第181章 大胃王比賽(上)(1 / 2)
楚浩收下陳丫為徒,並給她貼上貼紙,細心教導。
陳丫的進步一日千裡,以前不懂的技巧很快就能融會貫通,楚浩不但教她麵食,還教她燒烤技藝,江琴也見陳丫可愛,傳了幾手豬血湯和熱麵皮。
這一日,楚食推出黔省台江羊癟粉。
找菜市場內髒攤兒老陳進的貨,他家最近的羊癟質量相當好,楚浩經常去菜市場逛,看見有好貨就進,新鮮度全在90%以上。
羊癟粉一經推出,一個上午就能賣出四五百碗。
定價是8塊,加粉9塊,加料12塊。
便宜的一批。
用羊雜湯熬的,取用山羊還未消化的青草色羊癟,這種羊癟不能選養殖羊,它那羊癟是黑色的,而並非散養的山羊比較純天然,不會有害。
再用山奈、花椒、胡椒,熬成咖啡色的粘稠濃湯,一直煮,煮製羊癟在湯汁裡破開。
這玩意兒要看攪拌工夫,火候不需要多大技巧,因為用羊癟煮的粉會將羊雜湯的膻味覆蓋掉,散發出一種清新的薄荷香氣,口感彈嫩清爽,不論季節,早上來一碗,肯定很爽。
江琴自己弄了點泡菜和酸蘿卜,拿來下粉相當不錯,湯食鮮濃,有些調口甚至比較重口,吃酸蘿卜可以適當中和客人的味蕾。
羊癟粉也極受歡迎,成為了早餐店裡不可或缺的一道美食,雖然推出的比較晚,無法撼動豬血湯和烙饃的地位,但依舊征服了不少客人。
……
陳丫這段時間一直跟在楚浩屁股後麵學習。
貼上貼紙以後她領悟力非凡,已經不是以前的小丫頭,進步之快讓大家都有些吃驚,羅崢還一個勁的說:「楚老板收了個好徒弟啊。」
他們其實並不在意陳丫。
但這丫頭被楚浩收下以後,表現突出,其天賦也被全部激發,羅崢就納悶兒了,也不知道楚浩眼光怎麼那麼好,總體上看陳丫的天賦比他手底這三個徒弟更好,如果好好教導的話,未來又是一位不可多得的大師傅。
陳丫像一塊海綿,盡情的吸收技巧和知識,對楚浩的崇拜更是如滔滔江水連綿不絕,每當她眨著單純的雙眼聽楚浩上課的時候,有時小臉會變得暈紅,莫名其妙的害羞起來。
不過楚浩也有嚴肅的時候,做錯了事劈頭蓋臉就罵過來。
但楚老板罵人都那麼好聽,不帶髒話的那種,也不牽連家人,陳丫一邊被罵,一邊還蠻開心的,有種受到重視的感覺。
她最怕的就是楚老板收了自己不教東西,甚至讓她繼續乾雜活,畢竟師傅都是這樣的,先磨練你的心性,再叫你技術,但楚浩並非如此,而是雜活和知識兩條路並進。
有時候他會讓陳丫去幫忙跑堂,讓她洗碗拖地,等乾到一半滿頭大汗的時候,又把她叫過來傳授手藝,總之讓陳丫始終處於疲勞狀態,用這種方法磨練她的耐心。
人累的時候是很難去學習的,注意力不會太集中。
能吸收多少全看自己的毅力和耐力。
所幸陳丫年輕,精力充沛,表現尚佳。
她不帶休息的,早餐店學完,下午回家休息,晚上又來燒烤店繼續學,把眾位徒弟都看傻了。
「師傅好寵她啊,啥都教。」
「嘿嘿,你上去撒個嬌唄,看看師傅教不教你。」
「我……我犯得著嗎?又不是沒有學到手藝,師傅現在都不開工了,全部交給我們了,這不就相當於對我們已經放手了?」
「唉,也不知道啥時候能獨立出去。」
……
數日後,秦絳衣打電話過來說變換一下打法,換一套營銷方桉,為此特意過來了一趟,見到楚浩兩家商鋪火爆異常,也不由得露出會心的笑容。
外麵客人太多,幾乎沒有位子可以坐,楚浩把她請進廚房,還專門給秦絳衣抬了張板凳進來。
羅崢和劉尚武紛紛恭敬招呼道:「秦小姐來了……稀客啊。」
秦絳衣擺了擺手,「你們忙你們的,別管我。」
幾個徒弟悄悄別過臉去,他們還是有點怕秦絳衣的,卻也知道她是老板兒的朋友,楚食的股東,因為不熟,所以不怎麼敢打招呼,隻有陳丫站在楚浩旁邊一臉茫然,天真的打量著秦絳衣的身段兒氣質,小臉微紅。
這個姐姐……好漂亮呀。
秦絳衣也察覺到了陳丫的目光,與她對視一眼,陳丫害羞的轉移目光,但還是忍不住多看了一眼,那副羞答答的樣子,極其可愛。
見她年輕,秦絳衣疑惑的看向楚浩。
「這是我剛收的小徒弟,這是秦老板。」楚浩也抬了張板凳過來坐下。
陳丫低聲喚道:「秦……秦老板姐姐。」
秦絳衣:……
「叫我姐姐就可以了。」
秦絳衣對她微微一笑,這時江琴剛上完衛生間回來,見到秦絳衣也在,微笑點頭。
秦絳衣連忙起身客氣道:「江阿姨你好啊。」
「秦老板稀客,快坐吧,要吃點什麼啊?」江琴問道。
秦絳衣似笑非笑的看向楚浩。
楚浩一臉懵逼,問你呢,你看我做什麼?
他於是想了想說:「羅師傅,隨便給秦老板弄點吃的吧。」
江琴也擼起袖子道:「我給你弄碗豬血湯,你一定要嘗嘗。」
「行,我聽江阿姨的。」
楚浩這才坐下,兩人靠在門簾兒兩邊,楚浩見她好整以暇,還翹著二郎腿,今天是一件乾淨純潔的白襯衫配一條卡其褲,拴了條黑色細月要帶,脖頸還係了個可愛活潑的花絲巾,乍一看以為空姐那種,但實則不是。