298 香辣牛板筋最夠味（1 / 2）
所有人都愣住了。
誰也沒想到李牧遙開口就說這樣的話。
這可叫人如何應對？
巴圖尷尬地杵在那裡，一張臉擰得皺皺巴巴跟牛肚似的。可是擰巴了半天愣是一句話都沒說出來，恨恨的照著自己的腦門兒來了一巴掌：「嗨！」
白曉星兔子似的跳過去把他的手掰開，罵道：「老巴圖你沒喝酒就犯病了嗎？」
他這招李牧遙和白曉星從小都見怪不怪了，早年那會兒他鬱鬱不得誌，每次喝多了鬧起來都會先來這麼一下。然後要麼接著把自己痛扁一頓，要麼跳起來用頭撞萬物, 最後是見什麼摔什麼，有什麼砸什麼。等到一切都砸的稀巴爛了，他也力竭了，找個地兒倒頭就睡，等到清醒後哭著求人原諒。
但這些以往都是喝酒之後才有的狀態，這還沒喝呢就要開始鬧, 白曉星第一個不答應。
巴圖聞言又是一愣, 這都多少年沒聽到這話了，冷不丁一聽, 竟聽得他百感交集熱淚盈眶。
年輕時的自己作的厲害，多少人見他如見惡鬼，多少次他從別人家門口過，別人都跟躲瘟神似的早早把大門關上。細算起來，全村也就兩戶始終對他敞開大門，一是季家老宅，再是老街的小飯館。
那時候季荊還沒出嫁，那時候季老爺子還健在，那時候兩個小崽子還是上小學的小娃娃……
這麼多年過去，一切好像都變了，一切好像都沒變。
變的是他永遠也見不到那個無限包容他給他父愛的季大爺了，不變的是季荊還當他是親弟弟，白曉星會因為擔心他喝醉鬧事而罵他「老巴圖」，隻是李牧遙——
巴圖不敢直視他的眼睛。
「吃飯吧。」李牧遙沒再說什麼，轉身去廚房了。
熱菜還沒上，桌上擺著的都是一些涼菜，拍黃瓜、土豆絲、土豆泥、花生碎、雞蛋醬、辣椒醬什麼的, 還有脆嫩的大白菜葉, 這些都是用來包菜包飯用的。
除此之外還有一大盆香辣牛板筋。
牛板筋這玩意在過去是沒什麼人吃的，因為它隻是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋，做熟了不容易入味，進到嘴裡又味同嚼蠟，營養價值方麵也沒什麼特殊貢獻。
隨著飲食文化的發展，人們發現了牛板筋富含蛋白質，這類蛋白質也稱作為膠原蛋白，膠原蛋白在女性心中的地位堪比珍珠寶石，一張臉美不美，全看膠原蛋白含量高不高，也因此市麵上凡是含有膠原蛋白的食物都成為了飯桌上的美味。
吃到後來，牛板筋依靠它特有的纖維組織，耐嚼的屬性成為一道特色美食，人們發明出牛板筋的花式吃法，今天李牧遙做的香辣牛板筋和烤板筋就是兩大主流吃法。