試菜成功(2 / 2)

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孫氏:「我娘家這次可是下血本了,你沒瞧見,那幾大水缸的肉和魚,我叔叔幾家一家出了三兩銀子,禮金估計隻收得回四五兩……」

江挽雲靜靜地聽著她們說話,她在腦子裡算著賬,一桌七十文,五十桌就是三兩五錢,隻需要花三天時間,可比擺攤賺得多多了隻是也更累一些。

牛車隻用了一刻鍾就到了桃花灣,分別將孫氏和柳氏江挽雲送到家後孫氏哥哥就回去了。

柳氏道:「孫家給了你多少紅包?三十文?我覺著你那三個菜,五十文都值。」

江挽雲道:「扌莫著不像三十文,不過咱們也不是為了賺這點小錢,目光要長遠。」

柳氏聽了點頭,「你說得有道理,攢了銀子就可以早點帶三弟去省城看病了。」

剛走進院子,就見陸家人正在吃晚飯,傳林見她們回來捧著碗站起身道:「二嬸三嬸,你們可回來了。」

陸家其他人也看過去。

柳氏主動道:「成了成了,三弟妹如今也是席麵師傅了!」

她大步走進屋吹噓起來,「你們知道一共多少桌嗎?」

陸予山道:「二十桌?」

普通人家辦席麵二十桌已經算挺多了。

柳氏搖頭,「算上頭天晚上的,共五十桌!」

不同的情況席麵也不一樣,成親是隻辦中午,喪事是隻辦出殯頭天晚上,祝壽是頭天晚上加第二天中午。

陸家人震驚了,看江挽雲的眼神帶著一種人不可貌相,海水不可鬥量的意思。

江挽雲把錢袋子拿出來遞給陳氏道:「這是今天的紅包,娘明天拿去買點肉給家裡人吃,大家乾活累,兩個孩子也在長身體,需要補補,明天後天我都不在家,還要麻煩你們照顧下相公。」

陳氏推辭了一下接下了,和藹可親道:「放心,風兒交給我就是。」

柳氏道:「娘,我也要去!弟妹人生地不熟的,我要陪著她。」

陳氏白了她一眼,「數你會偷懶,那你去吧。」

上午擺攤,下午做飯,江挽雲一邊揉著酸痛的胳膊一邊進屋給陸予風餵藥。

「明天後天我要去給人家辦酒席……」她簡單地告訴了他一下,又端了水進來給他擦身子。

「你怎麼又僵著身子了?」

突然她感覺不對勁,難道又犯病了?

想到上次他餵不進去藥,全身冰涼的情況,她不敢耽誤,一把掀了被子,把白酒倒手心就開始給他按摩。

從胳膊月匈口肚子到大腿小腿,再翻過來按摩背上。

「陸予風?陸予風?」她一邊按摩一邊叫他。

按摩了一通她自己倒熱出一身汗了,給他蓋好被子出去洗漱一番回來,伸手扌莫了扌莫,沒那麼僵硬了。

「你可真是難伺候。」她嘀咕了一句,躺下沒一會就沉沉睡去。

次日一早,天剛亮,江挽雲和柳氏吃了早點,孫氏已經坐著她哥的牛車來接人了。

孫氏往陸家院子裡瞅了瞅,忍不住問:「江師傅她睡哪兒,你們家的屋子沒空的吧……」

江家也是三個兒子,院子又沒孫家大。

柳氏眼珠子一轉,道:「我男人在廚房打地鋪,她和我睡的。」

陸予山正在喝粥,聞言哎喲叫了一聲,「真不是人過的日子啊,昨晚廚房有個大耗子,差點把我腳後跟咬了!」

孫氏看他耍寶,也沒多想,道:「咱們趕緊走吧。」

江挽雲和柳氏坐上牛車,路上遇見同村的,不過她戴了草帽還垂著頭也沒人認出她來。

很快到了孫家,院門大開,門口停著幾架牛車,上麵堆著各種新買的食材,孫家嫁出去的女兒姑姑也回來了。

院子裡人更多了,江挽雲一到,孫氏的娘就迎上來,「哎喲江師傅來了,快請快請。」

她領著江挽雲來到露天廚房,指著屋簷下的東西道:「你要的東西今兒早上我們就買回來了,你看看有沒有缺的。」

江挽雲看了看,一時半會也看不出什麼差的,隻不過她今天還帶了一些香葉八角桂皮來,這些東西現在不流行,雜貨鋪都沒賣的,是她去香料店淘來的。

今天來幫忙的人更多了,殺雞的殺雞,洗菜的洗菜,天不亮就開始忙活了。

見了江挽雲,他們紛紛議論著,有人吹噓著昨天江挽雲做的菜有多好吃,有人不相信她這麼年輕能當席麵師傅。

江挽雲假裝沒聽見,係上圍裙,戴上袖套,再戴上頭巾防止掉頭發進菜裡,洗了手就開始準備了。

她早就在腦子裡安排好了,一步一步有條不紊的進行。

上午主要是殺雞,切肉,殺魚,中午隨便吃點,下午開始下鍋焯水,把涼菜做出來,扣肉和粉蒸肉開始上鍋蒸。

她指揮得當,孫家媳婦和幫忙的女人也都是乾活的好手,很快一盆一盆處理好的食材都擺好了。

來吃晚飯的客人都陸陸續續來了,牛車馬車停滿院子外麵,桌子上擺著瓜子花生,人們高談闊論著,待太陽西斜,劈裡啪啦的鞭炮震天響,人們陸陸續續開始入席了。

「聽說孫家找了一個新的席麵師傅。」

「真的?以前都是那幾個人做的,我都吃膩了。」

「真的,你看,那個炒菜的女人,就是她。」

「這麼年輕?看著沒二十吧?」

「聽說啊,可是從城裡請回來的,原先定的席麵師傅不是被別人搶了嘛……」

客人一邊嗑瓜子一邊議論著,江挽雲則手拿著大勺子,麵前是三口鍋,一口鍋炒素菜,一口鍋燜鴨子,一口鍋炒肉。

旁邊兩個人幫忙翻炒,她主要是控製火候和配材料。

主人家讓上菜了,江挽雲開始指揮上菜的嫂子們行動。

每人一個大托盤,上麵擺著六個盤子。

今晚是二十桌十五個菜,明天中午是三十桌。

上菜的人穿梭在桌子之間,高喊道:「菜來喏!」

作者有話要說:求個收藏,秋咪

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