燒烤(2 / 2)
陸家人都圍過來看,江挽雲熟門熟路地刷油,翻動。
辣椒油是她秘製的,混合了多種香料,刷在食材上,紅亮亮的,與蔬菜和肉類的顏色絕配,經過高溫炙烤,夾雜著辣椒花椒胡椒和各種蔬菜被烤熟的香味彌漫開來。
香飄滿園。
離天黑不遠了,她可得趕快,先熟的蔬菜先撒上秘製辣椒孜然粉,再刷油,翻烤兩下放在盤子裡,放上另外的開始烤。
她的燒烤架做得長,一次可以烤二十幾串。
「好了,快趁熱吃。」
隨著江挽雲的招呼,傳林先跑過來,端了盤子到吃飯的桌上去。
先上的是蔬菜,烤得焦黃的土豆片,藕片,軟綿綿的韭菜,白菜,蘑菇,焦脆的年糕和小饅頭,每一串都裹著調料,看得人食指大動。
方才烤的時候他們就被香得不行了,如今終於吃上了。
「這種吃法倒是新奇,我覺著味兒好得不得了,比炒著吃好吃多了。」柳氏常了一口烤土豆片,又嘗了一口烤饅頭片,一時間分辨不出哪個更好吃了。
「我覺著這佐料好吃。」陸予山接口道。
「唉,想不到三弟娶了媳婦,我們也跟著沾光了。」
王氏道:「若是我們都來做這個,豈不是很快就能賺錢了。」
柳氏頓住,陳氏看了王氏一眼,陸予海自覺自己媳婦丟人,打圓場道,「大家快吃,一會兒涼了。」
這時江挽雲又端上來一盤烤肉和烤魚。
「三弟妹你也快些吃吧。」柳氏站起身,「我來幫你烤,我看著還挺簡單的。」
王氏見柳氏往燒烤架邊走,她也坐不住了,站起身,「是啊,三弟妹快吃,我和你二嫂來就行,哪能讓你一個人忙活。」
江挽雲見她倆主動,笑道:「成,我教你們。」
她拿了串五花肉在旁邊邊吃邊指導。
柳氏和王氏一人站一邊,一人烤肉一人烤菜,操作不難,她們很快便學會了。
「嗯~這味兒真香死了。」油滴落在木炭上激起一陣濃香,柳氏趕緊把油刷開防止再濺下去,那可太可惜了。
江挽雲道:「肉可以烤久一點,焦脆最好,菜的話烤熟就行,久了會糊。」
王氏問:「這架子定做的話花了不少錢吧?」
「也沒多少,就兩百文,可以用許久的。」
王氏又道:「若是我的傳福能有你這麼好的廚藝就好了,他現在跟著木匠學手藝,雖說包吃包住,但沒有一分錢拿,逢年過節還要給師父買東西孝敬,還得再過幾年才能出師,出師了也沒本錢自己開鋪子,也就還是留在木匠鋪乾活……」
柳氏平日裡最聽不得王氏絮叨這些,誰家的孩子學手藝不吃苦的,錢有那麼好賺嗎?
現在說這些,不就是眼紅三弟妹的手藝嘛。
柳氏道:「那你讓傳林給三弟妹當徒弟啊,他也七歲了,讀不了書就趁早學點啥。」
柳氏心直口快,說話也沒留意王氏的心情。
他們這兒的孩子四五歲啟蒙,有條件的家裡都會把孩子送去私塾試試,過一兩年後,若是覺得讀書不行,或者花費太大,就要麼送去學手藝,要麼在家開始種地。
雖然陸家出了陸予風這麼個紫薇星,但其他孩子屬實不是讀書的料,念了兩年後才勉強會寫自己和爹娘的名字了,讀書像讀望天書,上課打瞌睡,下課就精神。
再加上後來陸予風病了,家裡更沒有錢了,傳林便也不讀了。
村裡還有人傳風言風語,說正因為陸予風讀書厲害,把所有的氣運都花光了,才會倒大黴一病不起。
當然這話被陳氏聽到後,拉上兩個兒媳婦就和對方大吵一架,對方理虧,後麵就沒人再敢提了。
如今聽柳氏這麼說,王氏不樂意了,不就是說她兒子笨嘛,那你還生不出兒子呢,繡娘都六歲了,也沒見肚子有動靜。
她臉色沉了下來,沉默地做著手上的活兒一言不發。
江挽雲裝作沒看見兩人之間的不對勁,笑道:「好啊,我還挺喜歡傳林的,踏實勤快,以後讓他跟著我混,我還白撿一個幫手。」
王氏聽了瞬間一喜,看著江挽雲的眼神無比炙熱。
江挽雲又道:「繡娘也是,我都會盡心教的,學不學得成就看他們自己了。」
柳氏喜道:「你放心,我一定會讓她好好聽話,你讓乾啥就乾啥,她做得不好你直接上手教訓,我絕不多說一句。」
王氏:「我也是,弟妹你盡管教育。」
江挽雲吃完最後一口肉串,道:「他們兩個都很聽話。」
王氏轉了轉眼珠,有些小心地問:「弟妹,你……不準備走了?」
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