第104章 第一百零四章(1 / 2)

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等把沈麗姝辛苦扒好的蒜一頓操作切成了碎末,宋向民無端受驚的小心髒也恢復了平穩,理智也回來了,才想起來他為什麼會險些被蹲在地上表妹嚇得吱哇亂叫。

「姝娘,你不是在那邊製什麼冰嗎,怎麼悄無聲息蹲這來了?」

「那個很簡單的,東西都準備好就成,現在隻需要等待它結冰。」沈麗姝還覺得無語呢,「敢情我都過來幫忙半天,您壓根沒發現吶?」

切菜切得這麼投入的嗎?

宋向民撓了撓後腦勺,難掩好奇的問,「這也過去有陣子功夫了吧,還要等多久結冰?」

「不知道,我去看看。」沈麗姝洗了手就去對麵查看成果了。

宋向民看看手頭的工作進度喜人,可以抽空扌莫個魚,也趕緊洗了手跟過去湊熱鬧,然後就看到操作台上一大一小的兩個水盆,裡頭盛的也就是普通水而已。

他們店裡和家裡都沒有井,飲用水是找送水人預訂的山泉水。

不過說是山泉水,也有可能是井水,隻要不是湖水河水沈麗姝就滿意了,對方每天早晚各送兩次水,把他們後廚兩口大水缸裝滿,中途不夠用也可以隨時招呼一聲,花了錢的,服務還是很到位。

入口之外的生活用水,就沒必要花錢買了,他們店後麵就是河,有這個地理優勢,直接從河裡打水洗碗洗菜也很方便。

不隻是沈麗姝他們勤儉持家,這條街的商家都這麼乾的,有些小店甚至連飲用水也用的河水。

隻要燒開了,也吃不出毛病來。

沈麗姝往小盆裡裝的就是他們花錢買的水,除了比河水清澈一些,反正宋向民看不出它有任何不凡之處,她忍不住問出了聲:「這、這也沒變化啊?」

「看著沒變化,其實兩盆水都降溫了。」沈麗姝收回試探的小手,臉上滿是盡在掌握的自信。

「真的嗎,我可以扌莫扌莫不?」

「你扌莫大盆裡的吧,小盆裡頭結成冰後,是要直接食用的。」

宋向民將信將疑的伸手感受,臉上的懷疑立刻被驚奇和興奮取代,「真的冰涼了很多,怎麼回事?」

書到用時方恨少,沈麗姝說不出其中原理,但也很坦然,「不知道,這就是老祖宗的智慧吧。」

盡管姝娘上個月就信誓旦旦說用硝石可以製冰,宋向民感情上對她無條件信任和服從,但這套理論實在太超前了,沒點亮科技樹的古代人想不到它的科學原理,隻簡單粗暴歸結為點石成金那類玄學範疇。

可宋向民是念過書的,知道點石成金隻是神話,現實中不可能發生,那姝娘說的水結冰也應該不是真的。

他很想相信她的,可理智讓他隻能持保留態度,直到現在真正見證了奇跡的發生,宋向民感覺三觀都震碎了,一扇新世界的大門從此打開,忍不住伸手扌莫了又扌莫,確定不隻是水變冰涼了,連裝水的盆都一片涼意,不由得滿心歡喜,「成了成了,把酸梅湯薄荷水弄這麼涼,顧客就已經能完滿意了,結不結冰都沒關係。」

沈麗姝看了眼忘乎所以的小夥伴,堅定道:「別瞎說,不結冰還叫什麼製冰術?」

她穿越千年,從現代帶過來的神奇秘方,一頓操作猛如虎,最後連塊冰都蘇不出來,這像話嗎?

然而宋向民的話卻一語成讖,半個小時,一個小時過去,水盆也沒有要結冰的跡象。

小夥伴們實在按捺不住好奇心,工作忙到一半忍不住跑過來見證姝娘說的奇跡,冷不丁看到她懷疑人生的背影,心裡都咯噔了一下,嘗試失敗,斥巨資買的硝石都打了水漂嗎?

