第188章 新店開張！旺季來臨！（2 / 2）
工廠那邊，第一批獅子頭已經出貨，發往了全國各地，一盒一斤裝，售價49，這價格不算低，但其實處於中遊水平，比83一斤的臘肉要便宜太多了，秦絳衣搞了些營銷手段，立刻受到了全國客人們的歡迎。
而各種湯也賣的很好，酸梅湯製作簡單，不費工時，一瓶一瓶的賣，用精致的包裝，為了這件事楚浩和秦絳衣還產生過分歧，秦絳衣的想法是為了節省成本可以用袋裝酸梅湯，那種開袋即食的，但楚浩堅持用玻璃瓶裝，秦絳衣拗不過他，但也知道楚浩的想法，他是想走精致中高端路線。
不能為了一個包裝而跌了楚食的逼格。
而現在工廠那邊的定位到的客戶群也都是這個層次，因為手頭不寬裕的客戶，是真的吃不起。
試想你一斤臘肉能吃幾天？
多買有折扣，但優惠不大，少買不夠吃，臘肉也就是過節的時候賣的多一點，日常時候都不怎麼好賣。
不過現在情況扭轉了過來，獅子頭和一係列新產品，分攤了這個成本，加上之前臘肉銷量本身就在回血，現在已經開始穩步盈利。
「等一切步入正軌，再推出凍餃，品控把握好，作為主打推出。」
凍餃是楚浩和秦絳衣留的後手，如果一切順利，凍餃可以往後推推，而如果出了什麼差錯，就可以即時推出去分攤成本，要先把雪球滾起來，秦絳衣那邊早就商定了綜合方案，打算做成一個營銷體係，這個環節還是蠻難的，很多廠家和食品企業，做框架體係要用很多年，甚至結果一無所得的大有人在。
不過秦絳衣有食為天的框架，她手裡握有現成的資源。
對秦絳衣來說，按部就班的復刻到楚食，照搬過來就是了。
反正對此老爸也沒說什麼。
他既然不表態，那就是支持。
秦絳衣自然就能放心大膽的去做。
楚食招牌在全國線上，也已經有了一席之地，全依托於之前在網上火過一段時間，徹底打出了名號，在線上積累了一批回購客，也用了一些經營的手段把客人收攏過來，提升其粘度。
現在的路線是走產品多樣化，但想要繼續向外擴張，需要更大的資本相助。
楚浩上次回絕了秦建業，讓秦絳衣一直耿耿於懷。
她沒辦法，隻能拖，等以後楚浩意識到了，相信他會主動來找自己。
想要做大做強，沒有寡頭資本的扶持，是很難出頭的，或許一輩子也就停留在目前的水平，就算你穩紮穩打的走時間戰，想經營一個百年老字號，那也不是一時半會兒能做出來的。
楚浩現在不急，秦絳衣也就不急。
其實對普通人來說，楚浩現在的成就，已經很高了。
口碑、名氣、味道，一點不差，就從收入上來說，楚浩也早已躍出了自己所在的階級，成為了一個還算有頭有臉的中產水平。
秦絳衣在想，楚浩的目標，會不會就到此為止了？
……
不久後。
楚浩在老店之中，再次遇見了郭玉京。
他和往常一樣，提著一網河蟹，遞給了楚浩：「楚師傅，麻煩了。」
楚浩笑了笑，「郭先生，好久不見，最近去哪兒了？」
「在忙。」
兩人寒暄了一陣，郭玉京打量了一下店子，坐到了他的專屬獨角落座位上，靜靜等待。
楚浩擼起袖子，給他烤了一盤，親自端出去。
郭玉京十指大動，拿起來就吃。
楚浩見狀，順勢坐在他對麵，「之前的事，多謝郭先生的那片食評示範，給我解了大圍了，這頓算我請你。」
「這……也好。」郭玉京微微一笑，也不反對，大大方方的點了點頭。
「沒想到郭先生是魔都那邊來的美食家，您來山城是為了……」楚浩還想打探一些事。
郭玉京覺得也沒什麼好隱瞞的，就說：「在做雜誌，我想做一本新雜誌，最近在到處跑路，聯係一些人，打算在一起開個會什麼的，楚師傅，我保證新雜誌上一定有你家的烤河蟹。」
楚浩：……
他一頭黑線，隻是河蟹嗎？
我家別的烤品也挺不錯的，您要不要試試？
郭玉京嗬嗬一笑，「這個雜誌是我自己要做的，側重主觀意識，做著玩兒，而且我也隻是署名在版麵上，不出什麼力，山城這邊我調查了幾個月，不得不說，你家燒烤店可位居其中一隅。」
郭玉京見他不說話，便笑道：「楚師傅可知道，山城有多少燒烤高手？」
楚浩搖了搖頭，但笑道：「山外有山，比我厲害的那可多了去了。」
郭玉京點了點頭，伸出手比劃了一個七的數字，「山城有七位燒烤宗師，你最年輕，那六個人年紀已經大了，他們沒有你這種精力開店打拚事業，但對燒烤的熱愛，怕是任何人都不下於你。」
楚浩失笑道：「我可能就贏在年輕上吧，郭先生，我不算什麼燒烤宗師，開店的初衷，也隻是想多賺點錢而已。」
郭玉京吃著河蟹，雙眼卻發出精芒，「欲望是進步的最大動力，賺錢是對的，而你對美食的熱愛也是對的，夏國缺少你們這樣的食匠，更缺少傳承，你是我極少看見的年輕一輩中最耀眼的人，所以這也是我想在山城多待一段時間的原因，不過，再過不久，我便要離開了。」
楚浩問道：「要去哪兒？」
「去各地跑一跑，我想多看看，多認識幾個像你這樣的年輕人，等我的新雜誌出版，你們一定都在上麵。」
楚浩哈哈一笑，「那就謝謝郭先生了，有空回山城，像往常一樣，我依舊給你烤螃蟹！」
「好！那就這麼說定了！」
……
燒烤旺季，老店推出素冰粉，銷量驚人。
楚浩家的冰粉全是手搓的，更天然，更安全，更健康，而且手工氣泡冰粉因為有許多細小氣泡，所以口感更Q彈。
當然，從主要原材料這一點上來說，用冰籽做的手搓冰粉和冰粉粉兩者都是一路貨色，誰都沒有任何優勢，並不像別有用心的人所宣傳的那樣，冰粉粉就是化工產品。
而且，純天然也並不代表沒有化學物質。
冰籽遇水就會膨脹出漿，所以不能像淘米那樣清洗之後再加工，所以從整個工序裡搓出來的冰粉都是有些渾濁的偏黃色，而不是清澈透明，
客人對楚浩有信任，於是也信任他的技藝，大家都認為這種偏黃色的手搓冰粉比透明的化工冰粉更健康，這是正理。