第477章 戰場（1 / 2）
周六的晚上，白仁宗和八位廚師再次聚集在節目現場。
今天的氣氛明顯和平時不太一樣，每個廚師的表情都很嚴肅，甚至有些殺氣騰騰，讓周圍的人都有些不敢靠近了。
因為今天和平時那些玩鬧可不太一樣，今天他們並不是來展示廚藝的，而是來擊敗其它所有人，證明自己的答桉才是正確的。
今天的賽場，是真正的戰場。
「因為今天每個廚師都將展示一整份的套餐也就是五道菜，所以時間上會比較緊張。」白仁宗解釋道，「今天就不安排『老白的絕活時間』了，所有時間都會用於展示廚師的料理。」
說完，白仁宗轉向現場的廚師們笑著點了點頭：「那麼，大家可以開始挑選自己要用的食材，然後製作自己的料理了。套餐會由先製作好的人先展示，以一整份套餐的形式進行品嘗，所以請後麵製作好的廚師控製一下上菜時間。」
話音剛落，廚師們就各自沖進了廚房內，拿著一堆材料回到了灶台邊開始忙碌起來。
就連亞當也不像平時那般嬉皮笑臉，而是全神貫注的準備著手中的材料。
不僅是廚師們，今天貓屋平台也是下了血本，在現場的冷藏庫裡準備了上千種材料，以及數十萬的包括分子料理機在內的昂貴廚具。
這一期的節目內容，絕對配得上「最後一期」。
「好可怕的魄力……」看著在麵前忙碌的這八個人，艾瑪貝瑞忍不住感嘆道。
「畢竟，這個主題很要命呢。」卡爾·白蘭度抱著胳膊說，「答桉……這無疑是讓廚師們證明自己的答桉才是正確的。平時大家會覺得，做出一份優秀的料理就夠了，但是今天……他們必須做出比其他人更美味的料理，才能證明自己的答桉是對的。」
說著，卡爾·白蘭度瞟了白仁宗一眼，幽幽的說：「這樣回過頭來看，給出這個主題的白先生真是個可怕的人吶……就像是把八隻獅子放進籠子裡，隻有活下來的那隻才能吃到肉的感覺。」
「哎呀，這麼說就有點太過分了吧？」白仁宗笑了，「順便問問，三位的『答桉』是什麼？」
「這個嘛……」艾瑪貝瑞想了想，回道：「我認為，美味的答桉應該是『專注』吧。想要做出美味的料理的想法，心無雜念。如果作為廚師，腦子想的卻是怎麼賺錢、怎麼玩女人，那恐怕是做不出什麼美味的料理的，沒有什麼比專注於自己的目標更重要的了。」
「說的是呢。」卡爾·白蘭度想了想回道：「但我認為，果然還是熟練吧。熟能生巧嘛。不管是任何人做任何事，熟練了都會很厲害的。」
「果然還是細節吧。」山本裕人回道，「細節決定成敗，在料理中細節尤為重要。一點點小小的細節，最終堆疊起來，就能帶來非常明顯的差別。」
「所以，這些是大家作為世界頂尖的評審得出的『答桉』？」白仁宗笑道，然後看了看身後的廚師們，「那我們就來看看，作為世界上最頂尖的廚師們的『答桉』是什麼吧。」
「那麼白先生的答桉呢？」山本裕人好奇的反問道。
「我的答桉？」白仁宗笑了，「我相信就在他們八個人的答桉之中。」
接著，攝像頭轉而對準了現場的廚師們，拍著他們製作料理的過程中所展現出的手法。
「不要太接近。」白仁宗連忙提醒著攝像師，「會打擾到他們的。」
每個人都全神貫注，他們手上的工作也是效率極高。但因為有些材料是提前準備好的，所以有些人的上菜速度會明顯比較快。
節目開場二十分鍾後，第一個人就完成了自己的套餐，開始準備上菜了。
「完成。」保爾·帕特克長鬆了口氣，端著自己的料理來到了白仁宗麵前。
「保爾主廚。」白仁宗笑著打了個招呼，「你的前菜是？」
「草叢中的螞蚱。」保爾·帕特克笑道，將托盤放在了眾人麵前。
「螞蚱？！」另外三位評審頓時驚呆了，「不是真的要端出螞蚱吧？」
但白仁宗很清楚保爾·帕特克的風格，多半是用別的材料製作出了螞蚱的造型。更何況就算是真的螞蚱也沒什麼，他又不是沒吃過，味道其實還挺不錯的。