第三章 晚飯（1 / 2）
哢嚓一聲，幾乎都快成實心的野核桃一下子被捏炸，幾根手指一碾，厚實的核桃皮直接就給碾成了粉末。
這讓曹達華瞬間就有點眼睛發直。而曹瑋這個時候則是嗬嗬一笑。
「達叔你的功夫沒有拉下來？那真是太好了。老爺子走了之後，家裡就沒有人能和我搭手了。往後正好，咱們叔侄倆剛好可以沒事的時候練練手，提升提升！」
「好啊。不過我平常工作挺忙的。而且我現在從事的是教育工作，輕易不打打殺殺。所以找機會吧。對了，我熬了湯，你在這坐一會兒，我炒幾個菜算是給你接風了！」
一陣風似的溜進去廚房，曹達華形象的展現出了一個中年老男人該有的那份滑不溜秋的油膩。
這讓曹瑋忍不住的就是一笑，因為這的確是他印象裡的那個重案組之虎該有的表現。
一個臥底了二十幾年，把同事的九個搭檔、一整期的臥底學員都給熬死了乾淨，自己卻還安然健在的達叔要說沒有點生活上的小智慧，那肯定是太小看他了。別的不多說，光是這份油滑，一般人怕是都沒有這個水平。
當然，看電影的時候可能會覺得這樣的角色猥瑣了一些。但現在作為親戚，而且還是相依為命的叔侄倆，他寧願達叔保持這樣的油滑，也不想他走上和自己老爹一樣的道路。
他老爹好歹還算是獻身為國，光榮就義。可達叔他可是給港英政府做臥底，就義了最多也隻能蓋人家的米字旗，圖什麼？圖一個死不瞑目嗎？
要知道，按照他家老爺子的觀點，這性質都跟當叛徒差不多了。他可不想讓達叔下去之後沒法和老爺子交代。所以，這樣就挺好，最起碼的，他還能給達叔養老送終不是。
腦子裡有些忍不住的做著遐想，畢竟這是他親身涉足於電影之中的第一天。很多計劃都要做出改變，他也要對自己的未來有個大致的規劃。
但還沒有來得及多想，就隻聽呼哧一聲。達叔風風火火的就跑出了廚房，拎著個滅火器的就再度鑽了進去。
做咩啊？已經學會了這句話的曹瑋探頭向廚房內部一看，隻見烏煙瘴氣之下，曹達華對著一口大鍋正死命的噴著滅火劑，而光是看裡麵那黑乎乎的玩意，就已經是差不多到了狗都不吃的地步。
眯眼，凝視，然後曹瑋對著曹達華就發起了疑問。
「達叔，你有多長時間沒有做過飯了？」
「不應該啊，我昨天晚上還做過飯的啊。」
「那請問你做的什麼？」
「我下的麵吃」
看出來了，達叔這種頹廢的中年老男人估計唯一的廚藝技能也就是下個泡麵。指望他開飯，還不如到樓下打包兩份燒鵝飯回來。
但，這麼值得慶祝的日子，吃外賣不好吧。
心裡麵嘆了口氣，曹瑋伸手就把曹達華向著廚房外推去。這讓曹達華很不爽。
「臭小子，你要乾什麼？」
「乾什麼，做飯啊。我算是看出來了，指望達叔你，估計我們倆以後隻有吃泡麵的份。所以你也別掙紮了，還是交給我來吧。」
「你，行不行啊？」
曹瑋不說話，隻是把菜刀一拎的，就讓其如同風扇一般在手指上旋轉了起來。
「雖然說很不想露底，但這個時候看來是沒辦法了。實話告訴你吧，達叔，我可是正兒八經的百年老字號川滿樓掌廚，國家特一級廚師朱福祥老師的記名弟子。論做菜，我是專業的。」
「你唬我啊，你當我是唬大的啊。還特一級廚師，我還說我師從中華小當家，是下一屆的廚神人選呢？」
曹達華剛開口，就看到曹瑋手起刀落，宛若庖丁解牛一般的把一條石斑給處理的乾乾淨淨。兩個鐵鍋同時操作，一個是用來把石斑裝盤，墊上蔥薑直接大火猛蒸。另一個則是熱油一燒，各種佐料一下，伴著切好的牛柳，直接就開始爆炒了起來。
火焰高漲，但遠不像之前曹達華手中那樣的不可控製。在曹瑋的手中，它就像是一隻被馴服的野獸一般，乖乖的在鐵鍋中縈繞，用它的凶猛熱力來鑄就這一道料理的精髓。
「火爆牛柳！」
一道菜成，曹瑋馬不停蹄立刻燒起了熱油。同時把已經蒸的差不多的石斑一拿，鋪上蔥絲和青紅椒然後將熱油往上麵一澆。
「清蒸石斑！」
還有
「白灼生菜！」
「宮保雞丁！」