第四十九話:一起包粽子(2 / 2)

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宋秋穿好衣服出來,剛到灶屋裡給泡過的糯米換水淘洗,那邊老鄧氏就帶著苗氏和張梨花過來了。

「弟妹啊,要做什麼?你隻管安排我們做咧。」

老袁氏也正搬了泡軟的斑竹殼在院子裡來刷洗,聞言也不客氣,就道:「先將這要用的斑竹殼刷洗出來,才能用。」

老鄧氏幾個聞言,仔細看了怎麼做的,就開始上手了。

簷階上淘洗米的宋秋就朝下頭喊,「梨花,你力氣好,幫我打水來淘米!」

正拿上塊斑竹殼的張梨花一聽,看了她奶一眼,見她奶認真做活呢,根本沒看她,就屁顛顛去了。

然後打了水過來就留著跟宋秋一起淘洗糯米和紅豆綠豆這些了。

都洗好了,宋秋照樣按差不多的比例將一些糯米和了紅豆,一些和了綠豆,剩下的不動,留著加紅棗包小粽子的。

接著,便一起去幫著刷洗斑竹殼,今日要用的斑竹殼多,自然要費一多番功夫的。

但人多力量大,一起使力做得也快。

終於,用了半上午的時間,將斑竹殼都刷洗了出來。

這主要還是因為大家做事都細致,想著斑竹殼上毛刺刺的多,這要弄吃食的東西,還是要乾淨又乾淨得好。

這一點,就是老鄧氏他們,都沒有偷懶的意思,本都是利落講究的人。

斑竹殼都清洗出來了,就該包粽子了,但這麼大上午呢,還沒吃東西呢,索性就先吃了飯再接著包吧。

先說了不管飯的,再加上張家還有張老豆他們幾個等著吃飯呢,留在這吃也不行,所以老鄧氏麻溜的喊著苗氏回去做飯去了。

這邊宋秋也麻利的生火,丟了兩把米混著漲頭有些大了點的南瓜,放了些許鹽巴,煮出了小半鍋南瓜稀飯來。

這廂一人吃一大碗,還有的剩,晚上也免得淘神做飯了,今兒忙,就這樣簡便吃吃唄。

祖孫倆先吃完,就麻溜的開始動手包粽子了,要包幾百個的粽子,還早煮,可耽擱不得。

他們這裡包了不多會兒,那頭老鄧氏三個匆匆吃了飯,碗都留給張棗花洗,就忙過來了。

三個都是頭一回,從沒有包過粽子的,一進屋見老袁氏和宋秋手上麻利的一轉一裹的就出了一個新奇的形狀,看得那叫一個愣呢。

見他們都來了,宋秋包好手上的粽子,先停下來,對老鄧氏和苗氏道:「鄧奶奶,胡瓜嬸子,我先教你們包大粽子,你們看著啊!」

說著,像上次教老袁氏那樣一步一步慢慢細致的展示了一遍,都是做灶邊活計的,學起來都快,看了幾個之後就開始上手慢慢跟在老袁氏後頭做了。

見他們大差不差會了,隻等多做幾個就能磨合出來順手了,便也沒管了,拉過了張梨花幫著一起包小粽子,畢竟九子粽需要的也不少。

張梨花手腳快,學東西也快,宋秋耐心教了她幾遍,她也就慢慢學會了。

但剛包出來的不太好看,宋秋都拿過來重新弄了一遍,九子粽要精致,可不能馬虎。

如此過了好一會兒,張梨花才算是順手起來,包出來的小粽子也能看了,雖然還比不過宋秋包的細巧精致,但混在一起,也是像那個樣的了。

兩邊都進行得很順利,一屋子幾個人有條不紊的忙碌著,都惦記著做活嘴上擺閒幾乎沒有,也隻老袁氏和老鄧氏時不時說上兩嘴話。

這番,一直到日暮西山,開著門窗的灶屋裡都有些發暗了,所有泡過的糯米才總算是全都包成了粽子。

------題外話------

我看有些人在疑惑竹殼子怎麼包粽子,說一下吧,樹洞是四川妞,我們包粽子就是用斑竹殼,就是竹子上脫落下來的殼,包粽子可香啦!要是不清楚又感興趣可以百度一下斑竹殼粽子。

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