第34章 第 34 章（1 / 2）
王大夫的要求自然得到寧欣的滿口應諾。
招待所那邊拿回來的菜並不多,畢竟他們平日裡也隻是提供個工作餐。非特殊情況也沒有什麼宴請，所以不能備太多的菜。
隻有一把芹菜，一塊後腿肉,一小盆綠豆芽,幾根苦瓜。唯一的亮點是拿回來了一隻鴨子還有一小包慈菇。
慈菇在新南其實並不少見,隻是這東西現在還沒有人特意去養殖，所以數量比較少。想要買到就有幾分靠運氣。
所以看到它,寧欣很是高興。
鴨子招待所那邊已經處理乾淨了，送來的時候就是一整隻光鴨,倒也省了不少整治的功夫。
寧欣先將鴨子剁大塊兒，汆水,然後和慈菇一起紅燒，然後又用其他的菜做了芹菜炒肉,醋溜綠豆芽。
看時間還多,又有小靜幫忙，最後寧欣興之所至，將剩下的一小塊兒肉剁碎，摻上泡發切碎的黑木耳，還有一點點紅蘿卜碎丁，打成茸。鑲在苦瓜裡麵做了苦瓜釀肉。
這苦瓜釀肉製作方法並不難，不過就是將苦瓜去瓤切斷,然後焯水,嵌入打好的餡料，然後放入煎鍋煎製。
煎熟煎香之後再倒入調好的調料收汁入味就算是完成了。
可苦瓜畢竟是蔬菜,這又要煎又要最後收汁，想要既保持它青嫩的顏色，鮮滑的口感,又要讓餡料和苦瓜完好的貼合在一起，不會散開，這還需要點功夫。
好在這道菜是以前爺爺夏天最喜歡吃的時令菜，奶奶為了做好可是下了一番功夫的。
而且還特意傳授給了寧欣。
雖然兩輩子沒有做過了，可一拿起苦瓜，寧欣就覺得手感一下子來了。幾乎沒有遇到什麼麻煩，就將這道又好吃又好看的苦瓜釀肉給做出來了。
今天吃飯的人數比較多，工作組成員加上石正義還有寧欣姐妹，一共有十二個人。
單靠這四個菜肯定不夠。
於是寧欣去花圃掐了把紫蘇，拿回來切碎和雞蛋攪拌均勻，做了紫蘇煎蛋。將家裡還剩下的幾根黃瓜和西紅柿做了涼拌黃瓜和番茄雞蛋湯。
最後再把現在家裡常吃的鹽漬鮮翠衣也盛了一盤子湊數，總算是湊夠了七菜一湯，勉強算是夠吃了。
寧欣在廚房裡已經開始拿菜湊數了，外麵的人卻不知道。他們一個個別看在工作上都是精英，全是能獨當一麵的，可在家務上就全是門外漢。
不然也不會就拿來那麼一點菜，卻完全想不到根本不夠吃的問題。
王大夫此行來的目的，一來是看看院子，而最重要的是要來考察一下寧欣。看看她是否真的如胡雲平所說，懂醫理，在幫人調養身體方麵確實有自己獨特的方法。
畢竟論起這方麵，他才是專業的。
和寧欣聊了會天，又跑了一趟涼茶鋪，王大夫覺得自己已經觀察的差不多了，現在就隻剩下要嘗一嘗寧家的涼茶和膳食是否真的那麼神奇。
所以此刻的他是最閒適的，甚至都有空坐在那個竹椅上搖著蒲扇乘涼了。
可這地方離廚房最近，他剛坐一會兒就被從廚房裡傳出來的陣陣香氣給吸引住了。
不僅是王大夫，那幾個研究員，還有在院子裡測量的設計院的同誌也開始一遍一遍往廚房的方向瞥。剛才忙的時候還沒意識到，這會兒大家都忽然覺得肚子怎麼這麼餓！
寧欣將番茄雞蛋湯燒好，讓小靜用大盆盛了一盆米飯，然後兩人一起從廚房裡走了出來。
她這才發現，不知道什麼時候院子裡已經撐起了桌子，所有人幾乎都已經到齊了，全部在桌子旁邊徘徊，隻等著她開飯呢！
因為人多，剛才石正義特意讓助手在招待所借了一個圓台麵，還有四五個板凳。
