第二十一話：下飯（2 / 2）
「奶，吃飯了！」
老袁氏應了一聲，進了灶屋，在飯桌前坐下。
隻見一人麵前一大碗乾米飯，帶著鍋巴的，發出米香味，讓人看著就饞。
再看桌上的三碗菜，一碗紅彤彤的，小番茄瓣帶著酥皮的浸泡在湯汁裡，一碗椒香皮酥的焙辣椒，還有一碗茄子燜長豆，米湯收汁，看著滑亮，都是極下飯的菜。
茄子燜長豆，老袁氏自己也是做過的，所以她提了筷子，先嘗的就是這個。
茄子和長豆都軟爛得不行，入口即化一般，又裹著一股子清香味，實在好吃。
「這茄子燒長豆是怎麼做的？怎麼比我做的好吃這麼多？你這是放了什麼調料？吃著細滑不少，還更入口。」老袁氏忍不住問道。
宋秋正一口半顆番茄一口飯，嘴裡包裹的滿滿的，番茄混著湯汁在嘴裡充斥又伴著清香的米飯，一口入嘴，真是渾身都舒爽起來了。
下飯，太下飯了。
「沒放什麼調料，咱家就油和鹽巴還有薑蒜，奶你還能不知道呀？我這嘛，就是比奶你多放了一樣東西而已。」
想著她奶做的乾巴巴的茄子燒長豆，入口還嘎吱嘎吱的，水拉拉的，宋秋心裡就忍不住偷笑，都是一樣的做菜，有些人就是做的不怎麼樣，這便是天賦了。
老袁氏瞪大了眼睛，滿是好奇，「是什麼東西？」
「喏，就是這個了。」宋秋指了指一旁放著的半碗米湯，她待會準備泡鍋巴吃的。
老袁氏一看竟是焯了米的米湯，也是驚奇不已，「放米湯就能好吃？」
然後默默記在了心裡，想著下回自己做了也記得放米湯。
不過轉念一想，這隻有做乾飯才能走這米湯啊，還能頓頓吃乾飯不成？
但是這米飯，實在是太香了。
老袁氏心裡嘆了嘆，想著一定要好好攢錢，到時候，就算不頓頓吃乾飯，幾日吃一吃也是好的啊。
阿秋這身子還是太瘦弱了些，吃乾飯比吃稀飯補身子些吧。
這米飯實在香，再加上今兒的三碗菜，一個勝一個的下飯，以至於祖孫兩個今兒是敞開了肚皮，吃得是酣暢淋漓。
這比吃肉還叫人來勁。
到最後，老袁氏泡了番茄的湯汁，那酸酸甜甜的味道極合她的口味，她扒了兩口飯，終忍不住道：「阿秋啊，以後咱家都你做飯吧，奶給你打下手。」
菜色好不好不重要，關鍵是好吃啊。
瞧她家阿秋，就用菜園子有的菜，一點葷腥都沒有，都能叫人吃得這般滿足。
沒有肉吃，吃這合口的味道，也是件愉快的事啊。
宋秋碗裡隻剩下鍋巴，將半碗米湯泡了，就著那椒香的辣椒皮，吃著的滿頭大汗，聽她奶這話，也是忍不住笑眯了眼，「行！以後都我做！」
今兒晚晌飯吃得太撐，老袁氏都怕待會兒睡不著，同宋秋一起麻溜的拾掇好了灶屋之後，就拉著宋秋在院子裡走走，消消食。
隔壁的張家先才也傳出陣陣嗆味，這會兒才剛剛吃上晚晌飯，就在院子裡。
這時候，一輛騾子拉的車晃晃悠悠的從村外過來，駛上了緩坡，往山腳這邊來。