第260章 烈焰（求訂閱）（1 / 2）
這是一家位於杭州城中的釀酒作坊，原本規模不大，隻有五六個人，是一個很常見的家庭作坊。
其所在的位置不錯，在杭州城中心的一條小河邊，距離一處剛挖出的蓄水池很近，便於取水。
而且這家釀酒作坊有個相對較大的院子，院子裡能擺放很多發酵的酒缸。
大約二十幾天前，據說醫公子派人盤下了這家釀酒作坊，以及相鄰的兩座院落，並進行了一番修葺和改造。
過去幾天，這家擴大了不少的釀酒作坊，突然飄出一陣陣濃鬱的酒香味，彌漫了整片街區。
那酒香味非常濃烈，久久不散，似乎聞著就能讓人醉倒過去。
僅憑那種濃烈的酒香味，大家就能判斷出，這種酒的品質非常不錯，而且是一種罕見的烈酒。
但是，這種烈酒究竟是什麼，卻無人得知。
不過大家可以肯定，這跟大家常喝的米酒和黃酒大不相同，甚至比米酒和黃酒猛烈十倍都不止！
隨著消息傳開，很多好酒之徒都蜂擁而來。
其中一些嘴饞的家夥，聞到這股酒香味的一瞬間，就被徹底迷醉了，一個個贊嘆不已。
從此以後，這些嗜酒如命的家夥，每天都會趕來這裡好好聞上一番，流連忘返。
更有甚者，甚至會帶著茴香豆和魚乾之類的小吃趕來這裡，就著這股濃鬱的酒香味過乾癮，讓人哭笑不得。
幾天過去，人們從各個渠道多少打探到了一點消息。
據傳言，醫公子之所以盤下這個釀酒作坊，是為了提煉用於治傷的酒精，準備送去遼東前線，拯救受傷的大唐將士。
那股濃烈的酒香味，就是製造酒精的過程中發散出來的。
想要製造出酒精，就必須先釀造出一種烈酒，然後才能得到酒精。
至於酒精這種東西，大家都已聽說過，知道那是一種療傷聖藥，不可多得！
醫公子之前在蘇州治療那個患腸癰的孩子、治療其它蘇州百姓、以及抵達杭州之後，治療一些杭州百姓時，都曾使用過酒精。
在杭州民間，酒精早已被傳為一種聖藥，甚至被百姓們賦予了一層神秘色彩。
隻是人們沒有想到，用於提煉酒精的烈酒居然如此香，如此令人迷醉。
跟前幾日一樣，今天早飯過後，就有不少酒鬼趕來這裡，一個個支棱著鼻子，貪婪地嗅著空氣裡迷人的酒香。
就在此時，李醫帶著程伯禮他們一行人，突然走進了釀酒坊所在的這條巷子。
看到醫公子來了，人們紛紛閃向兩邊，並恭恭敬敬地躬身施禮。
「見過公子」
其中一些好酒的家夥，則滿懷期待地問道：
「公子，草民鬥膽請問一下」
「您釀造的這種烈酒能否飲用，是否會對外出售？」
李醫看了看這些酒鬼，然後沒好氣地笑著說道：
「看來你們都是貪杯之人，不過喝酒要適度，過量容易傷身」
「酒醉也容易惹是生非，你們自己多加注意」
聽到這話，那些酒鬼連忙躬身應道：
「謹遵公子教誨，草民等人必牢記於心！」
話雖這麼說，當這些家夥碰到好酒，哪裡還會記得這番話。
否則的話，他們也就不會成為酒鬼了！
李醫輕輕搖了搖頭，隨即接茬說道：
「我釀造的這種烈酒，主要是用來提煉酒精的，並不對外出售，但也能飲用」
「隻是這種用蜀黍釀造的酒非常烈，不宜多喝，非常容易醉人」
「今天是出第一道酒的日子，知道你們這些家夥嘴饞，可以給你們一點嘗嘗味道」
話音未落，那些酒鬼就激動不已地歡呼起來。
「太好了，吾等草民謝公子賞賜」
說著，這些家夥就齊齊長揖到地。
李醫則沒好氣地揮了揮手。
「在酒坊門口候著吧！」
說完，他就帶著程伯禮他們走進了這座釀酒作坊。
他們剛一進去，那些酒鬼就呼啦啦一擁而上，瞬間將酒坊大門口堵了個水泄不通。
待在稍遠處的另外一些家夥，聽到有醫公子釀造的烈酒可以喝，都向這邊趕了過來。
非但如此，這個消息很快就傳了出去。
聽到這個消息，城中很多好喝酒的家夥，都興奮的兩眼直放光芒。
緊接著，這些家夥就匆匆向這邊趕來，唯恐來晚了喝不到這種濃烈的美酒。
酒坊裡。
一位四十多歲的釀酒師傅，正在向李醫介紹情況。
