第127章 她是你們國家的紅衣主教嗎（2 / 2）
「小妹，來我這裡看看，我這裡的韭菜啊，蘆筍啊，西紅柿啊，都是最新鮮的，你看看，這都嫩著呢！」
白一諾走了過去，看了一眼便斷定道：「您這韭菜不太新鮮，是洗過的吧，回去放半天就爛了。」
洗過的綠葉菜看起來非常鮮嫩，不少攤販為了將不新鮮的綠葉菜賣掉，將綠葉菜從冰箱取出來清洗，說是剛摘的。但是顧客買回家之後很快就腐爛變質了。
阿姨尷尬地一笑：「那不是為了你們回家做菜方便嗎？泥巴弄到身上，弄髒了手可就不好了。」
白一諾笑了笑，沒說話。
兩人心照不宣，阿姨也知道了白一諾不像外表那麼好糊弄。
她心裡嘀咕，沒想到這個白白嫩嫩麵挺生的小姑娘還挺會挑菜的。
賣菜的阿姨以為今天這單是成不了了。
白一諾突然指著旁邊一籃酸梅說：」您這酸梅怎麼賣啊？」
阿姨立馬來了精神：「你可真有眼光，這酸梅是我自己家裡種的，這是真新鮮，今天早上剛摘的，你買回去當零嘴。20塊錢一斤，不甜不要錢。」
俗話說，春困秋乏夏打盹。天氣一天比一天熱。看到眼前的新鮮酸梅，白一諾有些欣喜。酸梅降火消暑，與三伏天十分相配。
她拿起籃子拎了拎，說道：「你這一小籃酸梅大概五斤，我都要了。」
阿姨好奇地問：「你怎麼知道有五斤？隨後拎著籃子放在電子秤上試著一稱——五斤一兩。
這籃子大約一兩重，白一諾說酸梅有五斤，幾乎分毫未差。
阿姨驚訝地說：「好準！」
白一諾走後，阿姨還和旁邊的攤販津津樂道：「剛剛有個小丫頭，拎了拎籃子，說你這酸梅五斤，我一稱正好五斤，真是神了！」
「那你可不能在她麵前缺斤少兩了。」
阿姨愣了一下，後知後覺地反應過來，慶幸做生意還算比較有底線，沒和其他人一樣在秤上做手腳，不然就要被她拆穿了。
白一諾買了一些做酸梅湯的材料之後，就回到了店裡。她在冰箱的冰格中加入飲用水，然後放入冷凍層，準備做些冰塊。
在前世，吃冰一直是一件奢侈的事情。
雖然已有硝石製冰法，但是硝石被官府管控，很少流通於市場。而且這需要用大量的硝石才能將水製成冰。總體而言的性價比遠不如儲存冰塊法。
冬天的時候，人們從護城河中挖取冰塊，在底部鋪設一些稻草，再用上樹葉等覆蓋，最後送入冰窖密封存放，留用到夏季。但這些冰塊中，草木沙粒和泥土穢物頗多，無法直接食用，最多供來冰鎮東西。
所以白一諾覺得現代的冰箱真是個不錯的發明。
白一諾將材料用水浸泡直至泡發，然後一起倒入鍋中，用大火煮開，最後轉小火熬製。
把第一遍煮出的湯過濾掉，將材料留下，再加入水用小火熬煮。然後加入冰糖，直至冰糖融化。之所以煮兩次的原因和煮茶類似，第一遍煮去澀味，第二次才能將材料的滋味和藥性完全發揮出來。
最後將煮好的酸梅湯冷卻後放入冰箱冰鎮。
因為沒想過對外售賣，隻是自己喝。所以白一諾並沒有做多少。她將做好的酸梅湯分出一部分，送去給隔壁的林姨。
林叔和林宇正好不在家。海市正值蒸籠天，加了冰塊的酸梅湯入口冰涼，甜酸適宜，又香又濃，讓人含在嘴裡舍不得下咽。
林姨喝得贊不絕口，連喝了好幾碗才停住。
眼見自己那份要喝完，她將林宇的份留了下來放進冰箱，將林叔那份用一次性紙杯裝好，帶到了麻將室。
「林姐，你怎麼這麼晚才來啊？」
