第九十四章 鹵豬頭肉（1 / 2）
「哇！這豬肺吃起來香辣可口，還帶著絲絲嚼勁，太好吃了。」
「這豬肝也炒的滑嫩。」
「豬心老香老好吃，肉嫩又有嚼勁。」
「排骨炒板栗好吃，排骨燉的軟爛，板栗甜而綿粉，好吃。」
一桌子菜端出去了, 謝家姐弟等張氏伸筷子夾菜之後，他們一個個迫不及待夾起來吃。
今日豬身上的內髒做成菜，他們大姐從未做過，他們也從未吃過，但是從廚房裡頭傳出來的香味就知道他大姐做出非常好吃的。
這不，他們一個個一吃，這就停不下來了，他們感覺，大姐做的菜每道都好吃, 不管是做什麼菜，都是巨好吃的。
最好吃的還是第一次做出來，特別是試吃菜的第一手貨的菜是最好吃的。
吃的是一種先人而吃的優越感，所以更好吃不是。
「以前我也吃過我娘做過豬下水的，那老腥老臭了，一點都不好吃，沒想到大姐做的豬下水這麼好吃，大姐，咱明兒吃啥。」謝繁文吃飽喝足，一手擦了把自己的嘴問道。
「咱明兒吃豬頭肉。其實豬下水不僅僅可以吃新鮮爆炒吃，咱還可以用柴火熏製出來，再炒出來的味道更香更好吃的。」
「大姐，那改日咱上鎮的時候，去買些豬下水用柴火熏起來，過年吃了。」謝繁陽道。
「是該如此，等忙完這些日子，咱上鎮一趟, 買些東西雞鴨魚、豬下水等東西回來，用柴火熏起來，咱可以過年的時候招待客人，也可以留著自己吃了。」謝繁星也有這個打算的道。
用柴火熏製的臘味，留存的時間不僅僅久，想要吃的時候，拿出來洗洗蒸一下，就是一道菜，可以豐富自家餐桌上的菜色，還可以招待客人的。
「那今日分的你們那邊野豬肉阿奶都把骨頭剔出來了，切成一塊塊了，咱用鹽巴醃製一些時日，就掛到柴火房裡頭去用柴火熏起來了。
反正如今也八月底，雖然做這些事情是早了些，你們早些熏好，也可以早些吃的。」
「我看成，待會我就來乾這些事情了。繁月，我看叔和嬸子他們搬家把大半東西都幫過去了，隻剩下一杯被褥、衣物和廚房裡頭的用品沒搬過去。
待會你帶著繁雨、繁陽他們把剩下的東西給幫過去, 順便把他們床上的被褥等東西鋪好, 再打掃打掃。
繁文，你繼續看著小乖帶人。」今日謝繁星回家的時候，就見她叔放在他們家大件的床、櫃子、箱子等東西都搬過去新家了，隻差一些小物件沒搬過去。
謝繁星怕待會她叔和嬸子回家沒地方住，趁著時間還早，先給收拾出來。
「趁這時間還早，咱趕緊弄。」張氏也連連點頭，行動了起來。
謝繁星則收拾碗筷放入廚房裡頭先用水泡著。
接著，她處理起豬頭了起來。