粉蒸肉（1 / 2）
江挽雲和陳氏一聽說陸予風醒了，皆頓了一下，放下背簍就要沖進去看。
傳林急忙道:「等等，我還沒說完呢！三叔方才是醒了，我扶著他解了個手，他喝了碗水就又睡下了。」
「他可說哪裡不舒服？」陳氏問道。
傳林搖著小腦袋，「沒有，還能自己走路，說話也清楚。」
「那就好那就好。」陳氏聞言鬆了口氣。
江挽雲問:「他有沒有問起我去哪兒了？」
傳林想了想，「沒問，但是三叔看了一個衣服箱子幾眼，還問我是不是裡麵是不是空的。」
江挽雲心裡咯噔一下。
那個衣服箱子，她早上找衣服出來，因為趕時間好像沒有蓋上，陸予風知道那是她平日裡放衣服的地方，如今空了……
他會不會以為她卷鋪蓋逃跑了？
原著劇情可不就是原身趁著陸予風病重偷了家裡銀子和情郎私奔了嘛。
他會不會覺得自己拖累了家裡人不說，而後又被媳婦拋棄而心灰意冷放棄求生欲啊。
江挽雲一陣頭疼，從陳氏手裡接過她幫忙背回來的東西，道:「娘，麻煩你將肉切好醃製上，我等會來炒菜吧，我先去看看相公的情況，順便把他的藥熬上。」
陳氏道:「成，聽二兒媳婦說你的廚藝好，今天可要露一手了。」
傳林看著陳氏手裡提的一塊兩斤的五花肉和一斤的肥肉，驚喜地叫道:「中午有肉吃了！」
陳氏笑道:「這塊大的是你三嬸買的，這塊小的是用雞蛋換的錢買，雞是你餵的，你等會多吃點。」
傳林眼睛盯著肉都移不開了，聽陳氏這麼說又不好意思道:「給爺爺和爹他們多吃點，他們乾的活兒多。」
他們家已經幾個月沒吃過肉了，上次吃肉還是元宵節，如今都清明節了。
陳氏提著肉進廚房去了，江挽雲把背簍提進屋裡放下後去看陸予風的情況。
他平躺在炕上，被子蓋得好好的，呼吸均勻，臉色看著也比前幾天好點，但好像比以前更瘦了，臉頰和眼窩都有些凹陷下去了。
江挽雲算了算，陸予風有三四天沒吃過飯了。
也不知道現在是昏迷著還是睡著了，待會給他煮點瘦肉稀飯試試。
她揭開被子的一個角，伸手進去扌莫了一下他的手背，感覺有些冰涼，再扌莫扌莫臉也是涼涼的，趕緊把他的手搓了搓，又將自己的被子搭他身上。
他們晚上休息是各自睡一邊，中間放一個桌子。
給陸予風蓋好被子後，江挽雲將藥拿出去熬上，而後來到廚房，陳氏已經切好了肉，還燜了白米飯。
江挽雲讓傳林和繡娘去拿幾個曬乾的大蒜和老薑來，再去地裡扒點蔥花。
「肉我切好醃上了，你看還有啥需要幫忙的？」陳氏將砧板洗好立起來晾水。
江挽雲洗了手笑道:「沒事了，娘你先休息吧，給我燒火就行。」
她看了看陳氏切的肉，是大片大片的，這年頭家裡窮，吃肉都是切成片，一人分一片，多的就沒有了。
也不流行炒肉，那多費油啊，都是要拿來燉土豆燉白菜粉條燉蘿卜之類的，大家可以多沾點油水。
江挽雲思索了一瞬就決定做粉蒸肉，剛好家裡還有很多土豆和紅薯，她上午還買了糯米的。
撿了幾個土豆紅薯來洗淨去皮，切成坨，和肉一起倒進盆子裡醃製入味。
再準備一碗大米，半碗糯米，洗乾淨瀝乾水分後倒入鍋裡炒，先大火把水分炒乾。
「娘，現在要大火。」江挽雲係著圍裙，袖子高挽，纖細的手臂抓著鍋鏟，雖然灶台很高，但她炒得遊刃有餘，動作十分麻利。
「好，要啥火直接說。」陳氏往灶堂裡塞了幾根乾柴進去，火很快熊熊燃燒起來，映得半邊牆都是紅色的。
江挽雲將米炒乾後，見其微微發黃，又叫陳氏調成小火，繼續翻炒，待她胳膊酸得不行時，米已經呈現焦黃色，且發出濃鬱的米香，將其舀起來，倒進舂缽裡，搗碎成粉末。
「你聞聞香嗎？」她將舂缽端給旁邊剝大蒜的傳林和繡娘聞，兩個小家夥都露出笑容來，「好香啊！」
繡娘怯生生地問:「三嬸，你要拿這個做什麼吃的啊？」
她以前很怕三嬸，感覺一不小心就會惹了三嬸不高興會被她打罵，但昨天娘說三嬸變了，今天還買肉給他們吃，她也覺得三嬸變了。
江挽雲道:「做粉蒸肉，吃過沒？」
繡娘搖頭，傳林叫道:「我吃過！在隔壁辦酒席的時候！」
江挽雲點點頭，「那你們可要嘗嘗，我做的有沒有你們以前吃過的好吃。」
這倒是提醒了她，有廚藝在身的話，除了開飯店，擺攤，還有一個賺錢的法子就是在鄉間辦酒席。