第13章 善待自己，今天也要好好吃飯（1 / 2）
是不是天熱的時候，人吃飯都會沒有胃口呢？
有多少人，想在高溫的夏天，呆在空調房間裡，靠冷飲躲避炎熱？
可能還有很多人，卻因為各種原因，還得在露天環境下工作，忍受炎熱。
像那些讓城市保持整潔的環衛工人、維護交通秩序的執勤人員、沿街巡邏走訪的工作人員。
向辛勤的人兒們，道一聲辛苦！
希望他們在高溫的天氣裡，做好防暑工作，多喝水降溫，好好吃飯。
提到吃飯，俗話說，「民以食為天，一天不吃都會餓得慌。」
關於吃，每個人都有自已的喜好，自已熟悉的味道。
有時，我們吃的不是食物，是一種習慣，一種鄉愁。
香港美食家蔡瀾是比較喜歡吃，比較喜歡寫吃的人。
蔡瀾寫過一本書，書名是《今天也要好好吃飯》。
作者蔡瀾和倪匡、金庸、黃霑被稱作「香港四大才子」，而且這四個人是好朋友。
有才華、有故事、有趣味的四個人在一起會發生很多思維火花的碰撞。
這不過可惜的是，這「香港四大才子」在世的已經不多了，據說，蔡瀾也已經處理掉了個人物品，住進了酒店。
白發蒼蒼的老人，看著總令人心酸。
金庸曾這樣評價蔡瀾，「蔡瀾是一個真正瀟灑的人」。
率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生，尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然，若無其事。
不但外表如此，而且是真正的不縈於懷，一笑置之。
「置之」不太容易，要加上「一笑」，那就更不容易了。
倪匡說蔡瀾，他以「真」為生命真諦，行文如此，做人如此。