林姨坐下來後裝模作樣地嘆了口氣：「還不是一諾太孝順，因為天太熱了，特意做了份酸梅湯給我喝，我連喝了好幾碗才過來的。」
老凡爾賽了。
「一諾對你這麼好啊。」平時一起打麻將的姐妹們配合她，一臉艷羨地說：「我家那淘氣鬼就沒下過廚，我這輩子估計吃不到他做的飯了。」
張阿姨平時經常和林姨嗆聲，所以根本不捧場：「哦，這酸梅湯肯定很好喝吧，聽說一諾現在不上班，跑去開飯店呢！」
還不知道這回事的人驚訝的說：「真的假的？我怎麼從來沒聽說過一諾廚藝很好呀。這也太不靠譜了吧！」
「這孩子怎麼不務正業呢。當廚師能有什麼前途，好多人初中畢業就去學廚了呢。一個大學生畢業也去乾廚師，那這大學是白上了呀。張姐你兒子在上市公司工作，現在都年薪50萬了吧。」
「一諾那孩子小時候看著挺聰明的呀，怎麼會做出這種糊塗事情。」
林姨哼了一聲，將一次性紙杯遞給關係比較好，沒有奚落白一諾的朋友：「你們都嘗嘗。」
張阿姨瞥了一眼：「這就是那個酸梅湯呀。哎呀，我喝過那種罐裝的酸梅湯，味道超級差，酸不拉嘰的，我差點全吐了。」
王阿姨接過紙杯，雖然被張阿姨的話說的有點忐忑，但是不好拒絕，隻好端起來喝了一口。誰知道這一喝就停不下來。
張阿姨又說：「那個罐裝的酸梅湯的牌子聽說有幾百年歷史了，連這種老牌子都這麼難喝，更別說一諾做的了。對了小王，味道咋樣呀？覺得不好喝千萬不要勉強自己哦。」
王阿姨卻遲遲沒有回答。
張阿姨轉頭看向小王她們，發現王阿姨她們捧著紙杯一口接一口，仿佛怕被人搶一樣，噸噸噸地喝著。
王阿姨喝完最後一口後，滿足地舔了舔嘴角，發出了感嘆：「好喝！」
加了冰塊的酸梅湯冰爽甘醇，一口下去，原本因為天熱導致的心浮氣躁瞬間門消失，渾身仿佛被安撫了一般，內心安寧又滿足。
酸梅湯可以增加胃酸分泌，增進食欲，解暑生津。
王阿姨感覺自己因為苦夏有些不振的胃口被喚醒了，她吞了吞口水忍不住說：「林姐，還有嗎？能再來一杯嗎？」
林姨擺了擺手：「就這麼幾杯，這還是我老公的，全分給你們啦。」
張阿姨有些發愣，開口問道：「難道很好喝？」
王阿姨不住點頭：「是啊，張姐，這酸梅湯特別稠，酸酸甜甜的，特別開胃。我最近有點食欲不振，今天一天都沒怎麼吃飯，喝了這碗酸梅湯，我覺得自己肚子餓了。」
苦夏的不止王阿姨一人，不少阿姨年紀大了，加上高溫難耐，胃裡泛酸，導致吃不下去東西。她們見王阿姨這麼說，內心頗為意動，不禁問道：「真的嗎？真的這麼開胃？」
王阿姨說：「真的呀，我還能騙你們嗎？」
王阿姨做人一直非常實誠，連一直和林姨作對的張阿姨都不會懷疑王阿姨的話。
白一諾本以為生意會像昨天那樣不溫不火，但結果令人出乎意料，到了學生下課的時間門，店裡來的學生幾乎翻了個番，裡麵還有不少昨天來過的熟麵孔。
張可和李封澤帶著兩個朋友興致沖沖地走到店門口。
徐文哲看著麵前的小店，插著兜，麵露不屑：「這就是你們說的，賣的炒飯很好吃的小店？」
雖然白一諾已經將飯店每個角落都清理了好幾遍，平日裡也注重打掃，店鋪乾淨整潔。
但是黑街本就不是什麼高檔餐廳，其中有很多露天炒飯的大排檔，整條街一副煙熏繚繞的樣子。
有潔癖的徐文哲頓時心裡沒什麼好感。
「是啊，就是這家。」張可回答道。
