第44章 第 44 章（1 / 2）
因為母親那麼一打岔,冷慧到飯店的時候就有些晚，比平時得晚到二十多分鍾，連一向來得遲的王老太都在店門口等候著了。
早上的時間都是爭分奪秒的,已經晚了,冷慧自然什麼也顧不得去看,進店就一頭悶進後廚忙碌起來。完全沒有注意王老太欲言又止的表情。
王老太來得早,主家又沒開門，她隻能在門口等待著。
所以她是第一個發現寧記涼茶鋪的不同。
今天早上,寧家的人難得的到的非常齊。除了寧家母女還有那個小女孩之外，寧奕,寧欣兄妹倆也來了。
不僅如此，他們那三輪車還來來回回跑了好幾趟，卸下來好多東西。
王老太有心想過去看看，偏這時候冷慧來了。
早上的生意和往常差不多，店裡的客人一直沒有斷過。
冷母一來就坐在了櫃台後麵，霸占住了收錢的位置,再也沒挪窩。所以即便多了一個人,冷慧和王老太也沒輕鬆多少。
反倒是因為冷母不熟悉情況,不是算錯錢，就是撕錯票,增加了兩個人不少的工作強度。
這一忙就差不多忙到了快十點。
冷慧原本還想著等早市過去,自己抽個空去寧家的巷子裡看看,去了解一下情況。可因為母親這突然跟過來,不得不打消了計劃。
她認命的洗了洗手，拿起廚房放著的菜籃，說了聲：「你們把衛生打掃一下，我去買菜。」
可話音還沒落,外麵就傳來了一陣劈裡啪啦放鞭炮的聲音。
她不覺一愣。
「又有什麼店開業了？」她下意識的問道。
「不是，是寧家在放鞭炮，他們家還在門口掛了兩個紅旗子，旗子上還有字呢！東家你快來看看，那上麵寫的啥？」
愛看熱鬧的王老太在聽到鞭炮聲的時候就已經奔到了門口，聽到冷慧問，在門口一臉興奮的大聲回答。
聽了這話，冷慧的眼皮一陣蹭蹭的跳，隻覺得有事，可又鬧不明白寧家到底在乾什麼？
他們的店不是已經開業了嗎？這不年不節的，放什麼鞭炮？
所以，她也加快了腳步，比平時迅速很多倍的走到了門外。
一出門，她就看到外麵紅旗招展，旗子上分別寫了四個大字：「三鮮伊麵」，「鮮湯伊麵」。
看到這幾個字，冷慧的心就像是被人用大手倏地攥緊，憋得她連氣都喘不過來。
她知道，寧家這是要開始做飯店生意了。
而這，是冷慧最擔心的。
冷慧比誰都清楚，自己的飯店為什麼會開的這麼順利。
一來是地點選擇的好。
他們所在的這條街和菜市場隔著一條馬路，人流量大，吃飯的人也多。可偏偏周圍做飯店生意的就她們一家。
唯一勉強可以稱之為競爭對手的寧記涼茶鋪，他們賣的是茶水和點心，真說起來和自己家飯店的生意並沒有重疊。
沒有競爭的生意自然好做。
除了這一點之外，生意做得好還得歸功於她上輩子得到的那本菜譜。
即使再不情願，冷慧也不得不承認，寧父的那本菜譜確實幫了自己大忙。
兩輩子她都是靠著那本菜譜起的家。
上輩子就不說了，這輩子，她就靠著那一個水煎包，一個肉絲麵，一個多月的時間愣是把當時租房子，買東西的錢全給賺回來了。
就這還不算交給家裡的錢和給王老太發工資的。
冷慧知道，如果這樣下去，要不了一年，即便沒有寧家那三間房子，她也能在新南站穩腳跟。
可她也有擔心的地方，那就是這輩子那本菜譜還在寧家。
這一直是冷慧心頭最大的隱患。
當初寧家開涼茶鋪子的時候她就擔心過，可後來發現他們賣的並不是菜譜裡的東西，這讓她忍不住產生了一絲僥幸心理。
以為寧奕還跟上輩子一樣，壓根就沒把那菜譜當回事。
時間長了，她也快把這事兒給忘了。
可現在，猛然看見「伊麵」兩個字，冷慧的心就瞬間沉到了穀底，滿腦子隻有一個詞：「完了。」
這個麵她在菜譜裡見過，當初也試著做過。
隻是工藝太繁瑣，而且成本太高，後來放棄了。
現在寧家打出了這個招牌，且不說他們是不是真的把那麵研究出來了，至少說明——
他們找到了菜譜，也發現了那菜譜的可貴之處。
想到這兒，冷慧的心裡又是失望，又是煩躁，同時還冒出了說不出的怨憤。
她死死的盯著寧記的大門，雙拳緊握，麵容因為扭曲而顯得有些猙獰。
而這時候的寧記涼茶鋪則一派熱鬧非凡。
