，筷子夾不住，豬蹄外層的肉很軟爛，輕輕一撕，連皮帶肉進嘴，酒糟的香氣濃鬱，皮肉香濃的酒味，卻又不醉人，也不顯得油膩，吃起來很是爽口。
又沒有骨頭，吃起來很是暢快，可酒糟豬蹄爪畢竟是冷物，祝陳願嘗了一隻後就沒再動手，還是舀了一碗蛤蜊米脯羹。
羹湯用的是碎米，所以煮出來並不粘稠，淺黃的蛤蜊漂浮在白米上，加了一小把蔥花看起來不錯。
蛤蜊本來膻腥味重，稍稍加酒和薑末醃製後，就沒有了腥味，米裡沒有加其他的調料，蛤蜊的原味在米中更加濃厚，米湯淡卻滑，要是嘗到一顆飽滿的蛤蜊肉，肥厚鮮甜的口感讓人忍不住再嘗幾口。
這幾道菜讓陳懷和陳歡吃得連連點頭，最後剩下的菜都進了他們的肚子裡，兩人趴在那裡不能動彈，碗筷還是祝清和洗的。
祝陳願則去食店，在那裡教夏小葉做醬菜，一下午在忙碌中過去了，等打烊後，是陳歡來接她的。
「阿娘，你怎麼過來了？」
「當然是來接你，我們娘倆每天也就早晚見一麵，我都很久沒有跟你好好說過話了。」
陳歡借著燭光看自己亭亭玉立的女兒，心裡惆悵萬千，旁人的心思她不知道，可是自己的卻很明白，從生下來跟瘦弱的貓崽子一般，到現在已經要談婚論嫁，時間過得太快了。
「阿娘，你今日有心事。」
祝陳願轉過頭看她，中午吃飯的時候就發現了，有段時間心不在焉的。
陳歡扌莫扌莫她的頭發，隻字不提別的事情，指著停在碼頭上的畫舫說道:「我包了艘畫舫，我們去上麵遊一夜，你阿爹和勉哥兒都已經在上麵了。」
祝陳願心裡疑惑，不過看她不想多說什麼，也就沒有多問，隻是並肩一起往畫舫前走去。
父子倆坐在船頭，祝程勉看見她們過來，使勁擺手喊道:「阿姐和娘快點過來，阿爹說等會兒讓我放河燈。」
他的臉上全是興奮，手舞足蹈的。
「這孩子，明日是他的生辰，我說等過了子時，就讓他放河燈，把該許的願都寫在紙上，結果現在就纏著放河燈。」
祝清和彈指敲了敲他的額頭，他們一家每年到過生辰時的前夜，就會包一艘船，到子時，也是新一天的開始，要放一盞祈福的河燈，也是陳歡在明州時自家的習俗。
「現在可不興放，你若是真想玩，讓你爹去岸上給你買幾隻，放著玩好了。」
陳歡的話剛落，祝程勉撐手從船頭跳起來，纏著他去買，走遠了都能聽見聲音，「阿爹，你給我買幾隻兔子燈來，我喜歡那個。」
等父子兩回來後，船才慢慢駛出河岸，兩人在船頭玩放河燈，而陳歡卻拉著祝陳願的手來到船艙裡。
分坐在桌子一旁，陳歡手抵在桌上，語氣沉沉，「歲歲，阿娘想聊聊你的婚事。」
她看著自己的女兒，露出一個很溫柔的眼神，「這件事情我們好像之前就說過了，但這次，又得重新談一遍。你先聽阿娘說完，我們並不是一定要你成婚，隻是，如果可以的話，我和你爹都想看到你出嫁的那一天，想你以後有個良人陪在身邊。
歲歲，我們到現在都不敢相信，自己真的養大了你。」
陳歡今日的感情是很復雜的，祝清和亦然，隻是他們都覺得，這件事情由娘親來說會更好。
她呼了一口氣，讓自己盡量保持平靜，現在都想哭的，到那天真的出嫁不是得哭成淚人。
「歲歲，你能如實告訴阿娘，有沒有心上人或是喜歡的？」
祝陳願沉默，她沒有想到今日陳歡會談到這件事，心上人還不到那個程度，隻是喜歡，大概是歡喜的。
隻是好像真的太快了。
「阿娘，大概是有一個看見會歡喜的人。」
「是誰？？」
陳歡震驚地脫口而出，覺得自己聲音過大，趕緊捂住嘴，瞪大眼睛看著她。
原本隻是走個過場問問的，因為她知曉女兒並沒有相熟的男子，也不可能會私相授受。
隻是沒想到還是出了紕漏。
祝陳願被她盯得都不好意思起來，聲音很輕，「是裴恆昭。」
「誰？」
祝陳願無奈又重復了一遍，這次陳歡臉上由震驚改成恍然，自己怎麼就沒有想到呢。
一時接受不過來這樣皆大歡喜的事情，她激動地好半天說不出話來，還是喝了一杯茶後，順氣才說道:「可真是月老牽的紅繩。」
「我和你爹打算給你榜前約婿，這個人就是含章。本來還想了諸多說辭，現在倒好，也用不上了。」
陳歡還在那裡感慨緣分這件事，心裡想著什麼時候讓祝陳願去拜拜，姻緣路能走得更加順暢一點。
祝陳願愣神，她結結巴巴地說:「阿娘，這是不是快了點？」
「不快了，到時候如果他同意，等到你生辰定親，再走禮，剛好還有一年的時間。你要是不同意，那明日我就跟含章說清楚。若是同意，你們兩個人明日私底下聊聊。」
陳歡仿佛這件事已經成了一般，隻要稍微算算，時間是正好的，抓緊備嫁妝，繡嫁衣都來得及。
當娘的還是懂自己女兒，從小到大她隻要喜歡上某件東西或是人，從來沒有改變這一說，也不知道這個長情的毛病到底是好還是不好。
「那，由阿娘你們做主。」
祝陳願捫心自問，好像和他共度一生，不是難以接受的事情。
她坐在畫舫上，透過窗戶看對麵的酒樓燈牆，思緒萬千，昨日還聊著此事，今日就已經初展眉目，不過一晃眼的事情，著實太快。
可是讓她拒絕，好像也並無理由，隻是，總有點惆悵，淡淡的，說不清道不明。
作者有話說：