「我不想吃這種小店，看起來就不好吃，而且很不衛生的樣子。」徐文哲說：「難得和你們出來一趟，我帶你們去吃新開的那家網紅西餐廳米婭好了，我請客。」
張可聽到徐文哲要請客，於是吞了吞口水，但是想到昨天味道驚艷的牛肉炒飯，還是搖了搖頭：「哲哥，相信我，這家店雖然其貌不揚，但裡麵賣的東西真的很好吃。昨天一開始我和李封澤都沒當回事，但是後來李封澤差點把我那份飯都給搶走了。」
李封澤點了點頭：「是啊，我也不想吃西餐廳，就吃這家吧哲哥。」
張可說完，就拉著徐文哲的胳膊往裡麵走，大聲對白一諾說：「我們要三份牛肉炒飯。」
李封澤開心地說：「我要一份牛肉炒飯和一份蛋炒飯。」今天終於能吃到她家的牛肉了！
被強行拉到店裡的徐文哲甩開張可的手，準備轉身就走，但是轉頭的時候，突然看到長相精致的白一諾，原本即將邁出的腳步不禁頓了一下。
回過神來的徐文哲已經被張可按到了凳子上。
白一諾進了廚房，徐文哲對他們翻了個白眼：「你們不會是因為這家店的老板來吃的吧。」
張可不住點頭：「對呀，對呀。」老板做飯可好吃了。
徐文哲哼了一聲：「你們這兩個見色忘友的家夥。」
張可：「？？？」
「沒有，我想說的是老板做飯很好吃，雖然她長得也很好看，但這絕對不是我們喊你來的全部原因！」
雖然有些震驚於這家店的老板的顏值，但是徐文哲還是不改初衷。
他甚至有些坐立難安，擔心待會飯裡會出現蟲子。
「即使你拉我進來，我也不想吃啊，我今天就算是餓死也不會吃一口飯的！」
張可知道徐文哲有些潔癖，從來不來黑街吃飯，但是實在是昨天吃到的炒飯太好吃了，所以他想分享給徐文哲。
張可見他這麼抗拒，頓時有些尷尬，感覺自己做錯了事情：「那好吧哲哥，可是飯已經要了，不太好浪費吧。」
「那你全部解決！」
「好！」張可毫不猶豫的答應了，有些惋惜於徐文哲不吃這麼好吃的炒飯，於是拍了拍徐文哲的肩膀，一臉可惜地說：「哲哥你今天沒口福啦！」
徐文哲無語地說：「有那麼誇張嗎？」
等到飯送上來的時候，熱騰騰的香氣撲麵而來，徐文哲不禁愣了愣。
旁邊的張可和李封澤熟練地去端了些小菜，然後端著飯碗大快朵頤。
另外一個朋友剛吃的時候便被炒飯震驚了，恨不得連舌頭一起吞下去：「我靠！你倆居然真沒騙我，這炒飯真是絕了！
「我覺得我自己在家做的炒飯和這個相比都是豬食。」
一旁的徐文哲有些想要收回之前的話，因為這碗飯居然真的有點誇張。
他之前吃過鼎樓的炒飯，價格很貴，味道的確不錯，是他迄今為止吃過覺得味道最出眾的炒飯。
然而在這家蒼蠅小館裡，他見到了在賣相和香味上比之鼎樓也不遑多讓的炒飯。
甚至這份牛肉炒飯，米飯粒粒分明，雞蛋鮮亮嫩滑，似乎……似乎比鼎樓的還要香。
張可不是美食家，味覺也沒那麼靈敏，隻知道今天的牛肉炒飯和昨天的一樣好吃，所以一直埋頭乾飯。
等到他吃完自己那份之後，準備將哲哥那份端過來繼續大快朵頤的時候，卻發現徐文哲不知什麼時候拿起了飯勺，正在一口接一口地品嘗。
「哲哥你不是不吃嗎？」張可扌莫了扌莫腦袋，不解地問。
「要你管。」
「哲哥你剛剛不是說，你絕對不會吃一口的嗎？」
徐文哲瞥了他一眼，尷尬的同時卻又強撐著威脅道：「最新版的遊戲還想不想要了？」
「我要！」
「想要就閉嘴！」
