第一百話：踩點（1 / 2）
一大鐵罐的飯，盛了兩碗出來，不過就少了兩個小洞，還剩下不少。
吃過飯，宋秋就在老袁氏的好奇下將上次買的酒粬子拿了出來。
老袁氏一見酒粬子就明白過來，「嗐，阿秋你這是打算做醪糟啊？可怎麼用這糙米飯來做了？」
宋家從前日子也有好過的時候，有好幾回過年，他們不但打了糍粑，還做了湯圓麵，有湯圓麵了，必不可少的就是要做醪糟的，要不然湯圓煮出來不香啊。
可醪糟，是用糯米做的啊。
就是因為糯米貴些，他們連糙米都舍不得放開了吃得，所以做醪糟才是件富裕的事嘛。
「用糙米做也行的，奶你就瞧著吧。」宋秋道。
雖然糙米做的沒有糯米做的香，但前世小時候，她從來吃得都是自家煮過沒吃完的剩飯做的醪糟，她覺得那才是最香的。
再說了，她打算弄來賣的，用糙米，本錢小些，她也能賣便宜一點，要不然糯米做的賣貴了別人萬一不吃呢，還不都虧了。
就用糙米，這樣的。
宋秋將鐵罐子裡的米飯都騰到一個乾淨的大陶盆裡，然後將酒粬子捏碎一顆半進去，用手將飯都抓勻，讓碎了的酒粬子充分的融合進去。
最後將米飯壓緊實，從中間用手指鑽了兩個洞，這便用木搭子將陶盆給蓋嚴實，就放到灶台的一側去。
眼下是夏天，不像冬天冷，不用捂了什麼棉絮的裹著生熱，就這樣放著，灶台上做飯燒水的本也有熱氣在，也能發酵出來的。
最多兩天，就能好。
老袁氏還沒夏日裡做過醪糟，寒冬臘月做時，那都是跟捂汗一樣的裡三層外三層的包裹嚴實了的。
見宋秋就這麼往灶台上一放，也是抽了抽嘴角，確定能做出來？
……
下晌，宋秋往劉才貴家走了一趟，見一天功夫不到，桌子板凳竟然就做出兩套來了，也是佩服他們的動作。
照這個樣子，用不了兩天，她就能開始出攤了。
回家來就拿了柴刀，和張梨花一起往山上去。
「梨花，下晌我不砍柴了，你自個砍，我往耳朵山去，砍些斑竹回去。」
張梨花一聽就道：「那我也去耳朵山唄，那外頭的林子，也有不少雜樹，我隨便摟點乾樹枝也行，正好我背了背簍，摟一背那底下的枯樹葉子回去引火少也大呢！」
說著兩人上了山就往下拐往耳朵山去了。
進了耳朵山，兩人分開乾活，張梨花去摟她的枯樹枝去了，宋秋就拿著柴刀在竹林裡轉悠，看哪根竹子合適她砍回去做些竹杯子。
要做杯子的竹子，首先第一個，竹子不能太嫩，得稍微有點年份的，要不然，那竹筒子做出來，可不經用。
她也就供過路人喝茶水用的，太好的工藝她也不會，隻要能用得就行。
走了一圈，宋秋最後挑中了兩根竹子，然後就上手取竹端處開始砍起來。
先將兩根竹子都砍倒在地，再從中月要下中間最合適的兩段來。
兩根竹子，月要出四段來，用草繩子綁著，宋秋也費了大力氣才能將它們扛起來。