第39章 先定品種(1 / 2)
吃完飯,大家又重新坐下來商量。
先把要賣的乾貨品種定下來,哪種是比較好製作,味道又能把握的,而且又能賺到錢的。
豐市的年貨跟其他省也大差不差,炒瓜子炒花生糖果餅乾是必備的,當然要不要備齊也看各自家庭情況。還有的就是各家庭自己製作的炸丸子、糖酥、糖環、糖包等。
潘紅霞首先就否定了那些能自己製作的炸丸子、炒花生、糖環這些,因為這些大多數家庭都會製作,材料也容易買到,自己會做的,基本不會再出去買,誰不知道外麵賣的要賺錢呢。
韋釗撓了撓頭,「那、那咋辦?我家裡還有兩百來斤花生,還說打算炒熟賣的。」
韋雪說,「要不做成花生糕吧?」
雲珊否定了,「糕點這些不易存放。」
雲有福說:「那就做炒花生,炒個跟別人不一樣的。」
韋釗抬頭看雲珊,「嫂子,之前說可以做五香花生,這個好做嗎?」
雲珊想了想,跟他說,「韋同誌你叫我雲珊吧,小雪叫我珊姐就好了。」
嗯?
其他人都不由看向她,潘紅霞更是敏感地想,女兒是不是又聽到了什麼關於隨安不好的閒話?
雲珊解釋道:「一個稱呼,我更喜歡別人喊我名字,小雪喊我名字也行。」
韋釗看了雲有福夫妻一眼,「隨安比我大幾個月,我一直把他當作哥哥,我怕我喊名字,他回來要怕是要揍我……」
韋雪才不管韋釗,趕緊喊了聲珊珊姐。
雲有福道:「珊珊,現在咱們跟韋家合作,以後你跟韋釗也比較多機會見麵,他叫嫂子,也不至於讓人誤會。」
說白了就是避嫌。
雲珊點點頭,好吧,也不想繼續浪費時間在這稱呼上,叫嫂子就嫂子吧。
韋釗鬆了口氣,朝雲有福投去感激的一眼,他代入自己,要是自己在外麵跑幾年,回到家,看到自己兄弟親熱地喊自己媳婦兒名字,他肯定會不得勁。
他趁機也道:「嫂子,你不用喊我韋同誌,你直喊我名字就行。」
雲珊點了下頭。
再回到年貨這裡,五香花生雲珊能想到的就是拿五種香料一起煮花生,然後把花生曬乾。
雲有福道:「香料不好買,而且如果帶殼煮的話,那香料味道也滲不了多少進去,香料放得少沒有味道,放得多會有苦味。我倒是想到了個,前幾年,隨安不是給咱們寄了些c省特產回來嗎?那叫鹹乾花生,又香又脆,下酒最好了。」
潘紅霞問,「那你知道咋做嗎?」
雲有福道:「我覺得少不了鹽,要是隻放鹽的話,這比放香料簡單多了,咱可煮一些試試。」
雲珊點點頭,拿筆訂了下來,然後她也想到了個,「我可以嘗試做個魚皮花生。」