第59章 大受追捧!(2 / 2)

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「雞心!我的最愛啊!」

「屮!你們別擋著我!我看看!」

「老板!肥腸和雞心限購嗎?!」

長長的隊伍後麵,不少人伸頭伸腦,眼睛都快瞅掉了,一個個歪著頭踮著腳,往攤位前麵擺放的食材上矚目觀望。

「內髒也是限購的,一份一串三塊錢,很抱歉,今天準備的不多,可能隻有前排的才能吃到了。「楚浩說道。

三塊錢並不貴,這麼一串,個頭又大又肥,以肥腸和青椒混合串在一起,食材也新鮮,而且乾淨,定這個價錢,已經是非常良心了,很多地方一串肥腸就四五塊,甚至五塊以上的,都很常見。

至於雞心,也是一份一串,同樣是三塊。

一時間,客人們雖然心裡有些不滿意限購,但在楚浩原有的口碑和味道的雙重誘惑下,還是都點了一份。

有些人喜歡肥腸,有些人喜歡雞心。

烤製過後,油光水滑,撒上料,或者佐以麻椒醬一起吃,焦香脆嫩,滿嘴流油。

楚浩火候控製的很好,雖然肥腸和雞心略微的缺乏練習,但底子尚在,當客人們的牙齒切入厚如肚片的肥腸後,就像掉進了懶人沙發一樣舒坦,咀嚼、咀嚼、再咀嚼,濃鬱的油脂和肉汁在嘴裡層層綻放,劈裡啪啦,油汁流了一口。

香的腦袋眩暈!

尤其是,腸壁帶點油花的肥腸,就像羊肉串上的小肥丁一樣重要,這些恰到好處的油脂,使得瘦肉和內髒更加香口惹味,變成上癮的毒藥。

「我還以為這個口感很韌,沒想到軟軟糯糯的。」

「屮啊!太好吃了!家人們,配大蒜是真的絕!」

「這肥腸,感覺不像是生的烤的,倒像是燉煮了很久的那種。」

「媽耶,我受不了了,老板我也要一串!」

客人們的反饋,清晰的傳入了楚浩的耳中,客人們的要求是不同的,有些人喜歡焦脆的,有些人喜歡軟嫩的,不過楚浩選的肥腸本身質量就很好。

一般而言,肥腸聞起來會讓人皺眉頭,吃起來香。

但楚浩不知道用了什麼手法,聞起來居然也很誘人。

雞心也很嫩,口感一點也不見老,調味屬於比較重的,配上大蒜,又能殺菌,吃起來又很奈斯,內髒配大蒜那是真叫一個絕,楚浩今晚出攤,也特意多準備了不少個頭飽滿的新鮮大蒜。

雞心烤的通紅,撒上料,並非脆的口感,而是又彈又嫩,調料也並不多,很多人一吃,感覺就是鹽和辣椒麵,可因為食材的精選,和楚浩火候的控製,讓這道雞心竟有了些返璞歸真的意味。

咳咳,客觀上來說,楚浩肯定還沒有達到這種境界。

但客人們一般對美食敏感度並不高,這道雞心,已經非常能滿足他們的舌頭和食欲了。

加上楚浩燒烤的味道,全部是基於他家醃漬醬的底色而來的,所以總體基調還是那樣,區別在於火候、食材部位,和烤製時放的料有所不同。

因此,肥腸和雞心立馬受到了大家的追捧,很快就賣光了。

後麵排隊的人,隻能垂涎三尺的看著那些買到的人大快朵頤,一個個都眼巴巴的看著楚浩。

「老板,明天多準備些啊!」

「大舅哥,你屬實是把我的胃口勾引起來了!」

「啊啊啊!雞心!我的雞心!」

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