張可連忙閉上了嘴。
徐文哲的父親經營一家公司，家境殷實，所以他是個切切實實的富二代。因為從小吃山珍海味，養成了個挑剔的舌頭。
外行人吃熱鬧內行人看門道。這炒飯炒的不油不膩也不乾，一切都神奇地被把握的剛剛好。並不昂貴的米在廚師的廚藝之下，被取其精華棄其糟粕。米香十足，口感鬆軟，吃起來像是好幾百一斤的大米。
這時，門外傳來一陣急促的腳步聲，店裡又來了四五個學生。
趙思琪快步走進店裡之後，左顧右盼：「這就是你說的那家店吧。」
陳玉說：「就是這家店。」
她有些無奈地看著自己的同學，因為她昨天在教室吃了份炒飯，所以被同學們盯上了。剛剛一下課，她們就圍到自己的課桌前，要她帶她們去昨天的飯店吃飯。
趙思琪直接坐下來，對白一諾說：「老板，你不知道我昨天晚上有多難過。」
白一諾好奇地問：「怎麼了？」
「陳玉昨天晚上在教室吃你家的牛肉炒飯，我隻吃到了一口。結果昨天晚上上床之後，我滿腦子都在想著你家的牛肉炒飯。想著想著，天就亮了，我才發現自己整宿都沒睡著覺。」趙思琪一臉可憐巴巴的模樣：「老板，我今天點的牛肉炒飯可以做的和昨天陳玉吃的那份一樣好吃麼，隻有這樣才能彌補我心中的苦痛。」
白一諾被趙思琪一本正經的樣子逗笑了，點頭說道：「好的，沒問題。」
等到飯送上來，趙思琪立刻從口袋裡拿出手機哢嚓哢嚓拍了許多張照片，然後發了朋友圈。
[這就是讓我一晚都沒睡著覺的罪魁禍首，快來幫我譴責它！！！[圖片][圖片[圖片]]]
手機立刻震動了起來，顯示有人贊和評論了她的動態。
[大晚上的放毒，好的你沒了（微笑）。]
[這是你自己做的炒飯麼？看起來好香的樣子。]
趙思琪本來想回復朋友和家人的評論。
然而一陣炒飯的清香撲麵而來，她的饞蟲瞬間門被勾了上來，食指大動。
昨天的一口牛肉炒飯讓她魂牽夢縈了一晚上。
她吞了吞口水，選擇直接將手機翻麵，拿起飯勺吃飯。
牛肉炒飯的米飯鬆軟但有嚼勁，牛肉膠質豐富又筋道，一口咬下去就有鮮香的汁水流出來。米飯的清香，牛肉的鹵香，小蔥的淡香混雜在一起，吃一口下去感覺整個人內心寧靜，滿足到想哭。
「我靠，這也太好吃了吧。」
「嗚嗚嗚，我之前吃的炒飯都是什麼？」
她吃完之後，扌莫著渾圓的肚子，滿足地打開手機回復：[這碗飯不是我做的啦，是黑街正中央那家飯店。要是我能做出來的話，我願意去燒高香拜菩薩了。]
[嗚嗚嗚，這麼好吃的一份炒飯居然隻賣十五塊錢，老板真是人美心善，想嫁。]
這時，林姨和她的朋友們來了。
林姨問道：「一諾啊，你的酸梅湯還有嗎？他們都想買。」
王阿姨不住點頭：「是啊，一諾，這酸梅湯太好喝了。多少錢一份？」
白一諾搖頭：「不好意思，酸梅湯是做出來自己喝的，做的不多，是非賣品。」
王阿姨一下子苦了臉：「一諾啊，你不知道夏天來了，我最近特別遭罪，茶飯不思，喝藿香正氣水都沒什麼效果。結果喝了你的酸梅湯，我這胃口突然就好了一些。要是沒有你這酸梅湯，阿姨真不知道該怎麼辦了。」
幾個喝過酸梅湯的阿姨連忙點頭：「是啊，一諾你就賣給我們幾份吧，阿姨們有錢。」
趙思琪和陳玉聽到酸梅湯，就和雷達發現目標一樣：「什麼？酸梅湯？老板我也要買！」
送上門來的客人沒有趕出去的道理。