將寧家的桌子抬出來做底，把台麵放上去，坐十來個人沒一點問題，還鬆鬆快快的。
此時之前端出來的菜都已經在桌上擺好了，很明顯大家都在等著她們到了就開席。
看到這兒，寧欣趕緊將湯放在桌子上，然後招呼大家落座：「不好意思，今天開飯晚了，大家都餓了吧？餓了就多吃點啊，我今天蒸了整整一大鍋米飯，不敢說能讓大家吃好，但肯定能保證大家吃飽的。」
「哈哈，小寧，你太謙虛了。這菜還在廚房我們就聞著香得不得了。這還叫不能保證吃好？我們都饞的口水都要流下來了！」
「是啊，小寧姑娘，你做飯的手藝是真不錯！將來你們那藥膳房開業，是你掌勺嗎？那我們到時候說什麼也得特意來捧捧場。」
……
王大夫是這一群人裡最德高望重的。他帶頭向寧欣示好，表現出了很和善的態度，其他人也就沒有了最初的生疏，全都放鬆了下來。
一頓飯可以說大家吃的都很滿意。
寧欣做的慈菇燒鴨還有苦瓜釀肉獲得了人們的一致好評。大家都說就是在京城的館子裡，能夠做出這樣水平的廚師都不多。
寧欣當然知道這是大家抬舉她，話都撿著好聽的說，可聽了心裡還是很高興的。
而王大夫則對她做的紫蘇煎蛋的興致更濃鬱一些，一盤蛋他自己差不多就吃了小半盤。
最後還不忘悄悄的問寧欣：「這紫蘇，就是你們家花圃裡的那些？」
「是啊。」寧欣也輕聲回答。
王大夫又仔細的品了品，然後重重的點了點頭：「就憑這紫蘇，根本不用那些機器測來測去，我就相信你胡叔叔說的全是真的了！」
飯後，寧欣主動找到石正義提出要去看房子，石正義大為高興。
林秘書上午從寧家離開，直接去了他辦公室，和他說了自己和寧欣的談話。聽後石正義心裡多少還是有點擔心的。
現在得了寧欣這話，他當即打電話叫來了當初負責找房子的辦事員，從他手裡拿來鑰匙，非要親自陪著走一趟。
寧欣嚇了一跳，連忙說：「石叔叔，不用的。你忙你的工作，隨便找個人帶我去看看就行，哪兒能讓你和我一起去？」
「沒事，都近的很。而且我也沒去過，正好和你一起去看看，順便也可以給你參謀參謀嘛。」石正義看上去比她興致還高。
他們去的第一套房子在巷子口的位置，距離馬路就隔了兩戶人家。距離他們家自己的院子，也不過隻有一百多米。
這房子現在是空置的，據那位辦事員說，這也是一戶私宅。隻不過之前的住戶現在已經離開了新南，在外地安家了。
當初房管所通知要把房子歸還，那家就來了一個人，辦了辦手續就把鑰匙又留了下來。
說委托房管所出售或者幫忙出租都可以，他們家不會有人再回來住了。
辦事員把房門打開，一行人走了進去。一進門，石正義就被帶起來的灰塵嗆得連打了兩個噴嚏。
這房子麵積不大，估計連寧家的一半兒都不到。院子正中也有一個小庭院，邊上還種著一棵石榴樹。
隻是可能因為長時間沒有人居住，那石榴樹已經半死不活，樹枝都枯了一半。
看到這，不等寧欣說話，石正義先皺了皺眉頭：「不行。」
說完，他看向自己的部下：「怎麼找了這麼一個院子？」
那部下頓時窘得臉通紅，低聲的解釋：「當時說的要求是盡可能找這條街上的。可這個巷子裡空置的房子隻有這一套。如果不選這個，就隻能讓人騰房子了。」
「別別別。」寧欣連忙擺手：「不一定非要這條巷子。我們走點路沒什麼的，不要隨便讓人搬家。」
