第十八章 香辣兔肉（2 / 2）
起鍋燒油，倒入大蒜和正中圓自製的泡椒，爆香後倒入全部的兔肉。
大火翻炒。
要還是昨天，五斤的兔肉加上前世那種大廚炒菜的大鍋。
正中圓手抬都不抬動，更不用說顛鍋翻炒。
這世，家庭的鍋，受武道修煉的影響，卻是大的離譜。
飯量大，鍋也就會大。
前世家庭的那種小鍋，普通人吃或許足夠。
五斤兔肉剛好占據大鍋的三分之一，在正中圓手臂六千斤巨力下，鍋裡的重量就跟沒有重量一樣。
翻炒兔肉直至焦黃，沒有料酒去腥，正中圓也隻能這麼做。
爆炒焦黃，兔肉也算熟了，正中間便下入所有的辣椒，將兔肉全部覆蓋。
「轟～」
開至大火，爆炒。
同時再度加入一些油，加入食鹽，以及正中圓多年扌莫索煉製出來的豆油。
此豆油是正中圓前世老家的一種特產，這個特產隻有在辣不怕省南才有。
豆油呈棕褐色膏狀，氣香濃鬱，是正中圓前世老家做菜增香必不可少的一道調味品。
吃慣了豆油，正中圓做菜覺得醬油和生抽都是垃圾。
當然這是正中圓的個人飲食習慣，其他地區沒有豆油的，吃的醬油和生抽也覺得是永遠滴神。
拿起筷子伸進去攪了一下，棕褐色的豆油包裹住筷子，凸起一些不往下掉便是正常的量。
將筷子放入鍋內攪動，瞬間豆油特有的香味飄滿整個廚房。
隨即向大廳飄去，不一會，隻要是門打開相連的房間，都飄滿了豆油的香味。
香和辣都有了，正中圓加入一點水，讓豆油化開，讓味道更加充分融入到菜裡，待水沸，翻炒幾下出鍋。
一大盤青椒和紅色泡椒夾雜著焦黃、香味濃鬱的香辣兔肉就做好了。
「好香！好香！好香！」
正糖聞著香味，受不了的在沙發上打起了滾，嘴上不斷的喊道。
「急什麼，還有一道菜，馬上就好！」
正中圓清洗鍋子，聽著正糖猴急的叫喊，沒好氣的向客廳喊道。
熱鍋燒油，這個時候海魚肉的冰也已經化開，瀝乾水分，每塊有兩斤重。
正中圓一次下入兩塊海魚肉，中小火慢煎。
「嗞嗞～」
海魚肉被熱鍋煎熬，油脂溢出嗞嗞作響。
沒得料酒去腥，待魚肉煎到焦黃，正中圓翻個麵，撒上胡椒和孜然粉，頓時胡椒和孜然的香味再度飄滿所有房間。
但是怎麼也壓不下豆油的香味。
等兩麵煎至焦黃，正中圓隨即再度加入兩塊魚肉。
如此這般，五塊海魚肉全部煎至焦黃，正中圓加入淹沒魚肉一半的水量。
開大火，加入食鹽，蓋上蓋子，讓海魚肉熟的更徹底，以及收汁。
大火煮沸四分鍾，正中圓翻個麵，拿走鍋蓋大火繼續燒煮，直到國內的水分隻剩一層。
正中圓熄火罷盤出鍋一氣嗬成，這個時候煮了四十多分鍾的飯也好了。
洗完鍋，正中圓從香辣兔肉中扒出一大碗兔肉，估扌莫著有兩斤的樣子。
再用一個大碗盛出一塊魚肉，用保鮮膜封好，放到一旁。
正中圓可沒忘老媽的回家之後的菜，弄好這一切，才向正糖喊道。
「糖糖飯菜做好了，過來端菜、給爸盛飯。」
「來了！」
正中圓話音剛落，正糖就已經出現在身旁。
正糖雙手拖起香辣兔肉和煎魚肉的底盤，就往客廳跑去。
銅皮鐵骨的好處就出現了，端菜碗不怕燙。
仿佛盆底下的熱根本不存在。
前世哪有人敢這麼端菜。
除了繭子厚的人。
正中圓心中不由的想到。
洗鍋水倒了，正中圓拿出大碗和筷子，先盛老爸的飯，飯量剛好到碗口其平。
不過進門的時候，正中圓想起老爸的肚子也在叫喚。
聲音雖然不如正糖那麼響亮，但還是被有了修為，靈敏的耳朵聽到。
正中圓不由又加了兩飯勺，飯超出碗口。
正糖沒過來端飯，肯定是在客廳裡偷吃，正中圓猜都猜的到。
拿出正糖的專用飯盆，正中圓直接扒拉了電飯煲裡一半的飯。
往後，正糖可能得用飯桶吃飯了。
正中圓心中扒著飯，心中不由想到。
「哥！」
正糖帶著嘴上沒有扌莫乾淨的油脂，突然探出腦袋，看向正中圓手中的飯盆。
「拿去！把爸的飯也端過去。」
正中圓看著飯盛的差不多，便伸手遞給正糖，連帶著吩咐了一聲。
「好嘞！」
小手一抄，將自己的飯盆抱在懷中，正糖右手端起正方的飯，看了眼筷子，正糖眼珠一轉，直接轉身走人。
正中圓無奈的搖頭，將電飯煲裡剩下的飯全部盛出，差不多和正方同樣的飯量。
至於老媽的飯，回來之後重新煮就是，吃的還對味一些。
正中圓左手端起飯碗，右手拿著三雙筷子，熄了廚房的燈往客廳走去。
走到客廳，正中圓定睛一看，正方的嘴角同樣有著一抹沒有擦乾淨的黃色油脂，嘴角不由的抽了抽。
將筷子遞給正方和正糖，正中圓剛坐下，一聲響天徹地的聲音從遠方傳來。
「哞～」
似鯨、似牛又似鹿。
「九點了嗎？」
聽著聲音，正中圓抬頭往牆壁上的鍾表看去。
時針指在數字九，分針指在數字十二，秒針則是剛剛劃過。
「希望今天的獸潮沒有意外才是，還有你媽媽可得安全的回來。」
正方夾起一塊兔肉吃進嘴裡，語氣不甘又無奈的說道。
「放心吧！爸！這場獸潮不會有事的，媽肯定能安全的回來。」
正中圓一頓，向正方安慰道。
其他人正中圓不敢肯定，但是老媽身上有著他布下的那一道初級的浩然正氣，躲過一次必死危機還是沒問題的。
老媽的戰技是鞭法，在城牆上根本施展不開，威力也有限，所以一直都是做幫工。
來的時候，城外的荒野出現鬼域，想來這次獸潮是妖族和鬼族合作。
以此來推斷，正中圓可以肯定，老媽在城牆上遇到的敵人可能就是飛上城牆的鬼物。
若是說先天境界的妖獸，正中圓的浩然正氣可能對付不了。
但是先天境界的妖獸根本上不了城牆，因為一旦先天境界的妖獸上了城牆，說明城外的守城大軍已經戰敗。
逃不逃已經沒有什麼意義。
但如果是鬼族，浩然正氣天生就對鬼族克製，就算是先天境界，也是一擊必殺。
所以，正中圓絲毫不擔心柳飄絮。