第46章 阿秀（1 / 2）
阿秀的傷勢確實已經痊愈，頭上的傷口結疤掉落之後，人其實早已行動無礙。若非張延齡強行挽留她住幾日觀察，她早就要回趙家莊了。
阿秀一直閒不住，又是洗衣又是澆花的，更厲害的是，她居然做的一手好菜。農家少女從小便是家中幫手，七八歲的時候，老鐵匠夫妻二人帶著兒子走村串戶的打鐵，或者在外邊乾活的時候，家裡的飯菜家務便都是阿秀包了。簡單的菜經過她一燒，居然有滋有味，好吃的緊。
張延齡自從吃過她燒的一頓飯菜之後便喜歡上了她燒的飯菜口味。可能是家境貧寒，糧食菜餚都很緊缺之故，阿秀做的飯菜很是用心，且知道用各種輔助的手段來讓飯菜變得好吃。比如簡簡單單的一盤青菜，阿秀會切得極為規整，炒的極為均勻，加上從後園挖出來的隻有她認識的野蒜和野菜，滋味甚為獨特。肉食更是對阿秀來說極為寶貴，燒起來更加的用心，比府中的廚子炒的好吃太多。
阿秀煮的飯裡邊會搭配上野菜和其他糧食。煮出來的飯紅紅綠綠的甚是好看，而且居然很好吃。張延齡最喜歡的是阿秀用後園小池子的荷花做的荷花湯，清香撲鼻，又很鮮美。這是張家廚子根本不會想到的做法。
晚飯的時候，又是阿秀下廚，做了一桌子可口的飯菜。張延齡吃的極為舒坦，於是問道：「阿秀怎麼會燒的這一手好飯菜？做過廚子麼？」
阿秀白了他一眼解釋道：「我們窮苦人家可沒有你們府裡這些大魚大肉。爹爹打鐵的，那可是體力活，要多吃飯才成。所以我就要想辦法把飯菜做的好吃，讓爹娘多吃些，才有氣力乾活。可是咱們也沒那麼多稻米，便隻能摻雜一些雜糧。我試過，稻米裡混玉米粒和一點點小紅豆，再加上些薺菜這樣野菜，既好吃又能填飽肚子。」
張延齡點頭稱是，阿秀又笑道：「我們那時候幾個小女孩天天去野狐嶺上挖野菜，試過好多東西看能不能吃。荷花湯便是那時候試出來的。我有一個小姐妹叫阿蓮的，挖了一種野菜回家，吃著的時候覺得很好吃，可誰能想到那野菜是有毒的，一家子又拉又吐的折騰了好幾天。阿蓮被他爹用柳條打的身上全是血痕，想起來可真是好笑的很。」
旁邊杏兒桃兒等人都笑了起來。張延齡也被逗笑了。但心裡卻有些惻然。阿秀說起來輕描淡寫，但這正是百姓之家生活的艱苦的寫照。那個叫阿蓮的還好隻是挖了毒性不強的野菜吃了，否則那便是一場因為飢餓和貧窮釀成的滅門慘禍了。
「你有沒有什麼小時候的糗事？比如讓你爹爹吃壞肚子的時候。」張延齡笑道。
阿秀一甩頭發白了張延齡一眼道：「我可沒有。我遇到不認識的野菜都是自己先嘗嘗的，可不能亂吃。我炒一把吃了，若是沒事，滋味也還可以，才會去采來。不過有一回也是走眼了，我聽人說野柿子泡鹽水可以當下飯小菜，所以我便采了許多青柿子泡在瓦罐裡想試試。鹽巴花了不少，結果我爹爹拿來吃的時候，澀的他滿嘴都是那種白沫子，好幾天吃東西都沒滋味。氣的他把一罐子青柿子全部扔到野地裡了。哈哈哈哈。」
阿秀想起那件事兒覺得甚是好笑，發出爽朗的笑聲來。眾人也是笑的前仰後合。張延齡想著趙老吉滿嘴青柿子澀物的樣子也是大笑起來。
「你爹爹沒有罵你麼？老鐵匠那脾氣似乎不好惹啊。」張延齡笑道。
「我爹爹可疼我呢。從小到大沒動過我一根手指頭。我哥哥經常被他打的滿村跑。可我，他卻不會責罵我，更別說打我了。我娘罵我，他還跟我娘吵呢。」阿秀笑道。
張延齡點頭心想：原來老鐵匠是個女兒奴。雖然生活貧苦，這一家子倒也活的開心。阿秀性格開朗直爽，確實是不像其他百姓家的女子那般畏畏縮縮膽怯的模樣。
「阿秀，在我府裡住的可還開心麼？」張延齡笑道。
「還行吧。我原以為你……後來發現你這個人還行。就是你之前馬管家黃管家他們凶狠的很。現在看來，那不是你的主意。你能為莊園的佃戶著想，還免了他們的租子，幫大夥兒修水壩，可見你不是壞人。我爹那天見過你後還誇你呢，說東家一點也不嫌棄咱們老百姓，他喝過的瓦罐水東家端起來就喝，一點也不嫌棄，說明東家心裡沒有看不起百姓。」阿秀笑道。
張延齡哈哈大笑起來，自己的小心機還是起了作用的，其實自己是嫌棄的，隻是為了拉近關係才裝作不在意的。自己其實是個很挑剔的人。
「承蒙誇獎。你替我挨了一棍子，我自然要好好的照顧你。你若覺得開心，便多住幾日就是。隨便你住多少天都成。」張延齡微笑道。
阿秀道：「那可不成，這裡雖好，但我也不能老呆在這裡啊。我爹娘哥嫂都在乾活呢，我得回去幫忙。這麼大熱天的，他們還得做事，我心裡怎能安生？對了，我想跟東家說一聲，我想明天就回去了。」
張延齡正要說話，杏兒在旁道：「啊？明天就走麼？我們還真是舍不得你呢。阿秀，咱們才剛剛熟絡，你一走，以後我們見不著了。」