9 擺攤(1 / 2)

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年三十晚上,遠夏祖孫一直忙著炒瓜子。

這事兒遠夏從沒乾過,所以第一次就翻車了,炒得過熟,有點兒糊了。

盛出來晾涼的時候,餘溫將瓜子燒得更糊了,吃起來一股子苦味,好在第一次炒得不多。

他們在走廊上炒瓜子,動靜還挺大,左鄰右舍都好奇地過來看熱鬧。

遠夏笑著說:「待會兒炒好了,大家都嘗嘗。」

結果第一鍋就糊了,自己吃都不太行,更別提送人了。

李玉英會炒瓜子,先是理論指點了一番,得知翻車後親自過來幫忙:「我來幫你們炒。其實炒瓜子最好用洗乾淨的河沙一起炒比較好,不容易糊。沒有沙子,用食鹽也成,就是比較浪費,這鹽以後就不能吃了。」

遠夏說:「沒事,就用鹽吧。」這是做生意,得投入成本,一包鹽也才一角五分錢。

在鍋裡倒上一包鹽,先炒熱鹽巴,再加入瓜子,耐心翻炒,這次沒有燒,剛剛好。

不過倒出來晾涼的過程中,瓜子被餘溫加熱,還是稍微有點過火,不過不影響食用。

他們知道了,瓜子炒熟倒出來還得攪拌散熱,不能炒好就不管了。

第二鍋瓜子,遠夏讓弟弟妹妹們拿去分送給左鄰右舍了。

幾個小的送瓜子給鄰居們,自然也少不了對方的回禮,重陽得了一把大白兔奶糖,遠春得了一口袋江米條,遠冬則被塞了一個蘋果和兩個橘子等。

整個樓層因為遠夏家裡炒瓜子的事熱鬧非凡,大家互相串門,孩子們在走廊上嬉鬧,別提多熱鬧了。

遠夏繼續揮動鍋鏟,炒得胳膊發酸,終於才炒出兩鍋火候剛剛好的瓜子,大概有個七八斤的樣子。

他扭動著胳膊,笑著說:「這錢看來也不好賺哪。」

正在裁報紙的遠秋遠秋說:「我說我來,你又不讓。」

遠夏說:「我都這麼難受,你還能受得了?」

主要是這瓜子得一刻不停地翻炒,否則就會受熱不勻而焦糊。

遠秋用一個裝一兩的量筒將瓜子盛出來,倒進裁好卷成圓錐狀的紙筒裡,再折疊包好。

量筒是遠德厚剛剛趕製出來的,鋸了一段曬衣竹竿的尾端,然後打磨光滑的。

祖孫六人聽著礦石收音機裡的慶新春節目,熱熱鬧鬧地度過了一個忙碌而充滿期待的大年夜。

他們家的親戚都不在本地,過年自然也就不用走親戚。

跟往年在肅陽過年的傳統一樣,兄妹幾個去給樓裡的叔伯阿姨拜年,收獲了滿袋子的糖果。

遠夏家裡也準備了一些糖果點心,招待過來串門的鄰居和孩子。

不過這次來他們家的大人孩子多數都很有心,吃食隻拿一點點,不願意多拿。

遠夏便用瓜子來招待大家,這個比糖果點心便宜,抓一把放在口袋裡,能吃很久,大家也都喜歡。

串門回來,遠冬和重陽急切地問:「大哥,我們什麼時候去賣瓜子啊?」

遠夏對遠冬說:「別急,等吃了午飯。」

終於,在幾個小的無比殷切的期待中,遠夏將包裝好紮在塑料袋中防潮的炒瓜子用籃子盛了,又用布袋將散裝的裝上,推著自行車,出去賣瓜子。

今天遠德厚和兩個女孩不去,遠夏帶著遠冬和重陽先去試探一下行情,明天就讓遠冬陪爺爺去。

遠夏的二八大槓的橫梁上坐著重陽,後麵坐著遠冬,遠冬的胳膊上掛著籃子。遠夏本想將籃子掛在車龍頭上,遠冬不讓,非要自己挎著,也不嫌沉。

一路上遠冬嘰嘰呱呱說個不停:「哥,我同學孫勝利想讓我幫他做一個礦石收音機,材料都他自己買。我說得收五塊錢盒子和加工費,他說不要盒子,我就跟他要兩塊錢加工費,你覺得怎麼樣?」

遠夏笑出聲:「你同學你還收錢?」

遠冬說:「為什麼不要錢?這是我勞動和智慧所得,他要是會做,就自己做,我自然不會收他的錢。」

遠夏哈哈笑著表揚他:「不錯,很有頭腦。勞動本來就是有價值的,你幫他做吧。他是你同學,可以讓爺爺做個盒子送給他,這樣合情又合理。」

遠冬還有些不太情願:「爺爺做盒子老費心了,不想麻煩他。」

遠夏說:「可爺爺喜歡做木工,就算不賺錢,他覺得幫了你的忙,會覺得很高興。」

遠冬將信將疑:「是嗎?那我回去問問爺爺願不願意幫忙。」

遠夏一邊走,一邊留意著街上的人群,看人群往哪邊去了。

路過人民公園的時候,看見不少年輕人和小孩在裡麵玩,打籃球、踢毽子、抽陀螺、滾鐵環,還有條件好的人在溜滾軸。

看樣子除了電影院門口,公園裡也可以來賣。

大年初一,除了電影院還開門營業,國營食堂、商店全都關了門,人們想在外麵吃點東西並不容易。

也有跟遠夏一樣有想法的人,趁著放假,挑著擔子出來擺攤,有賣油炸果子的,有賣麵條的,也有賣橘子的。

電影院門口還有一個老太太也在賣瓜子,她坐在一個小馬紮上,身前放了一個小籮筐,上麵架著一個笸籮,裡麵放著瓜子,比遠夏要專業多了。

遠夏將自行車停放在大門外,跟老太太的斜對麵。在地上鋪上一張乾淨的塑料布,放上籃子和布袋,將布袋打開,露出裡麵的瓜子。

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