第050章 萬能涼拌汁（1 / 2）
萬能涼拌汁很好做。
生抽、白醋、白糖、蠔油、香油、蒜末按照比例攪拌均勻，再來一兩勺辣椒油，就做好了。
涼拌菜不需要放一些類似於十三香之類的調味料。
因為這些菜品，基本上吃的就是一個鮮字。
放調味料的話，鮮味會被調味料蓋住。
徐拙試著做了一份涼拌汁。
把蓑衣黃瓜一圈一圈的盤在盤子裡。
結果弄好之後，徐拙越看越覺得像是懶洋洋頭上的那一坨。
為了不影響心情，他換了個大盤子。
擺盤的造型也換成了8字環。
把拌好的涼拌汁澆上去，一盤造型別致味道未知的蓑衣黃瓜就做好了。
徐拙照例先嘗了一口。
原本他覺得這道菜就是賣弄刀工的。
黃瓜有啥可吃的。
結果這一嘗，發現不管口感還是味道，都跟拍黃瓜有些不一樣。
他澆上去的這個涼拌汁，完美的激發出了黃瓜的鮮味兒。
而蠔油和白糖也有增鮮提味的作用。
這萬能涼拌汁，還真的挺好用的。
徐拙把蓑衣黃瓜端出來。
於可可搶先撲過來，拿著dv就是一通亂拍。
建國也拿著手機拍照片。
這蓑衣黃瓜不管擺盤還是刀工，都能稱之為完美。
「哇，這黃瓜做得，跟你一樣帥誒！」
徐拙：……
你的心思我懂。
但是為什麼聽不出來這是在誇我呢？
是我帥的跟黃瓜一樣，還是這黃瓜帥得像我？
於可可拍完之後，顧不上品嘗就繼續剪輯視頻了。
建國拿著筷子裝模作樣的湊過來。
「這麼完美，我都不敢下筷了。」
話是這麼說的，結果他手比誰都快。
徐拙剛把手機掏出來，打算拍張照片當作紀念。
結果建國就已經用筷子從中間夾斷。
挑著半根蓑衣黃瓜放進小盤子裡，坐一邊大口吃了起來。
原本好好的一個8字環，就這麼成了s型。
徐拙舉著手機愣在當場。
好吧，你開心就好。
蓑衣黃瓜做出來，徐拙卻沒打算往菜單上加。
因為這道菜做起來太麻煩。
而且四方麵館定位的是大眾餐館。
突然弄個蓑衣黃瓜來顯得太不倫不類了。
這玩意兒一般都是高端飯店才會有的。
吃的也不是黃瓜或者味兒，而是一種格調。
把切好的十根蓑衣黃瓜放進冰箱冷藏室，等待明天魏君明檢查。
然後徐拙洗洗手，揉揉發酸的右手。
從冷飲櫃中拿出一瓶肥宅快樂水。
擰開美美的喝上一口，癱坐在櫃台後麵開始玩手機。
鹹魚徐再次上線。
建國看到這一幕，稍稍放下心來。
對嘛，這才是他印象中的徐拙。
剛剛那個在廚房努力的身影實在是太陌生了。
讓建國有些不習慣。
於可可的視頻做得很快。
徐拙打開b站的時候已經發布完成。
視頻標題很有意思。
「認真切菜的男人，真的好帥好帥好帥，先愛為敬，泥萌隨意！」
這標題，看得徐老板一怔。
旁邊偷看徐拙的於可可心裡頓時一激靈。
這麼說他，帥哥老板不會生氣吧？
徐老板哪會生氣。