第118章 他們可能是餓瘋了（1 / 2）
「哇，修裡你也變得好狡猾！」
其他幼崽又吵嚷嚷了起來，然後又是一陣自薦「吃得不多」「可以給意見」，聽得喻笙嘴角的笑意就沒有淡下去過。
不過最後，幼崽們還是被老院長無情地趕出了小廚房，不過臨走前一人一小碗的宮保雞丁也是讓幼崽們心滿意足。
好在喻笙一向準備得量很足夠。
「那個笙笙啊，」重又返回的老院長看著喻笙盛起宮保雞丁的時候，也忍不住湊了上去，笑嗬嗬道：「你可不能厚此薄彼啊。」
「當然有給院長爺爺留一份啊。」
喻笙笑著開口，「在這裡呢！」
「哈哈哈，謝謝笙笙！謔，我比這些小家夥們多！不行，我得出去炫耀一下！」
老院長心滿意足地端著飯碗出去和幼崽們一起吃了，那得意洋洋的背影讓喻笙也忍不住感嘆真是「老小孩」了。
先炒出來的菜由圓圓放到了保溫罩中，也不用擔心會涼。
放好之後的圓圓也回到了自己被霸占的「工位」，它今天身上的任務也很沉重呀。
昨天老院長做肉時還留下了一大部分的肉餡，喻笙原本是想留著包餃子的，不過她今天又有了別的想法。
還保持著新鮮的肉餡加入了少許鹽，胡椒粉，花生油拌勻，然後喻笙把準備好的白菜葉焯燙軟撈出過涼水後切成細絲狀，加到之前的肉餡中。
小九磨好的麵粉還有很多。喻笙大概估算了一下分量，然後用麵粉加水和成大塊絮狀。
正巧這個時候吃完了的老院長又樂嗬嗬地繼續回來「工作」，於是喻笙就拜托圓圓幫她揉成光滑的麵團。
「笙笙，需要揉成什麼樣的啊？」
「揉到麵團光滑就可以了，沒有小疙瘩，不粘手的那個程度。如果實在太乾可以稍微加一點水。」
「好！」
趁著圓圓揉麵團的這會功夫，喻笙又做了一道番茄土豆牛肉湯。
「這些肉可能會有點腥味，到時候你可以加一部分洋蔥醃漬一下，可以很有效地去腥。還有番茄，開水燙一下之後再去皮會輕鬆很多……」
喻笙一邊做著手上的工作，一邊把自己平時做菜時候的一些小竅門告訴圓圓。
「番茄塊先下鍋煸炒一下，炒至番茄變軟就可以加水燉煮。這樣一是可以縮短烹煮時間，二是能使番茄更容易融化在湯中。」
「還有，要等到番茄土豆湯燉好後，再加入醃製好的肉片。等到肉變色後就可以起鍋了，不然很容易就會使肉片煮得過老，失去了原本鮮嫩的口感。」
「這道湯並不難，而且酸酸甜甜的，很適合天氣冷的時候來一口湯。燉煮爛透的番茄和土豆大部分融化在湯中，那種味道……絕了！」
空氣裡已經彌漫著酸甜的香味，喻笙光是想想之前嘗過的味道，就覺得一陣嘴饞，更不要說旁邊還在一直偷聽著的老院長。
「小笙啊，」老院長頗為艱難地咽了咽口水，語氣滄桑：「我覺得我也得趕緊出去了，不然真得饞死。」
似乎是為了證明這話，老院長話音剛落，肚子就發出了一陣「咕嚕嚕」的叫聲。
喻笙被逗笑了：「那等會院長爺爺您多喝一碗。」
「那是當然！」
「笙笙，我揉好麵團了！」
一旁的圓圓工作也結束，語氣帶著一絲小驕傲。
「圓圓真棒！」喻笙習慣性地誇獎，「那先把它放到鍋子裡，蓋上蓋子靜置三十分鍾啦！」
「對了，院長爺爺，上次我醃製的臘肉還有嗎？」
「在呢，小笙你要炒臘肉了嗎？」
「昨天的米飯做多了，還剩了很多，所以我打算做臘肉雜蔬炒飯。」