都是鄰裡鄰居的，甚至還有很多人是從父輩起幾十年的老交情。要是因為自己家的原因，逼著別人搬家——
寧欣覺得這罪過可真擔不起。
聽寧欣這麼說，那辦事員也仿佛鬆了一口氣。
他再次看向石正義：「書記，還有一套房子，雖然和這邊隔了一條馬路，但是其實和寧家的院子是背對背。要不，咱去看看那套？」
石正義點了點頭。
辦事員說得那個和這隻隔了一條馬路的巷子其實走起來真不近。因為那個巷子最裡麵是牆，背靠著市文化局的後院。
整個小巷隻有一個出入口，正好在寧家的反方向。
所以，他們三個人必須沿著現在這條巷子走到頭然後再向東走大概兩百米，轉到那個巷子裡之後再走差不多十多分鍾，才能到辦事員所說的那套房子。
也就是雖然和寧家背對背，可從這套房子到寧家，保守估計走路最少需要半個小時。
也難怪之前辦事員沒有第一時間帶他們來這裡。
隻是，這次將門一打開，寧欣就立刻喜歡上了這個院子。原因無他，這院子的設計可以說和他們家現在住的那套簡直一模一樣！
也是一進門就有一個影壁牆，進門後正屋三間，東西廂房也各三間屋子。唯一的不同就是這個院子沒有寧父親手砌的花池子，架的葡萄架。
看到這兒，寧欣不知道怎麼就眼睛一酸，出聲說道：「石叔叔，你們重新修那套房子的時候，能不能不動我爸爸砌的花池還有葡萄架？那是他親手做的。」
這話說出來，石正義沉默了。心裡不覺也跟著有點難受。
他知道，這孩子的父親去世到現在也不過兩個月的時間。
現在卻因為國家需要，答應一家子搬離和父親一起生活了多少年的老宅。
而且至始至終，不僅沒有表示出一點不滿，還沒給組織提任何要求。
而現在，提出的唯一要求也隻是——想保留一點父親的痕跡。
想到這兒，石正義點了點頭。語氣鄭重的說：「放心吧，我會把你的想法和設計院的同誌溝通的。我們一定盡最大努力保留那兩處現有的樣子。」
聽了寧欣這話，很明顯她已經選中了這裡，那麼第三處的房子也就不用看了，。
確定了這個結果，那個辦事員也悄悄鬆了一口氣。
許是因為終於還算圓滿的完成了任務，那人也沒有之前那麼緊張了。
他甚至對寧欣提出了建議：「小寧同誌，其實當初來考察這套房子的時候，文化局的同誌就跟我們說了，這房子和你們家那套中間就隔了一道牆，那個牆是可以打通的。
據他們說，解放前的時候，這兩套房子都是一個房東的。其中一套賣給了私人，也就是你父親，另外一套後來由文化局出麵購買了下來，給局裡的老領導做住宅。後來老領導退休了，而且文化局也建了家屬院，現在這房子就空置了。
所以這兩套房子的布局一模一樣，之間的那道牆也是房主在賣房子前特意加蓋的，對兩邊房子的布局都沒有什麼實際影響。要不你過去看看？」
聽了這話，哪裡有不看的道理？
不僅寧欣，石正義也很有興趣。兩人跟著辦事員一起走到了正屋後麵，果然見到了一堵用青磚壘起的牆。
因為寧家正屋背麵並沒有窗戶，而正屋與東西廂房間，寧父還加蓋了單獨的廁所和洗浴間，所以寧欣根本就沒往後麵去過，並不知道有這麵牆。
而這套房子，顯然之前的屋主壓根就沒在這兒住太久，院子裡都沒有多少住人的痕跡。
又因為是公家的房子，即便在運動中也沒有變成大雜院，分給很多人。所以從房間到布局還保持著最初的樣子。反倒一眼就能夠看到這最裡麵的牆了。