第39章 爆炒肥腸生意開張（1 / 2）
「娘，要不要我幫你？」大寶見林姝忙活，體貼地上前來問了句。
自打娘學會了燒火，做飯時就很少招呼他了。
林姝搖頭道，「不用，娘先自己忙，等需要你幫忙的時候再喊你過來。
大寶有些失落地應道，「那好吧，我就在院子裡跟小白玩兒，娘忙不過來的話隨時喊我。」
林姝先將鍋裡水擦淨，豬板油切成塊兒，均勻地鋪在鍋底融著，很快就煉了一些豬油出來。
因著沒來得及打模具，林姝拿了個碗盛著，趁豬油熱著沒凝固，林姝沖院子裡喊到，「大寶，幫娘拔點兒草來。」
大寶忙應了一聲，「好嘞，這就去。」
雖不知道他娘要草做什麼，大寶還是麻溜地去了。
林姝清理出一塊兒空地來，等草燒成灰，用篩子過一遍，裝到鍋裡，與一定比例的水混合均勻，煮沸靜置些時候。
忖著放得差不多了，林姝又將煮成液體的豬油倒進去，拿筷子不停攪拌，直到大部分的液體蒸發，再倒入碗裡冷卻成型。
大寶在旁邊看著，一臉好奇地問了句，「娘，你這是乾啥哩？」
煉了豬油不用來吃，還往裡麵倒灰，這不糟蹋東西嘛！
「娘在做肥皂哩，等做成了，洗澡洗衣服都能用。」林姝解釋道。
大寶疑惑道，「啥，豬油和灰都是髒東西，哪能用來洗衣服？」
他娘真會開玩笑，她的話也隻能騙騙二寶三寶這樣的小孩兒。
「放心，可以的。」
聽了林姝的話，大寶抿了抿唇，心裡還是不信，卻沒有多說什麼，免得他娘不喜歡。
林姝先把煉豬油的鍋洗淨，廚房也收拾一通，又將剩下的豬大腸洗淨切段兒，明兒個賣的時候方便些。
「大寶，過來搭把手。」林姝朝大寶招呼了聲。
盆子本身就重，還放了將近二十斤的豬大腸，原主的小細胳膊有點兒受不住。
忙完了這些，林姝燒水把明天用的碗筷煮了十來分鍾，免得因為不乾淨弄出事兒來。
村裡人忙著春耕，乾的是力氣活，上晝累了，想吃些下飯的，有些能將就的從家帶了饅頭，也能配著爆炒肥腸吃兩口。
上晝賣完，下晝也能賣，趕明兒再蒸一鍋饅頭，就算賣不完也能自家吃，林姝不擔心虧本。
想著忙完春耕大寶二寶就要去讀書，林姝把宋先生送給兩個娃的書拾掇出來，讓大寶二寶先看著。
原主大字不識一個，她男人卻上過學堂，在家時候教兩個娃認過字。
大寶點點頭，「好的娘，我會好好讀書的，以後考取功名做大官孝敬您。」
「娘放心吧，二寶乖乖看書，您明天放心出門就成。」
「好，明早娘給你們做些管飽吃食，什麼時候餓了熱來吃就行。」林姝朝大寶吩咐著。
臨睡前，林姝檢查了一遍明早要用的東西，爐子，碗筷，鐵鍋，食材……
見都沒有問題，該交代三個娃的都說了，娘幾個就洗洗睡了。
……
林姝起了個大早，簡單地洗漱一下。
今兒要做的事多，林姝沒有磨嘰，先去秦家那邊借了口蒸鍋，又跑去劉嬸子家租了個小推車。
隨後開始揉麵團，切劑子，包了五六十個饅頭。
沒過幾分鍾功夫，十來個花卷兒也包好了。
三個娃還睡著，林姝沒喊大寶生火，熟門熟路地拿著打火石把火生了起來。
她婆婆是個細發人，屋裡屋外的物件兒收拾得乾乾淨淨，就是閒置了也會一天洗一回。
知曉她婆婆的習慣，林姝也沒費工夫再洗一道，直接將饅頭花卷兒的上鍋蒸。
基本上鄉下家家戶戶都有蒸籠，原主對做飯不上心，嫌蒸饅頭麻煩，三房才沒有備上蒸鍋。
即使真想吃白麵饅頭，林姝也不會多花一個子兒買，而是帶著三個娃上主家蹭。