第11章 爆炒肥腸（1 / 2）
第11章爆炒肥腸
邵齊軒退出了人群也沒閒著，看著一旁收拾出來的豬下水，他全部拿到了一個大盆裡。
這玩意兒可是好東西，好好收拾了好吃的很，上輩子他可是一個大廚師呢。
上輩子他有幸結識一個老者跟著他學習廚藝，學得一手精湛的廚藝，因著他做飯好吃開了十幾個飯店，不僅在鎮子上縣城上，就連市區他也開了幾家。
可就是生意做起來，他也跟著忙起來了，因此他得知有病的時候直接就病入膏肓般了。
其他的不說，就單說他的廚藝那可是好得很呢！
他今個非得給大家夥露一手。
豬大腸吃著最香，可也最惡心了，邵齊軒拿著豬大腸縮到了一個角落裡，把豬大腸裡邊的髒物一點點的擠了出來，接著又洗了幾遍才從新放入了大盆裡。
「思雯，你喜歡吃豬大腸嗎？」邵齊軒看著李思雯從這裡經過，直接喊道，上輩子思雯在自己身前一點也不嫌棄的照顧他，這輩子他也要好好的對她。
「你才喜歡吃大腸呢，大腸臭烘烘的全部都是屎，你自己留著吃吧！」李思語一聽齊軒哥問姐姐吃大腸不，頓時就來了氣，誰不知道那玩意兒難吃的緊，竟然還問姐姐，這不是擺明了惡心姐姐嗎？
果然男人沒一個好東西，她媽說的話太對了。
「大腸？」李思雯倒是來了興趣，什麼爆炒肥腸，鹵肥腸，烙饃卷豬大腸通通浮現在了腦海，她忍不住咽了咽口水，其實對於邵齊軒她沒有太大的敵意，論這個人還是挺不錯的，他以前就勸過原主告知他不喜歡她，可是原主卻始終走不出這段感情，竟然跑去尋死，邵齊軒最後跳河救了原主，可是原主卻沒挺過去，讓她來了。
「咋滴，你會做啊？」
「會，肯定會了，而且還特別好吃。」邵齊軒頓時來了興趣，倆人因為美食湊到了一起開始聊天了。
得了，姐姐還是喜歡齊軒哥，竟然為了和齊軒哥聊天說起了臭烘烘的大腸了。
李思語無語的看了倆人一眼，轉身跑走了。
「有白酒沒？」邵齊軒看向她問道。
李思雯想了想點了點頭，跑到李老頭的房間裡偷扌莫的拿走了那半瓶子酒。
有了酒邵齊軒就開始清洗大腸了，將大腸放入盆中，加水適當抓洗幾遍，在水中加點白酒，抓洗好光滑麵後，將腸子翻個麵，將一端塞入腸子裡，去除脂肪膜後，將大腸放盆中，加水少許鹽和白醋抓洗大概十幾分鍾，最後用清水沖洗乾淨就可以了。
李思雯是個吃貨，上輩子唯一的愛好就是吃，開心了就大吃一頓，傷心了也獨自悶頭大吃一頓。
所以對於美食她是喜歡的不能再喜歡了，這幾天在李家的稀湯寡水都要讓她吃吐了。
雖然空間裡有吃的，可是都是半成品，要不然就是做好的冷食了，她雖然愛吃，可做飯卻不咋地。
看著眼前認真洗大腸的男人，李思雯並沒有覺得惡心，反而對他沒那麼排斥了。
豬肝豬肺豬心豬肚邵齊軒也一並給全部洗了洗。
進入廚房，邵齊軒就找了找調料，洗了一些辣椒，又切了蔥薑蒜放到一旁備用。
李思雯這邊把火給點上，邵齊軒這邊也準備好了，把鍋洗了一下放到了火上。
等鍋熱了之後就把油倒了進去，薑蒜爆香油鍋，倒入青紅椒、少許料酒和鹽爆炒片刻後，倒入豬大腸。
再爆炒片刻後倒入適量醬油、少許砂糖翻炒均勻後撒蔥段翻炒片刻至均勻即可。
掀開鍋蓋一陣子香氣順著飄了出來，邵齊軒趕緊拿了一雙筷子，夾了一塊豬大腸，放到嘴邊輕輕吹了幾口放到了李思雯嘴邊：「你嘗一下味道怎麼樣。」
李思雯也不客氣，這香味太濃鬱了，她聞得都直咽口水了，張嘴直接就一口把大腸吃進了嘴裡。