225 一魚多吃(2 / 2)
水溪鎮不近海,不靠山,隻是一個偏僻的江邊小城。
但由於河流眾多以及山林遍布,經常會有一些新奇的河鮮以及野味,出現在市場上。
這個時代的人,都是靠山吃山靠水吃水。
還沒有保護野生動物的意識,吃野味是司空見慣的事情,甚至是某些飯店的營銷噱頭。
寧萌是從後世回來的人,經歷過野味帶來人間煉獄,對野味這東西敬謝不敏。
服務員心知寧萌想岔了,連忙解釋道:
「不是不是,不是野味,我說的新鮮食材,是今天銀鍾水庫給飯店送來兩條條十八九斤重的大青魚。」
「我看你們人多,想問你們要不要試試大青魚?」
盡管寧萌廚藝不錯,可她前世在林家做牛做馬伺候林廠長夫妻時,做的都是些家常菜。
對於一些比較高端或新奇的食材,她其實也不是很了解。
她想著河魚不比海魚,魚刺又多又細,鄉下人捉到河魚都不太耐煩吃,否則她當初怎麼能抓到那麼多的鯽魚?
十八九斤的水庫大青魚有什麼稀罕的?
左不過就是個頭長得比旁的河魚個頭大一點吧?
這個年代的人,都喜歡大口大口吃肉。
肥膩的紅燒肉、扣肉、燒鵝、叉燒什麼的,才是他們的最愛。
隻是服務員一直熱情地給寧萌推薦大青魚,寧萌想著他們人多,要兩條魚也沒事,遂點點頭:
「那就吃它,順便再給我們上幾道招牌菜。」
「萌萌,兩條十八九斤的大青魚夠吃了。」
胡雪蘭輕輕扯了一下寧萌的衣袖,低聲說,「這大青魚可以做成一桌菜了,沒必要再點其他的。」
服務員就站在她們身邊,自然聽到了胡雪蘭的話,她看向胡雪蘭的眼神是驚訝的,嘴巴卻順著胡雪蘭的話往下道:
「這位大嬸說得沒錯,我們飯店師傅說,這條魚可以做成好幾道菜呢,兩條大魚,足夠你們十來個人吃了。」
話是這麼說沒錯,服務員心裡卻是掀起陣陣波瀾。
她在國營飯店也算工作了好幾年了,什麼稀奇古怪的食材沒見過?
但這麼大的魚,她還是頭一次見著。
到貨時她還在想,這麼大的魚,做菜都不好做。
肯定賣不出去了。
結果店裡的盧師傅笑她頭發長見識短,說這麼大的魚,正好一魚多吃。
適合宴請賓客的客戶。
一魚多吃?
服務員沒有聽過,更沒有見過,所以她挺好奇的。
這不,剛好看到寧萌這麼一夥人上門吃飯,她就巴巴上前給寧萌推銷那兩條大魚了。
聽了服務員的話,寧萌微微愣了下,一魚多吃,這不是鳳城那邊的做法嗎?
胡雪蘭她怎麼會懂?