見這麼多人想喝酸梅湯，白一諾想了想：「我這裡酸梅還有剩，我明天多做一些，你們明天這個時候來買吧。」
阿姨們都喜笑顏開。
這個時候，林姨笑著說：「來都來了，吃個飯再走吧，嘗嘗一諾的手藝怎麼樣。」
來的阿姨都是對酸梅湯有興趣的人，因為覺得麻煩了白一諾，所以沒有拒絕，順著林姨的意願坐了下來。
王阿姨問：「你這裡有什麼好吃的呀？」
「現在隻有蛋炒飯和牛肉炒飯。」白一諾說完之後提出了建議：「你們如果感到食欲不振的話，吃些鹹菜也是有用的。我這裡鹹菜是免費的，你們自取就行。」
王阿姨聽到白一諾的話，心裡不禁咯噔一下。因為苦夏，王阿姨沒少用辦法，鹹菜也試過了，但是沒用呀。而且炒飯油膩膩的，王阿姨感覺自己本來因為酸梅湯而有些振作的胃口此刻有些泛酸。
她心裡有些發苦，但已經聽林姨的話坐了下來，不點單顯得說不過去，斟酌了好一會兒才說：」那我要一份牛肉炒飯吧。」
其他的阿姨都在林姨的號召下，陸陸續續點了份炒飯。
飯菜送上來之後，林姨去弄了許多鹹菜過來。
王阿姨見到麵前的醃白蘿卜不禁愣了一下，白蘿卜水靈靈的，被片到薄至透明，甚至可以看見其中花一樣的紋理，晶瑩剔透的像白玉一樣。
她不由拿起筷子夾了一塊薄片送入口，咀嚼起來。
白蘿卜酸酸甜甜的味道瞬間門直達味蕾。
醃好的白蘿卜片脆爽鮮香，仿佛剛從地裡挖出來一樣鮮嫩，散發著特有的清香味，脆爽可口，鹹淡適宜，令人口齒生津。
王阿姨不停的咀嚼這嘴裡的白蘿卜片：「真脆！」
原本怠惰的胃部被喚醒，她尷尬地發現自己肚子叫了。
正好這個時候炒飯送了上來。
她看著麵前熱氣騰騰的炒飯有些暈暈乎乎，好像……好像沒那麼油膩的樣子。
炒飯並不像外麵賣的炒飯那麼油汪汪，反而肉眼可見的清爽。
她拿起飯勺，舀了一口牛肉炒飯送入口中，咀嚼了兩口不禁瞪大了雙眼，鹵牛肉飽含汁水，又鮮嫩又筋道，和鬆軟香濃的炒飯搭配在一起簡直是絕了。
原本隻打算吃兩口飯意思一下的她，手就沒有停下來過，一勺又一勺地將飯送入口中。直到碗中變空，她才回過神來，發現麵前的牛肉炒飯和醃白蘿卜都被她吃光了。
好爽！王阿姨扌莫著自己的胃部。
多日水米難進，導致空虛無比的胃被可口的炒飯滿足了，原本虛弱無力的身體因為碳水重新振奮起來。她感覺自己終於有了精神。
王阿姨沉浸在無人的境界中，回味炒飯的味道，好一會兒才回到了現實，這才意識到自己吃得太投入了！
她尷尬地拿起紙巾，裝作優雅地擦了擦嘴，環顧周圍，希望沒有人注意到她的窘相。
還好其實從飯端上來之後，桌上已經漸漸沒有人聊天了。
本來在聊天的阿姨們聞到了飯香，都食指大動，漸漸沒了談話的心思，大家吃的頭都不抬，包括吃過牛肉炒飯的林姨。
「這白蘿卜太開胃了！」
「這個雪菜比我媽醃的還好吃，光吃一點，我就能吃兩口飯。」
「這醃豇豆也太嫩了吧，顏色都是翠綠的，不知道怎麼才能醃得出來這麼好吃又好看的豇豆。」
大家酒足飯飽之後，王阿姨本來想問一問白一諾這個醃菜是如何醃都這麼好的，但是想了想一諾現在開了飯店。這是人家的秘方，靠這個吃飯的，她也不好多問。
於是改口問道：「一諾啊，你這醃菜又脆又嫩，太下飯了。阿姨今天難得能吃這麼多，都虧了這醃菜。你這醃菜能賣阿姨一份嗎？」
白一諾搖頭說：「不行。」：，，