「公子，按照您的吩咐，這些蜀黍都已發酵了整整十天，可以上鍋蒸酒了」
「吾等草民還是第一次采用這種方法釀酒，具體如何操作，還望公子指點」
「這些大缸裡的蜀黍，即便不上鍋蒸，隻用普通的壓榨手法，也能得到不少美酒」
說這話時，這位釀酒師傅滿臉通紅，顯然偷喝了不少酒。
酒坊裡的另外幾位釀酒師傅，以及幾位夥計，也都喝的麵紅耳赤。
好在他們還有點分寸，偷喝的酒度數也不太高，所以沒有醉倒在地上，倒也不會耽誤工作。
同在現場的程伯禮和穆逢春等人，此時都饞得直舔嘴巴，雙眼則緊緊盯著擺在院子裡、散發著陣陣濃鬱酒香的那些大缸。
李醫看了看這些家夥，然後沒好氣地點頭說道：
「發酵的時間既然已足夠，那就開始蒸酒吧，希望能得到最好的美酒」
「具體如何操作，我會指點你們，按部就班進行就可以」
說著，他就向用來蒸餾白酒的那個棚子走去。
此時，這個院子裡已搭起幾個大型遮雨棚，即用來遮雨擋太陽，棚子下麵也用來蒸餾白酒。
在其中兩個大棚子下麵，早已架起幾口鐵鍋，鍋裡的水已燒開，就等著上屜蒸酒了。
用來蒸酒的圓木桶，也早已準備好，足有六七個之多。
每個木桶的直徑都有一米五左右，能裝很多發酵好的高粱。
而用來引流白酒的，是一根根用毛竹製成的竹筒，非常綠色和原生態。
李醫上前查看了一下情況，隨即指導那些釀酒師傅和夥計，將一個個圓木桶放在鐵鍋上，然後開始往木桶裡傾倒發酵好的高粱。
隨著那些裝滿發酵高粱的大缸打開，院子裡的酒香味頓時更加濃鬱了。
身處現場的程伯禮他們，一個個吸溜著鼻子，陶醉地發起了感慨。
「這味道真是太香了，聞著就能讓人醉倒！」
「毫無疑問，等這酒釀造出來，絕對是天下最好的美酒！」
李醫輕聲笑了笑，暗自忖道：
「能不好嗎？我用的可是來自後世的頂級酒曲！」
「如果這些高粱再新鮮一點，釀造出來的白酒肯定更好！」
說話間，幾個木桶都已裝入大量發酵好的高粱。
李醫上前看了看，感覺數量差不多了，隨即點頭示意，讓那些釀酒師父封死木桶，隨即加大火力，開始進行蒸餾。
轉眼的功夫，十幾分分鍾就已過去。
「滴答！」
一滴晶瑩剔透的水滴從竹筒中流下，滴在了下方的木桶裡。
與此同時，一股比之前更加濃鬱和純正的酒香味，瞬間彌散開來，飄盪在空氣中。
「公子，出酒了！」
緊盯著木桶的一位釀酒師傅，激動不已地歡呼起來。
話音未落，又是幾滴晶瑩剔透的白酒，從那個竹筒口落下，落在了下方的木桶裡。
下一刻，現場頓時沸騰了。
「天爺啊！這酒真是太清澈了，也太香了！」
「這真是酒嗎？看著跟水一樣，酒香味卻如此濃烈！」
歡呼聲中，大家蜂擁而上，瞬間就將出酒的那個木桶圍了起來。
就在此時，盯著另外幾個木桶的釀酒師傅和夥計，也已歡呼起來。
「公子，這個木桶也出酒了，酒水清澈透明，奇香無比！」
「我們這邊也出酒了，真是太好了！」
隨著一陣陣激動不已的喊聲，幾個大木桶裡相繼都流出了清澈無比、卻濃香逼人的白酒！
起初，這些白酒的數量還不多，滴滴答答地往下滴著。
但沒過一會，它們就變成了涓涓細流，不停從那些竹筒裡流出，流入下方的木桶裡。
與此同時，院子裡的酒香味也變得越來越濃鬱。
也就轉眼的功夫，這座院落已徹底沉浸在了濃鬱的酒香之中。
待在院子外麵的那些家夥，也都聞到了這愈發濃鬱的酒香味，一個個都激動不已。
「這味道真是太香了，裡麵肯定出酒了！」
「天爺啊，這是什麼酒？居然如此濃烈，簡直聞所未聞啊！」
就在大門外這些酒鬼激動不已之時，待在院子裡的幾名好酒之徒，卻已蠢蠢欲動。
程伯禮直接抄起一個小水瓢，滿懷期待地說道：
「公子，現在已出酒了，大功告成」
「我能不能嘗嘗這美酒？看看它究竟什麼滋味！」
非但是他，穆逢春和李德獎他們，以及所有釀酒師傅和夥計，全都躍躍欲試。