第50章 雞絲簽（2 / 2）
而院子裡頭的祝陳願正在忙活午食，受曲融的囑托，也是讓兩個孩子第一次到家裡來，能感受到被認真對待。
米夫人給她打下手，祝陳願已經炒了好幾個小菜，到一旁看看炭火上烘烤的鵝炙，這是將切成片的鵝肉串起來烤熟，鵝肉上塗抹的香料在炭火的熏烤下，味道一點點散發出來，裡頭析出的鵝油滴在下頭，發出輕微的聲響。
祝陳願給它翻個麵，開始做最後一道菜，雞絲簽。
汴京人愛吃簽，不管是羊頭簽、鵝鴨簽、羊舌簽又或是蟹簽、抹肉筍簽等，從山到海，從葷到素都可以做成簽。
而簽其實就是用一張皮裹住裡麵的餡料，煮或蒸透了，再進行油炸。
雞絲簽也是這般，雞肉煮熟撕成絲，放料拌好，處理好充當外皮的網油，將雞絲和熟筍絲放到網油上卷好用蛋液封口，蒸熟蘸麵糊炸到金黃即可。
「米嬸，你嘗嘗味道怎麼樣。」
祝陳願夾起一個剛出鍋的放到盤子裡，給米夫人嘗嘗，看她眼睛一直盯著雞絲簽。
米夫人不好意思接過，她也是饞了，跟小孩貪嘴一般，不過又說不出拒絕的話。
雞絲簽炸完後顏色屬實好看，金黃色且沒有焦黑，隻用筷子夾起一頭，能聽見響聲，聽到聲音就能知道這表皮有多酥脆。
外皮裹了麵糊，在油裡炸製後稍稍有些油膩，裡頭的豬網油有股很濃的葷油香氣，配上雞絲和筍絲滲出來的汁水，又沖淡了膩味，油膩和清爽搭配得剛好。
米夫人連連點頭，好吃的她根本沒空說話，祝陳願看得好笑，自己則去將烤好的鵝炙取下來，裝在盤子裡，忍不住嘗了一片。
烤好的鵝肉表皮通紅且微微卷曲，香料的味道徹底滲入到皮肉裡，撕開烤製焦透的表皮，嚼上幾口，香脆十足，底下的鵝肉烤得肉嫩又汁水豐盈，吃完唇齒留香。
等到人都差不多來齊後，祝陳願和米夫人才將飯菜都給端上去。
平時冷清的屋子裡頭，現在零零散散站著不少人，米師傅和曲融站在一起，葉大娘和夏小葉坐在邊上，祝清和則跟阿芒兩個說話，出乎她意外的是，董溫慧和蔣四今日也來了。
兩人分開坐在桌頭和桌尾，她和董溫慧也有一些日子沒見過，乍一看，好像臉上長了不少肉，氣色越發不錯，一瞧就知道最近日子過得很好。
董溫慧看見祝陳願，立馬站起來，幫她端盤子。
「最近都難得見你一麵，今日倒是碰巧。」
祝陳願話裡有調侃，畢竟她知道董溫慧最近在忙什麼事情。
「你可別拿我說笑了。」
董溫慧一臉的羞澀，畢竟跟她的人生大事有關，她在大家麵前羞於啟齒，一直到進了廚房，隻剩下她們兩個人時。
才羞赧地說:「那天你回去後，轉天我就跟堂姐說了，蔣四回去也跟黃老講了，沒過幾天就開始走禮。黃老說定親雖不用置辦筵席，但為了誠意，他準備在清明過後這一兩天，置辦一桌。」
說完這段話，她臉色越發紅起來，聲音又開始變得很輕，結結巴巴，「你是我和、蔣四之間的…媒人，說是讓你坐上頭，要我們兩個好好感謝你一番。」
祝陳願沒有笑話她，隻是握著她的手，很真誠地說:「恭喜，那天我會去的，畢竟我還等著喝那杯媒人酒呢。」
怎麼形容她現在的心情呢，今日這兩件事情加起來，好像打翻了芥辣汁，熏得人眼睛疼，總忍不住想要流淚。
不過兩人並沒有寒暄多少，外頭催促著兩人過來吃飯。
阿芒和安安是今日的主客，大家怕兩人拘束，東一筷子西一筷子夾到兩人碗裡，飯菜堆疊地跟小山一般高。
這也是他們兩人生平到現在吃過最飽的一頓飯，兩個小孩扌莫扌莫自己鼓出來的肚子，頭一次知道吃撐了是這種感覺，新奇又想哭。
酒足飯飽後，大家都拿出自己備下的東西，今日不單單是吃一頓飯，也是慶祝兩個小孩以後不用顛沛流離。
祝陳願先拿出自己準備的東西，是從春到冬的衣裳，有買的，也有之前勉哥兒留下的，一大袋她全都收拾好帶過來。
「阿芒和安安，看看我給你們帶的是什麼，衣裳有些是我家勉哥兒穿過的，但還是新的，別介意，以後啊，扔掉那些舊衣服，穿上新衣服，日子會好過起來的。」
阿芒茫然無措地搖頭，他不明白自己為什麼說不出話來，眼睛前一片霧蒙蒙的。
祝清和送的是紙墨筆硯，他隻說了一句，「十二歲讀書並不算晚，到時候你來書鋪，我教你認字，安安要是想的話，也一起來。」
米師傅夫妻倆送的是一對銀鐲子和女孩家要用的頭花，葉大娘則是自己趕工做的鞋襪。
夏小葉送了一袋子糖，各種各樣的，她將糖遞給安安，溫柔地說:「吃了糖，以後就沒有苦日子了。」
而董溫慧則買了一堆的玩具，那是她小時候夢寐以求的東西，自己沒有玩過，卻想買給他們，她沒有說什麼，隻是希望孩子以後能夠開心。
最後是曲融，他什麼都沒有送，這段日子以來，他想了很久，最想送給兩個孩子的就是以後安穩的生活。
隻是還需要等等，回甘總是要等苦意過去。
作者有話說：