第二十話：小番茄（2 / 2）
張梨花笑著接了，沖老袁氏眨眨眼，「謝謝袁奶奶！」
剩下的，老鄧氏餵著給石蛋兒吃了兩顆，還有三顆，就給另一個孫女棗花了。
「這果子瞧著還真是稀罕，以往沒見過呢，你娘家是在哪裡得的種子？咱明年也種些。」見孩子都喜歡吃，老鄧氏便跟老袁氏說起來。
老袁氏一聽這話，想著阿秋也喜歡吃呢，自家種倒也方便，「說是在鎮上雜貨鋪搗騰的種子，等他今年收了，我去找些種子回來勻著種唄。」
「那行。」老鄧氏應了句。
灶屋裡，宋秋生好了火，架了柴，往大鍋裡摻了幾瓢水，待得鍋底起水珠子泡了，眼看著就開了，便倒了一碗米進去。
時不時用鍋鏟子攪動幾下，免得粘鍋。
過了好些時候，宋秋撈了幾顆米來用手掐了一把，覺得差不多了，便用了笊籬將米粒都撈出來，倒進後灶的鐵罐子裡。
鐵罐子燜飯，最是香的了。
宋秋將鐵罐子蓋上，就不管了，探到後灶的餘火差不多的就會悶好飯的。
這頭接著將焯了米的米湯舀出來用一個小陶盆裝著，然後洗了大鍋，將洗乾淨的小番茄都對半切了，鍋裡放一點油，燒熱之後，下切好的小番茄，翻炒。
一直炒到小番茄表皮都起了褶子，那模樣，看著宋秋就忍不住吞了吞口水。
再往鍋裡撒了適量的鹽巴，宋秋揮著鍋鏟子又翻炒了幾下，這才摻了少許的水進去，蓋上木搭子，讓它燜。
又往灶孔裡瞧了瞧，架了根大柴，便出了灶屋，往外頭菜園子來。
先摘了一兜的辣椒，然後又摘了一根茄子並一小把的長豆。
回到灶屋裡，將菜都洗了水，然後切茄子，茄子對半切了，一一切成一指半長的長條，再將長豆也切成差不多長的一段一段的。
這麼一會兒，鍋裡的番茄湯也悶好了，宋秋拿了個海碗將其盛出來，放到一旁的飯桌上去，便即將鍋洗乾淨。
鍋裡的水漬都燒乾，鍋底燒得熱燙了，宋秋收回探溫度的手，將洗過的辣椒就這樣放進鍋裡去，也沒切，就是整的一個一個的辣椒。
灶孔裡火燒得旺，很快，那鍋裡乾巴巴攤著的辣椒就被火熱燙得在鍋裡亂竄亂跳。
宋秋一邊經由著火，一邊拿了鍋鏟子使勁摁了摁亂跳的辣椒，讓它繼續攤著。
好一會兒，辣椒皮上都開始起褶子，一塊一塊的，宋秋拿了鍋鏟子，繼續摁壓。
這時候，那辣椒的辣味也都嗆出來了，這樣生焙的辣椒辣味更是嗆得人難受。
所幸宋秋是常這麼吃，早就習慣了，屏著呼吸也能知道怎麼不嗆入這辣味，至少適應得很快。
但外頭的人就沒那麼習慣了。
老袁氏正一邊同老鄧氏拉家常，一邊清洗山菌，先才灶屋裡傳出番茄的清香味時，老鄧氏還正在和老袁氏誇宋秋呢，說她怎麼做菜這麼香呢。
她孫女做菜有天賦，就是好吃，老袁氏還沒得意一會兒呢，立馬的，灶屋裡就傳出一陣嗆人的味道，直嗆得老袁氏和老鄧氏幾個連連咳嗽了起來。
「阿秋，你這是燒什麼呢，這麼嗆啊？」