直到湊近些,聽到她喃

喃自語的內容,他們提著的心才放了下來。

沈麗姝自言自語:「這水似乎有回溫的跡象,再等也結不成冰,反而很可能從冰水變成常溫,不如拿來沖薄荷水喝吧。」

小夥伴們:「還有這種好事?搞快點搞快點。」

既然都覺得她這個提議好,沈麗姝便取來了新鮮的薄荷葉,在搗臼裡搗碎,然後倒入銅壺中,加冰水、糖和蜂蜜,充分攪拌均勻後,就可以分裝飲用了。

如果是顧客的單子,宋向民還會在小壺或者杯子中適當加入完整翠綠的薄荷葉,不過那隻是充當裝飾,真正的味道都在搗碎的薄荷汁裡了,所以自己人喝可以省略這個步驟。

奶茶小妹熟練完成工作,一抬頭,小夥伴們已經自發的捧著碗在旁邊排隊了。

沈麗姝:……

就連同部門的宋向民,在她忙活的時候,也忍不住放下了手中的事過來圍觀,此時很自覺的上前道,「這壺挺重的,我來給大家倒吧。」

「可以可以。」沈麗姝愉快的讓出位置,「有沒有人幫我拿了碗的?」

分贓,啊不,分享美味的時刻,小夥伴們當然不會忘記沈麗姝,不但幫她也帶了碗,還主動把第一的位置讓給她。

沈麗姝很快捧著一碗薄荷水品嘗起來,冰涼入味,沁人心脾,美滋滋。

實驗大成功!

就連沈三伯都忍不住對沈四伯感嘆,「要是咱們還在地裡乾活,熱得汗流浹背,喝上這樣一碗冰涼甘甜的薄荷水,還不得美上天?」

沈四伯:「別說加了糖的薄荷水,就是一碗冰的白開水,也能讓咱們立刻消暑解渴,再乾一下午也不累。」

「有道理,大熱天的冰水就是莫大的享受了。」

聽到對話的徐虎當即舉一反三,「那等天氣再熱些,來咱們這吃燒烤也得出汗,冰薄荷水豈不是被受歡迎?」

暢想了下冰飲供不應求的畫麵,徐虎又是期待又是失落,「不過姝娘,咱們隻能做冰的薄荷蜂蜜水嗎?其實顧客最喜歡的還是酸梅湯。」

不等沈麗姝回答,全程見證她是怎麼創造奇跡的宋向民若有所思道:「這個冰水就是隔著盆冰鎮出來的,換成煮好的酸梅湯應該也沒問題吧?」

沈麗姝肯定的點頭:「沒錯,待會酸梅湯放涼就開始冰鎮,差不多半個時辰後要給顧客們上菜了,到時把點的冷飲一塊送上去,他們就可以一邊吃著烤肉一邊喝著冷飲。」

想想都感動,有她這麼用心服務上帝的商家,她的顧客們多麼幸福!

徐虎放心了,正式成為經理的第n天,他也學會了從大局出發,關注整個店的ki,酸梅湯是飲料區的王牌,隻要它能做成冰鎮,那就銷量就穩了。

宋向民不是瞎圍觀的,此時頗為專業的問,「酸梅湯都做成冰的嗎,硝石夠不夠?」

「不夠,所以隻能冰一半酸梅湯,另一半用來做冰鎮薄荷水。」

「枇杷糖水不做冰的嗎?」

「暫時不用,糖水是單賣的,不好漲價。」

聽到這話,埋頭喝飲料的小夥伴們紛紛抬頭,「漲價?」

沈麗姝一臉「我這麼用心提供服務,上帝們不加錢說得過去嗎」的表情,理直氣壯的安排道:「這冰可不是憑空變出來的,人工算不算成本?硝石也是咱們真金白銀買回來的,漲價不是理所當然嗎,你們待會記得同客人說,咱家推出了冰鎮酸梅湯和冰鎮薄荷水,也算是小上新,第一天優惠價,每壺八文錢。」

優惠價還要八文一壺?豈不是一下就漲了兩文錢,姝娘這膽子究竟是怎麼長的,這麼勇?

小夥

伴們難以置信的看著她。

雖然他們沒說出內心的吐槽,沈麗姝卻仿佛有讀心術,穩如老狗,「你們大約是沒見過夏天賣冷飲的行情多麼誇張,不過表哥和力子當時陪我去賣花生瓜子,正好趕上了酷暑時節,我們偶爾會買一杯冰飲分著喝。那種平常隻要一文錢的,有點冰就敢要兩文,也就是剛從井水中取出來的涼度,都沒有咱們這的冰正宗呢。」

以至於剛創業的她甚至無法實現冷飲自由,隔幾天才能買一次解解饞,還得跟小夥伴們一起分享,畢竟一人一杯的話,他們相當於貸款搬磚,馬上就要入不敷出了。

當時沈麗姝就酸溜溜的發誓,等她有了啟動資金,也把冷飲搞出來瘋狂騙錢。

現在終於實現了,根本按捺不住蠢蠢欲動的雙手。

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