第49章 人生得意須盡歡(1 / 2)
李香雪正做飯呢。
大塊煮熟的五花方肉,切成厚厚的薄片,整齊碼起,澆上調好的湯汁上鍋蒸起。
鍋裡是一隻油黃的大公雞,兩顆雞月要子肥碩圓潤。
她下午去山邊采了四葉菜和山白菜,已經焯水投涼,攥成了團,配上炒好的辣椒圈雞蛋醬,就是一道清涼可口的純生態蘸醬菜。
接著她又開始炕辣椒。
就是不加油,隻用煤氣罩慢慢將辣椒炕成焦香,連帶蒜一起剁碎,加了鹽調味之後,燒滾油一沖,攪拌均勻,又將蒸好的大公雞撕成條,一道簡單卻又鮮香風味十足的蘸水雞就好了。
李香雪手腳麻利,做事有條不紊,小小的廚房仿佛如臂使指,一切盡在掌握。
兩年了,李香雪第一次這麼奢侈的做飯,也是第一次這樣有奔頭的感覺。
最是人間煙火氣,撫慰世間凡人心。
李梁提著活魚桶進來,就被香到了。
「姐,好香啊。」
他提著活魚桶來到廚房裡邊,拿起盆準備收拾魚。
「我香還是肉香?」李香雪眨著毛嘟嘟的大眼睛問。
「都香。」李梁嘿嘿一笑。
然而正在撕雞肉的李香雪卻不看李梁,而是挺了挺翹臀兒,也不說話,微微晃著身子,似乎正在期待著什麼。
李梁恍然大悟,起身過去在翹臀兒上不輕不重的拍了一下,李香雪就像是得到了指令一般,重新忙活起來。
李梁坐在小板凳上,一條大斑鱒子在他手掌之中牢牢掌握,用剪刀將魚鰓剪開,兩根筷子插入魚口,旋轉一圈,一拉扯便將魚腸子拉扯出來,魚泡和魚油都留在其中。
而後李梁用清水沖洗一下魚肚子,將魚控控水,放在盤子裡,拿了一點蔥薑撲在魚身上,放在蒸鍋裡一起蒸。
魚香,肉香,辣椒的清香,飄滿了屋子。
李梁洗了手,從後麵抱住了李香雪的月要肢。
「對了,剛看了眼朋友圈,說江邊不少人,沒影響到你吧?」李香雪問道。
「沒有,我這不是好好的?」
李梁回家時換了衣服鞋,李香雪下午畢竟去了山上,不知道是正常的。
李梁也不打算隱瞞她什麼,晚點再說就是了。
他現在隻想抱著身邊人,然後好好浮一大白。
飯菜做好,李香雪切了薑絲和蔥絲擺在蒸好的斑鱒子上,熱油淋過,倒了些許醬油,和蒸魚蒸出的湯汁混合在一起,就是最好的鮮魚蘸水。
這種吃法隻適合野生鮮魚,市場買的不建議。
端菜進屋,這次李香雪擺了炕桌,鎖門拉上窗簾。
李梁一手抱著小家夥李子怡,在其小臉狠狠親了一口,然後讓她坐在自已腿上,給她拿了最大的雞腿。
因為雞蒸的時間長,肉爛骨酥,也不用擔心。
「姐,給我換大碗,倒滿。」
李香雪有些詫異的看了眼李梁,隨即還是照做。
李梁接過酒碗,用手指沾了點白酒,向天空,向大地,以及炕桌,紛紛淋了幾滴。
而後一口喝下。
「轟!」
純正的糧食燒,化作洶湧的火焰,一路橫沖直撞,卻很快就小巫見大巫的,看到了前麵的一片噴薄的岩漿,紛紛氣化。
這碗酒,算是第一個體會到李梁體內激盪心情的。
而後,他將喝空的碗,在李香雪麵前展示一下。
「慢著點,今天怎麼這麼著急?傷身體。」