第43章 傲慢助理(1 / 2)
主持人話音一落,台上的二十個人立刻開始動手。
咖啡拉花,第一步當然是先泡咖啡。
咖啡一律是手沖咖啡,需要比賽者自己沖泡咖啡。
慕夏稱量了15g的咖啡豆放入研磨機研磨,動作優雅,神態認真。
司徒清珊抽空看了眼慕夏,驚愕地發現,她居然做的有模有樣的,像是真的會沖泡咖啡?
隻見慕夏動作熟練地把濾紙折疊好,放到沖泡上座裡,然後拿起沸騰的熱水按照順時針在濾紙上畫圈注水。
看到這裡,司徒清珊有點無法淡定了。
隻有專業泡咖啡的人才知道這一步,因為順時針畫圈注水能讓濾紙和濾杯更貼合,同時能去除濾紙的紙味,還能起到溫熱下壺的作用,使沖泡出來的咖啡更加美味。
慕夏連這個都知道,而且手法優美嫻熟,一看就是真的會泡咖啡。
這個村姑,居然真的會泡咖啡?!
司徒清珊的腦袋一時間懵了,她確信自己沒有出現幻覺,可這到底是怎麼回事?
慕夏不是一個村姑嗎?
一個連咖啡都喝不來的土包子,怎麼會沖泡手沖咖啡呢?!
司徒清珊震驚了好幾秒,她伸手狠掐了下自己,才終於在評委不悅前回過神,低頭專注泡咖啡。
泡吧!就算會泡咖啡,慕夏還不成會拉花?
司徒清珊深吸了一口氣,努力平復內心的情緒,繼續自己手上的動作。
傳統的手沖咖啡需要注水兩次,兩次注水後,一杯香濃的手沖咖啡就泡好了。
二十個人裡,所有人沖泡咖啡的速度都差不多,隻有慕夏是最慢的。
司徒清珊見自己泡好後,慕夏還在進行第二次沖泡,心裡不屑地笑了聲。
她把慕夏會沖泡咖啡歸結於——也許慕夏去咖啡店打過工吧。