第39章 龍蟠九珠（1 / 2）
「你放心，我不會浪費冰塊的。」謝雲嬌保證道。
鄭師傅冷哼了一聲：「最好就是！」
謝雲嬌讓幫廚拿來了冰塊，放在儀器上，過了一會兒，清澈的水漸漸地流了出來。
大家無時無刻地在留意著謝雲嬌，當他們看到黃色的河水變成清水流出來時都嘖嘖稱奇。
謝雲嬌又用蒸餾出來的水加上蹄筋，老母雞，老鴨等各種材料加上蒸餾好的水放到鍋裡燉湯。
她又用廚房裡現有的各種的肉類用刀剁成肉泥做成肉丸，調味，下油鍋炸過然後盛起放進蒸鍋，倒入高湯蒸煮。
「不就是四喜丸子，至於在這裡裝神弄鬼了大半天嗎？」鄭師傅不屑地說道。
當謝雲嬌掀開鍋蓋時，霸道的香味猝不及防地躥進大家的鼻間。
有人猛地吸了一口氣，真香！
明明就是四喜丸子的做法，為何做出來的味道卻和他們印象中的不一樣呢？
謝雲嬌用蘿卜雕刻出一條威風凜凜的飛龍擺盤，再把蒸好丸子放入碟中。
「這……難道就是失傳已久的龍蟠九珠的名菜？」有人震驚地說道。
鄭師傅收起眼裡的驚訝，假裝若無其事地說道：「若是這麼輕易就做出來，也不會失傳這麼久了。」
「趕緊上菜吧，菜餚都有品嘗期，過了品嘗期味道就變了。」謝雲嬌說道。
店小二應了聲，急忙端著菜餚去找華發老人了。
「龍蟠九珠？」
華發老人以為他隨便出了個水的食材，一定會為難到謝雲嬌，沒想到她卻給他做了失傳的名菜龍蟠九珠？
雖然那道名菜已失傳，但是根據古籍上的描述，龍蟠九珠的九珠，每一種都有不同的味道，從南到北，從東到西，獲取九州各地珍稀肉類而成，味道鮮美驚艷，有人說是龍肉的味道！讓人一試難忘，甚至一試便再無心嘗試別的菜餚。
但是世人從未見過龍，更別說吃過龍肉了，也不知道那肉是否真如傳說那般美味。
而且那龍蟠九珠裡的水更是靈泉之水，味鮮而美，世間難尋任何的水與其媲美。
所以說，要吃這道菜，就得先喝裡麵的水，然後再逐一品嘗裡麵的肉丸。
華發老人喝了一口看似平平無奇的湯，卻被突然在口腔裡迸發而出的難以言喻的美妙滋味而驚艷。
味道復雜而鮮美，那鮮美的滋味在口腔中打了個轉再悠揚地繼續往下輕輕地順喉而入，溫暖了整具身體。
剛嘗完湯，他便迫不及待地夾起一顆肉丸子吃了起來。
外皮緊而不鬆，內裡彈牙而水潤，味道十分鮮美而復雜。
第一顆丸子下肚，他光顧著震驚，並沒有嘗出到底用了什麼食材。
他喝了一口湯，又繼續吃另外一顆肉丸子……
他把九顆丸子都吃完了，湯也喝完了，還有些意猶未盡。
他猜出了七種肉，一種是雞肉，一種是豬肉，一種是魚肉，一種是驢肉，一種是鹿肉，還有羊肉和牛肉，還有其餘二個他卻沒猜出來。
他好奇得抓耳撓腮，大喝道：「趕緊把你們的廚子給我叫過來。」
店小二嚇了一大跳，剛剛不還好好的嗎？怎麼突然就變臉了呢？
莫不是謝雲嬌做的有什麼不好的，得罪客人了吧？
這謝雲嬌也真是的，說什麼讓客人隨便出材料，她都能給客人做出來。