第171章 術業有專攻（2 / 2）
白仁宗逐一品嘗並點評了一番這家店裡的其它早餐，總結下來一句話：「價格親民，但品質也就那樣。之所以受歡迎，有三個原因，第一是地段好、第二是價格不貴、第三是可以拿著邊走邊吃，很適合一線城市那些生活節奏快的年輕人們。」
結束拍攝後，就正經的開吃了，但他們點了實在太多，白仁宗吃了一份惠靈頓牛排，然後每樣都嘗了一點基本上就飽了，韓嘉怡和王蓓更是算不上什麼戰鬥力，剩下的半張桌子的吃的全是王蓓的男朋友打掃乾淨的，從戰鬥力上來說大概是白仁宗的15倍。
「哼哼，我們家阿楠厲害吧？」王蓓得意的摟著自己男朋友的胳膊炫耀道。
「你還是要提醒你男朋友注意點。」白仁宗有點擔憂的說，「太胖很影響健康的。」
「他去年體檢了，人家脂肪含量百分之二十，不算超標吧，微胖。」王蓓一本正經的說，「這叫結實。」
「我也喜歡你胖一點。」韓嘉怡在旁幽怨的瞪著他說。
「為什麼？」白仁宗皺眉，「你不喜歡帥哥嗎？」
「就，有很多好處啊。」韓嘉怡掰著她的小手說，「第一，胖胖的抱著很軟乎；第二，胖胖的有安全感不會擔心你在外麵撩騷；第三，胖胖的表示我是一個優秀的廚師……」
「哎哎，好了好了。」白仁宗一把捧住了她的手親了一口打斷了她，「時間差不多了，我們去逛一逛看看風景，然後就去老喬那裡吧？」
「知道我為什麼喊你來了吧？」王蓓小聲跟自己男朋友念道，「這一個人哪受得了？」
王楠連連點頭，摟著王蓓的肩膀嘆了口氣：「真是難為你了……」
接下來他們就在西台市這邊四處逛了逛，但說實話他並不喜歡這種城市的氛圍，節奏太快了，以至於大家都在埋頭前進，要麼是低頭看手機要麼是打電話，大部分人都是獨行。
那種緊張的壓迫感即便白仁宗作為旁觀者都感到難以呼吸，也無怪乎大家都稱這裡為魔都了。
「我其實挺慶幸自己是在二線城市生活的。」白仁宗小聲說，「雖然二線城市也有壓力，但也沒有這麼強。畢竟身邊的每個人都在卷，隻有自己躺平，那壓力可不是一般的大。」
「誰說不是呢？」韓嘉怡挽著他的胳膊說，「咱倆的收入在北常市那邊算很高了，但是放在這邊，也隻能說混得還不錯。在這座城市裡，你一年上千萬也不敢說自己有錢。」
「所以，為啥大家都想往這裡跑呢？」白仁宗不解的說。
「可能是因為野心吧？」韓嘉怡回道，然後靠在了白仁宗的肩膀上，「老白，咱們就不要有那麼大的野心了好不好？這一行咱們做多大算多大，掙得多掙得少也無所謂，大不了我養你就是了。你也可以來我的餐館幫我研究新菜品……」
「放心。」白仁宗輕輕扌莫著她的腦袋，「你沒看到我連貓屋的主播排行榜都不沖嗎？盡人事聽天命，能走到哪步算哪步，不強求。」
「嗯！」韓嘉怡開心的笑著點了點頭。
逛了一圈後，時間差不多到中午了，白仁宗也帶著眾人來到了老喬這邊。
老喬是D站U主，本名喬星宇，今年六十六歲。目前粉絲雖然才七十多萬，但人家在西台市幾套房，兒女也都是高收入職業，做U主純屬退休後的娛樂。
當年喬星宇也是做國宴的廚師，而國宴上基本上是每個廚師隻負責一樣菜，喬星宇負責的便是「西湖菊花魚」。
對於這一趟旅程，白仁宗是很期待的，畢竟能做國宴的那絕對不是一般人，白仁宗在中餐這方麵了解得沒有那麼深刻，剛好今天能跟人家請教一些專業知識。
喬星宇也是熱情，直接把他們叫到了自己家裡來招待了。
白仁宗提前準備了一些北常市的特產，然後敲了敲喬星宇的家門。
「哎喲，歡迎歡迎。」老喬看到白仁宗就是眉開眼笑，立刻上來抓住了他的胳膊，「你這個小夥子，啊？味覺這麼靈敏，怎麼不想著做廚師呢？嗯？太浪費了不是？要不要考慮來當我老喬的弟子，把這道『西湖菊花魚』給學過去，繼承老夫的衣缽？」
「那個，」對方的熱情讓白仁宗愣了愣，然後立刻把韓嘉怡拉到了麵前：「我和我女朋友兩個人一個負責品一個負責做，您可以教教她，您看怎麼樣？她也是非常厲害的廚師。」
「您好。」韓嘉怡乖巧的鞠躬打了個招呼。
「嗯，女娃娃確實挺有本事，我在你的視頻裡也看過。」喬星宇滿意的點頭，這才注意到其他人：「嗨，小娃娃來就來，還帶什麼禮物？真是，不像樣子。」
「哪裡，去長輩家拜訪，不帶禮物才不像樣子呢。」王蓓笑著說。
一行人來到了屋內，喬星宇立刻就開始了準備。
現場演示從殺魚開始，鯉魚都還是活的。
一邊處理著每一道工序，喬星宇就一邊跟邊上觀看的韓嘉怡解說著。
「西湖菊花魚有兩個關鍵，第一個關鍵是雕花，這個魚肉一定要雕得恰到好處，這一步是很關鍵的。第一啊，它好看，炸出來才是菊花綻放的那副模樣；第二呢，是吃的時候每一根入味均勻；第三，切淺了不容易夾斷、切深了它炸好之前就斷了。這點切記……」
韓嘉怡在旁小腦瓜連點，而白仁宗則是目視這老師父熟練而又迅速的把魚肉一刀刀的片好，內心裡不由得感到一絲敬佩。
能做到這個程度……
無它，唯手熟爾。
「而第二個關鍵，就是芡汁。這個芡汁呢講究油汁一體，如果你能看到油的明顯分層，那是絕對不行的。」老喬一邊解說一邊繼續，很快一盤西湖菊花魚就出爐了。
魚肉被炸成了四朵菊花擺在盤子裡，盤子邊上用切成薄片的黃瓜進行點綴，濃稠的芡汁就像老喬說的那樣，渾然一體，一點也沒有出現分層的情況。
「來吧，這位小美食家。」喬星宇舉起手笑道，「嘗嘗這道國宴上的菜。」
之前雖然也吃過水煮白菜這種會出現在國宴上的菜式，但那也隻是菜式上的「出現」，而麵前這道西湖菊花魚，是真正的曾經招待過外國領導人的。
「那我就來點評一下，國宴級的水準吧。」白仁宗抓起了筷子嘗了一口。
吃下去之後，他的表情依然很平靜。