三十四章烤野兔(1 / 2)

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兔子一聽眼前這小姑娘都商量著怎麼吃它了,掙紮的更歡了,林驍聽著二丫說的各種兔子的吃法,肚子咕嚕嚕咕嚕嚕的響了個不停。

二丫聽到響聲,知道八成林驍哥哥的那個後娘都沒有讓他吃早飯,這半大小子,正是能吃的時候,天天餓肚子怎麼行。

二丫眨巴眨巴眼睛,問林驍:「林驍哥哥,你帶火了麼?」

不明所以的林驍點了點頭,二丫一聽有火,這就好辦了,指揮著林驍把兔子殺了,就在這吃了得了,一開始林驍還不同意,這東西是稀缺物,拿著賣也能賣個好價錢,就是不賣,拿回家也夠家裡人吃一頓。

二丫幽幽的問了他一句:「拿回家你能吃到麼?」

林驍沉默了,抓起兔子去找有水的地方清洗去了。

二丫就開始忙活著撿柴火,撿了一堆,林驍也拿著洗好的兔子過來了,找了根結實的樹枝把兔子串起來,點火把兔子架在火堆上,來回的翻轉,兔子油一遇火,劈裡啪啦劈裡啪啦的響烤了十分鍾左右,換一邊接著烤。

二丫在附近找到了一種樹,這種樹的樹乾一熱就會出汗,「汗水」蒸發後,留下的就是一層白似雪花的鹽水,人們發現了這個秘密後,就用小刀把鹽輕輕地刮下來,回家炒菜用,據說,它的質量可以跟精製食鹽一比高低,於是,人們給了它一個恰如其分的稱號——「木鹽樹

二丫拿樹枝慢慢的把鹽刮下來,用個葉子接著,看差不多夠用了,小跑著拿給林驍了,林驍納悶這山裡怎麼會有鹽呢?

二丫給他解釋了一下木鹽樹的由來,林驍正想說可以刮鹽下來以後就不用買鹽了,二丫就給他潑了一盆冷水,這種樹很稀有的,而且隻有薄薄的一層可以用,怎麼會供的上一家的用鹽呢?

林驍就打消了這個念頭,反正它現在能幫助到自己就行了,把鹽巴仔細的撒在兔肉上,繼續烤起來。

二丫又在樹林裡尋找著蜂窩,燒烤怎麼能少的了蜂蜜呢?眼睛一亮,看到前麵不遠處有個大蜂窩,二丫把衣服脫下來蒙著頭,拿根長樹枝一下把蜂窩捅下來,趕緊跑遠在樹後躲起來。

一群馬蜂在原地飛了半天都沒有找到是誰把它們的家給捅下來的,沒辦法,隻能招呼著它那一幫兄弟姐妹重新找地方搭窩,這次一定要找個高的地方,可不能人一捅就下來了。

二丫蹲在樹後,看著馬蜂都飛遠了,跑到蜂巢跟前,抱著那個大蜂巢就去找林驍去了。

林驍看到跟盆子一樣大的蜂巢,又一次驚呆了,這二丫太厲害了吧,想要什麼就有什麼,把兔肉交給二丫繼續烤,自己去處理蜂巢去了。

沒有杯子,林驍折了根竹竿,把它劈成一節一節的,用來裝蜂蜜,足足裝了四節蜂蜜,找來幾張大葉子,又找了一些結實的草,把蜂蜜牢牢的係起來。

留下來一節蜂蜜,把兔子全身都塗上一層厚厚的蜂蜜,烤炙的境界在於火候把握,文火細膩如清風拂麵,而兔肉的口感就在於刷油,現在沒有油就用蜂蜜代替了,兔肉在油脂中漸漸焦黃,反復刷上三次,不可以多也不可以少。

刷多了,皮不脆,刷少了,皮容易糊,又過了大約二十分鍾,兔肉終於熟了,二丫都等不及了,林驍撕下來一個兔腿遞給二丫,咬了一口,烤兔肉吃起來香酥細嫩,一點油膩感都沒有,難怪說兔肉是「葷中之素」。

三下五除二的把兔腿消滅掉,二丫又撕下來一個兔腿,直到把兩個兔腿吃完,二丫才感覺到肚子飽了,林驍見二丫吃飽了,趕緊把手裡的兔腿吃完,,找個大葉子準備把兔肉包起來。

二丫手護著不讓包:「林驍哥哥,你才吃那麼點,吃飽了麼?我那麼小,還吃了兩個兔腿呢」。

林驍笑了笑:「我吃差不多吧,把這剩下來的給你包著,那個拿回家,到中午了讓嬸嬸給你熱一下再吃」。

「那不行,你今天必須把這兔肉吃完,要是吃不完的話」二丫眼珠子一轉,「我就告訴你娘你偷吃兔子了」。

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