因為都知道他們今天要開始賣那個香得整個巷子都能聞到的伊麵，在家閒著沒事的老鄰居們全都跑來捧場了。
他們不僅自己來，還一個個自發的做起了宣傳員，跑到菜市場和自己熟悉的檔口全都交待了一遍，讓他們一定要去嘗嘗看。
這些大媽，大嬸們雖然每天買的菜啊什麼的也不多，可都是附近的老戶，大家天天打交道的。
那些菜販們自然要給麵子，反正飯天天要吃，吃誰家的不都一樣？偶爾換換口味也蠻好的。
所以一個個答應的都非常痛快。
而寧家為了今天的開張也做了充足的準備。
寧欣提前做了兩麵旗子不說，還在旗子下麵擺了桌子，桌子上麵放著托對麵院子李叔從他們廠裡宣傳科借來的四個喇叭的大錄音機，以最大音量放著現在流行的歌曲。
要知道，這錄音機在此時的新南，可是稀罕東西。多少人聽說過沒見過，更沒有哪個飯店門口會用它來招攬生意。
光這一個錄音機，就吸引了好多看熱鬧的人圍著觀看。
而寧欣的招數還不止這些。
剛剛十點鍾，寧奕就舉著一個綁在兩根竹竿上的紅條幅從屋子裡走了出來。
他將條幅固定在了桌子後麵。
與此同時，陳靜則端著一個大托盤，也從鋪子裡走了出來。
此時已經十月份了，空氣中已經帶出了絲絲寒意。那托盤一端出來，一股子說不出的濃香就隨著裊裊的熱氣四散開來。
之前還被錄音機吸引住，在議論，談笑，哼唱的人們幾乎同時停止了聲音，全部朝著那托盤望了過去。
陳靜將托盤端到桌子跟前放下，人們這才看到那托盤裡放著差不多有十五六個小白瓷的茶碗。
茶碗不大，每個也就小孩兒的拳頭大小。
而那讓人垂涎的香氣全都是從茶碗裡散發出來的。
大家哄的一下圍了過來，全都盯著那茶碗看。
隻見每一個白色的茶碗裡都盛著一小口麵條兒。
說一小口，就真的隻是一小口。那分量大概也就隻夠成人吃一口。
可就這麼一點麵，卻散發著濃鬱到讓人完全無法忽略的香味兒。
「這麵條咋是金黃的啊？」人群裡不知道是誰吆喝了一聲。
「因為這麵是用純雞蛋揉的，不摻一滴水，一盆麵就要用好幾十個雞蛋呢！」陳靜用炫耀的口氣大聲的回答。
人群裡瞬間傳來一片抽氣聲。
這時候終於有人看到了寧奕剛剛打出來的那個條幅，忍不住驚喜的問道：「免費試吃？這麵條是讓我們免費吃的？」
「是！今天我們寧家飯館重新開張，增加了新品種。為了回饋老顧客，也為了讓新顧客對我們的店有所了解，所以我們今天搞免費試吃活動。所有走過路過的同誌都可以過來嘗一下，不要錢。要是喜歡，當然也歡迎大家去我們店裡吃。」
寧奕終於有機會念出了妹妹逼了他一個晚上，讓他背會的台詞。
說完後忍不住悄悄鬆了一口氣。
聽說這些麵是可以讓大家免費嘗的，人群裡頓時傳來了一陣歡呼聲。
而這個時候，藥膳房那些新收上來，過來幫忙的員工們則按照事先說好的紛紛上前維持秩序。
讓那些有意品嘗的群眾排好隊，既保證秩序，又盡可能的讓大家以最快速度嘗到熱騰騰的伊麵。
八十年代初期，還是賣方市場。
可以說但凡有點特色或者緊俏的東西根本不愁賣。
所以無論大小飯店根本不可能有誰會想到免費試吃這一招兒，於是幾乎很短暫的時間，這消息就飛快的傳遍了附近大大小小的巷子，當然也包括菜市場。
場麵比剛才用錄音機放歌的效果還要火爆。
雖然有試吃，還是免費的，可那一口麵又怎麼能填飽肚子？
起止是填不飽，還把人的饞蟲勾得一竄一竄的。
於是，新改名為寧記小吃店的鋪子裡早已經人滿為患。
不僅屋子裡的桌子還有小桌板前全部坐滿了人，連外麵放出來的幾個臨時折疊桌子也全都被占滿了。
不僅如此，還有很多人乾脆抱著碗就蹲在路邊吃。哪怕沒有坐的地方，一口湯喝下去，也全都露出了滿足的表情。
這無疑又給小吃店打了一個大大的廣告。
不到一天功夫，寧記小吃店的名聲就打起來了。
那天從早上十點起，店裡的生意就一直沒有停，根本分不出什麼午市晚市了。
寧秀秀埋頭煮麵，煮到最後人都要麻掉了。開始的時候她還有意的數了數自己煮了多少碗，後來完全數不清，基本上全部都是在機械的進行著。