第五十八話：張羅（1 / 2）
粽子的熱頭過去了，不用再忙活這事，山菌自然是要接著撿起來的。
是以一大早的張梨花就背著背簍來喊宋秋。
宋秋要去平安大集，今兒一天也要忙著張羅飯菜，背著背簍出來，隻道：「我今兒不撿山菌了，我去平安大集買點肉菜回來，今兒晚上說定了請你們兩家吃飯。」
這話頭老袁氏今兒個就會上兩家去喊請的。
張梨花一聽要請吃飯，點點頭，湊過來小聲道：「幫忙包了粽子是該請，這菜錢我也出一份，阿秋你隻管從我的錢裡拿。」
宋秋就笑：「行啦，買兩斤肉的事，幾個大錢，什麼你出一份不一份的，你那份留著，趕明兒咱們去鎮上好好逛一逛你給我花錢吧！」
張梨花聽著，咧咧嘴，回頭往自家院子看了一眼，才沖宋秋擠眉弄眼道：「那阿秋你可記得跟我奶說啊，我可等著跟你一起去鎮上玩呢。」
宋秋點頭，「行了，快去山上吧，我也得往大集去了，要不然集散了，可買不著肉了。」
兩人便一起出了院門，然後分開了各走各走的。
宋秋下了緩坡，徑直往村外去，上小路走平安大集。
平安大集上米糧肉魚這些都有的賣，離村子比鎮上近便一多半，當然是往大集去方便。
要不然去鎮上一來回就下晌了，還累人。
今兒要請兩家人吃飯，加起來十來個人呢，這飯菜自然要好好整治一番，也不是那麼快就能弄好的。
宋秋一邊在心裡劃下了菜譜，想好了要做些什麼菜，待會就好買些什麼。
但最主要的，首先就要置辦些調料，巧婦難為無米之炊，大廚也難為無調料之炊啊。
她打算大顯身手一番，隻油和鹽，總是差點什麼的。
所以一到平安大集，宋秋打頭就進了大集上唯一一家雜貨鋪。
大集的雜貨鋪東西自然沒有鎮上那麼齊全，但該有的都有，宋秋頭一眼就看見了堆著一邊的小蒸籠，應是用來蒸饅頭包子這些的，所以不算小一個一個的，有些大。
但宋秋正好就需要蒸籠，也不管它是不是比較大了些了，就先拿了一個。
然後另一邊，有豆油，芝麻油，菜籽油，鹽，醬油，陳醋，以及花椒茴香桂皮八角等調味料，還有不太純粹的白糖和一小塊一小塊的紅糖，多餘的，也是沒有了。
不過這樣也盡夠了。
宋秋看了一圈，問過了價錢，最後就定下了東西，「豆油打十斤的，芝麻油要二兩，鹽兩斤，醬油兩斤，陳醋一斤，花椒要五兩，茴香桂皮八角各一兩，紅糖半斤。」
菜籽油要比豆油貴幾文一斤，現下還是買豆油吧。
還有，那看著不好看的白糖，可貴死人，眼下她是買不起的，也用不著買，紅糖倒要便宜不少，也要五十文一斤呢。
這些東西加一個蒸籠，一共兩百七十五文。
但她沒有帶東西裝油和醬油這些液體的，隻得在雜貨鋪又賣了幾個葫蘆，所幸也不貴，小的葫蘆一文錢就可買兩個。
就是裝十斤豆油的陶罐貴了些，要三文一個。
宋秋結了賬，將東西都背在背簍裡，頓時背上沉甸甸的。