5 我搞砸了一切(1 / 2)

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李牧遙不是不知道姥爺心中的遺憾,隻是沒想到這麼多年過去了,那份曾經被當作是玩笑的遺憾竟真的成了老人家的夙願。

老爺子的大半生,本是雲淡風輕沒有太大追求的。

然而,就在李牧遙和白曉星考上大學的那個秋天,幾個不速之客的到來徹底打破了老人心中的那份寧靜。

那是一個秋高氣爽的日子,飯館裡來了幾個人一口氣點齊了菜單上所有的菜品,因為菜名有著濃鬱的地方特色,他們就邊吃邊追問起那些菜名的來歷。

老爺子是個熱情好客的性格,加上當天除了他們也沒別的客人,便隨口他們講起了季家祖上的一些故事。

季家是玉簪村的漢姓大家族,自康熙八年祥雲寺始建開始,祖上就從山東一帶應征而來建設寺廟。當世活佛感念季家對祥雲寺做出的貢獻,特批他們與管理寺廟牧場的蒙古族鮑家在此地建村落戶,共同拱衛寺廟。

放下別的家族暫且不表,過去的幾百年裡,季家可以說是人才輩出,不管是文學、建築、醫術、廚藝還是手工藝等方麵都取得過一定的成就。

季老爺子這一支,就屬廚藝最為擅長,相傳祖上有兩兄弟,兄長入寺院為僧廚,弟弟則是被當時的王爺請去做衙廚。

當時那位衙廚結合當地滿蒙的飲食習慣,將祖上帶來的魯菜技藝進行整合,創出了著名的王府菜係,據傳還接待過許多慕名而來的達官貴人。在之後的百餘年,王府雖然不復存在,王府菜係卻在季家後人的保護下得到了很好的傳承。

但是這份傳承卻停止在了抗戰時期,當時麵對倭寇,祥雲寺的僧眾連同玉簪村的村民奮起反抗抵禦外侮,季家祖先亦是鐵骨錚錚,被抓之後寧可斷手也不為敵人做一口飯菜,回家後更是將所有帶有文字記錄的菜式技藝還有配方全都付之一炬。

抗戰勝利後,盡管那位斷手的祖先復原了部分菜譜,可是傳到後來,真正的王府菜係就隻剩下十道菜,這也是季老爺子在此地開了幾十年餐館,菜單上始終就隻有十道菜的原因。

故事講完,幾位吃客拍著大腿直叫好,說老爺子憑借祖上這份傳承,不去申請當地非物質文化遺產傳承人實在是太可惜了。老爺子對這個說法頗感興趣,便請他們仔細給說說,還主動給這頓飯免了單,誰成想那幾人所知不是很多,囫圇說了幾句就離開了。

別人或許隻是有感而發,可老爺子卻往心裡去了。

季家到他這一輩,早已不復當年的榮光,又因年代久遠,他早就沒什麼執念了。在老伴去世之後,老爺子獨自一人撫育四個女兒成長,除了四女兒季荊還留在農村,其他三個全都在城裡找到正式工作並安家落戶。

日子過的稱得上是小富即安,但就在那個下午,聽到那幾個人的說法,想到老祖宗幾百年來在村中的地位,又想到迦山山腳下的蓮花塔至今還在供奉著的季家祖先,老爺子的內心再也無法平靜了。

他甚至覺得自己就是季家的罪人,沒有兒子,沒能延續血脈不說,僅剩的這點手藝上的傳承,眼看著也要止於他這裡了。

幾個不眠的夜晚過後,老爺子找到季荊談了自己的想法。但是季荊卻把老父親的願望當做笑話在家庭群裡講給幾位姐姐聽,大姐二姐笑過之後一致認為老爺子這樣就是因為年紀大了,否則又怎會把別人的調侃放在心上。

沒過幾天,她們又親自回來勸說一番,讓老爺子早點關店歇業,免得日後真的被什麼人給騙了,氣得老爺子當晚就喝了一頓悶酒。

老爺子生了好幾天的氣,深思熟慮之後給李牧遙打了通電話。

女兒們不支持他,他便把希望寄托在引以為豪的大外孫身上。他希望李牧遙畢業後能回來工作,這樣的話他就能一邊工作一邊學廚,到時候學成之後,要是能報個非物質文化遺產傳承人就更好了,這樣也算的上是對得起季家先祖。

老爺子其實想的還算很開,他覺得盡管李牧遙不姓季,可畢竟身上還流著一半季家的血,手上要是可以再掌握季家的廚藝,那也算得上是季家的傳人。

彼時李牧遙正在大學校園裡暢想未來,哪裡會有畢業後回家的打算,更別提回家來學廚這種事了。但他素來孝順,從不與姥爺頂嘴,並沒有拒絕姥爺的提議,隻是說等畢業了再說。

他當時想的是,或許這陣子過去了,姥爺也就會淡忘了。卻沒想到,姥爺竟念念不忘至此。他更沒想到的是,這通電話之後,自己還沒等到畢業,一切就都變了。

再說回白曉星,作為被姥爺臨終托付的那個人,她本該是同李牧遙商量著一起去完成姥爺的夙願的。

可事情並沒有像她想象的那樣發展,她甚至都沒來得及告訴李牧遙關於姥爺的身後事,他就大鬧著離開了。

等到許久之後再聯係上時,李牧遙表現出強烈的抵觸情緒,他不願意聽到與家人有關的任何事情,更不願意提起姥爺一個字。白曉星無奈之下,就隻得一個人去做。

隻可惜,白曉星從小被姥爺和李牧遙保護的太好了,她根本不具備獨當一麵的能力。連她自己都沒有想到,硬撐的這三年,她不但親手把姥爺留下的十道菜譜親手送給了別人,還差點兒把老房子和耕地給賠進去。

當時她拿著十道菜譜去申請了非物質文化遺產傳承人,但因她空有一張嘴隻會說卻不會做,根本就不符合要求,所以她的申請很快就被駁回了。後來,白曉星隻好嘗試去做菜,奈何她完全不具備這方麵的天賦,一道菜都沒做出來。

不得已,她打著飯館要重新營業的招牌偷偷的在網上招聘廚師,想著找個廚師教她做菜或是代她做菜。因為急著成事,白曉星給出的薪酬非常可觀,以至於應聘的人不在少數,其中還有一位應聘者是街上的老鄰居李豐,白曉星喊他一聲李叔。

想到熟人好辦事,白曉星選擇了李叔,也正是因為從小就有來往,更是對他沒什麼防備,直接把菜譜交給他讓他還原菜品。她讓李叔安心學做菜,自己努力在學校做家教賺錢給李叔發薪水。

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