蝌蚪羹（1 / 2）
禦行街中表演的人眾多，除趙十一郎外，還有吞鐵劍、踏索上竿、旋燒泥丸子、倒吃冷淘、鼓笛、猴呈百戲，魚跳刀門等。
晌午前的時間，大家一直流連在眾多精彩的技藝中，有戲看不吃也能飽。
祝陳願他們看戲的位置一直在變化，她隻顧著專心盯著前麵，也沒注意邊上的環境。直到有隻手拽了拽她的裙擺，她低頭垂眸，祝程勉雙手合十，一臉討好地望著她。
「阿姐，你看旁邊小孩都在吃焦縋，我也想吃。」
祝程勉語氣全是懇求又帶著艷羨，說話時還要瞟著旁邊賣焦縋的小販，止不住地吞咽口水。
焦縋又稱油縋或糖縋，字難寫也難念，大家都愛叫它糖堆。
她望向前方，隻見前麵靠牆邊上站著個小販，穿一身青布衣衫，月要間放置一副皮鼓，背上還有竹架，吸引小孩視線的還要屬，竹架上頭的青傘，用細線掛著幾隻紅梅縷金小燈球兒。
小販年輕，瞧見大家看來的視線，不緊不慢地拿左手拍著月要間的皮鼓，右手轉傘柄，青傘下的小燈球隨之轉起圈來，別說小孩子，就連祝陳願也都被吸引住。
賣糖堆的小販慣常都是這番打扮，叫做「打旋羅」，年年上元節都能瞧見，但總覺得百看不厭。
「小娘子，要糖堆嗎？才三文錢一個，我爹二三十年的手藝了，你要吃著不好，錢我是分文不收的。」
小販嘴皮子溜，像他們走街串巷的，不能怕開口，不能抹不開麵，得到一條巷子就高聲叫喊，不然哪來的生意。
「來上四個。」
祝陳願從袖中的荷包中數出十二文，送到小販裝錢的袋子中，小販樂嗬嗬拿出四個還冒著熱氣金黃色的糖堆，拿油紙挨個包好，遞給祝陳願。
剛拿到糖堆的祝程勉也顧不得燙，直接咬上一大口，糯米絲從斷口處往下垂，好似又細又長的蠶絲。
他鼓著嘴巴，努力咀嚼糖堆，又糯又實，裡麵甜滋滋的，就是費腮幫子，得咬很久才將嘴裡的一大口完全咽下去。
祝陳願看見他這副模樣，好笑地搖頭，手裡的糖堆還很燙，她沒急著吃，汴京的小吃點心她大多都了解。
像這糖堆，得米粉、麵粉各摻一半，放入糖霜，再搓成小圓球，等到油鍋熱得冒泡，放下去炸製金黃撈出即可。
過程看似簡單，但要做好可不容易，得炸得顏色好看，不能有丁點發黑，還要脆，裡麵得糯而甜，要是手藝不到家，既浪費食材還賣不出去東西。
祝陳願瞧小販包的時候就發現了，糖堆顏色黃而均勻，表皮油脂不多，油紙外頭也沒滲出油來，二三十年的功底約莫是真的。
等到手中的糖堆稍微涼點，她才握著糖堆，湊到嘴前咬上一小口，糯米做的食物大半都軟而黏，油炸過的表皮會脆，吃起來會有響聲。
糖霜選得好，吃起來並不發膩，裡麵的內芯柔韌而筋道，十分耐嚼。
「怪不得除了上元，旁的時候都沒見人賣。」
祝陳願嚼得費勁，咽下口中的糖堆，語氣頗為無奈，糖堆做得是好吃，但真費牙，吃完一小個，肚子也飽了大半。
他們一家站得累了，大半天的連個坐的地方都沒有，愣是站了幾個時辰，腿部酸痛發麻，一致決定回去歇會兒，晚上再來看花燈。
回到家後，祝陳願也吃不下飯，換了衣裳窩在床上眯了會兒，再醒來時，天色已經有些暗沉下來。
等祝陳願穿戴好，才出門就聽見廳堂裡宋嘉盈的笑聲，步履匆匆地往前走，怕她多等。
「歲歲今日穿得甚是好看，我今日要是跟她站在一塊兒，都得被她給比下去。」
宋嘉盈的嘴甜的跟抹了蜜似的，一上來就誇地人暈頭轉向。
祝陳願可不吃她這一套，反過來使勁誇她，「我要是好看，那你就是仙子下凡。」
今日的宋嘉盈著實打扮得光彩照人，一身絳紅銷金的襦裙，發髻間插著玉蝶、珍珠，隻描眉塗唇，就更顯得姿容姣好。
宋嘉盈直捂著嘴，等笑夠了，才轉頭跟陳歡說道:「伯母，今天晚上我和歲歲一起去觀燈，怕是得天亮才回，你們不用留門。」
「去吧去吧，注意安全，每年也就隻這幾天可以稍稍放縱一會兒，盡管去玩個痛快。」
陳歡從不在這方麵拘束祝陳願，她還很高興，女兒家就得趁著年輕，還在閨閣的時候去玩樂，等到嫁人後，就總有各種各樣的束縛。
「阿娘，那我們走了，雪蹄你給餵點吃的啊。」
祝陳願走時還囑咐一句，轉身和宋嘉盈一起出門。
「先賞燈還是先去吃飯？」
宋嘉盈詢問道，挽著她的手，兩人緊挨在一起，慢慢地往前走，
祝陳願倒還不是很餓，不過要是先賞燈的話，那從燈會出來就得花上幾個小時，所以她說:「先去吃飯。」